Máta polní (louka): popis, jak vypadá, fotografie, užitné vlastnosti, kontraindikace

Máta polní je planě rostoucí rostlina. Stejně jako běžná máta peprná je i tento druh vhodný pro pěstování a sběr, nicméně jeho údržba na stanovišti vyžaduje dodržení řady podmínek.

Botanický popis polní máty s fotografií

Máta rolní je bylinná vonná trvalka vysoká 15 až 45 cm. Je to rostlina s dlouhými, plazivými kořeny, jednoduchými nebo rozvětvenými stonky. Listy jsou vstřícné, pilovitě zubaté, vejčitě kopinaté, s ostrými konci a ochlupením na povrchu.

Ovoce představují 4 oříšky uzavřené v šálku. Kvetení začíná v červnu a trvá do září. Rostlina se nachází na loukách, v blízkosti vodních ploch, stejně jako ve vlhkých lesích ruských regionů. Druh se pěstuje jako silice.

Jak vypadá polní máta

Výška máty polní zřídka přesahuje 1 m. Listy jsou 2-6,5 cm dlouhé a 1-2 cm široké na otevřených, často načervenalých stoncích. Květy jsou světle fialové, lila, někdy bílé nebo růžové, až 3-4 mm v průměru. Plod má kulatý tvar, nahoře mírně tupý. Doba zrání je od srpna do října.

Máta polní obsahuje mnoho chemikálií, včetně: mentolu, mentonu, limonenu, tříslovin, flavonoidů atd. Nadzemní část rostliny obsahuje asi 2 % silice.

Rozdíl mezi mátou luční a mátou peprnou

Máta peprná a máta luční se od sebe liší složením a také místem růstu. První typ obsahuje od 40 do 55% metolu, zatímco polní máta – od 30 do 40%. Odrůda luční je běžná v Evropě, západní a střední Asii, v oblastech Kavkazu a také v Indii a Nepálu. V Rusku lze rostlinu nalézt na severním Kavkaze, stejně jako v evropských oblastech východní a západní Sibiře na polích, loukách, v blízkosti vodních ploch a bažinatých oblastí.

Máta peprná se pěstuje všude, na zahradách a pozemcích. Na území Ruské federace se chovné druhy pěstují především ve Voroněžské oblasti a na Krasnodarském území.

Pěstování máty luční v letní chatě

Máta polní preferuje hlinitou, vlhkou a podmáčenou půdu. To je způsobeno zvláštností rostliny akumulovat esenciální oleje. Pokud roste na osvětleném místě, kultura se bude vyvíjet poměrně pomalu a dá hodně listů. Mladé rychle rostoucí listy a větve jsou zvláště cenné pro sběr, protože obsahují více silice a jsou nejvhodnější pro přípravu léčivých nálevů.

Při výběru místa přistání je třeba pamatovat na to, že rostlina se rozmnožuje kořenovými procesy, proto by jí měl být věnován dostatek prostoru. Nejlepší je zasadit plodinu poblíž keře.

Z obou stran je podest omezena pomocí pevného materiálu (břidlicové plechy vysoké 20-30 cm atd.). To pomůže vytvořit podmínky pro správnou reprodukci: růst ve stínu keře, pravidelné zavlažování a ochrana před fyzickým poškozením. Kromě toho bude rostlina odpuzovat škůdce a nasytí oblast příjemnou vůní.

Někteří zahradníci dávají přednost pěstování máty polní v blízkosti různých stromů, které také poskytují stín. Taková máta však již není vhodná ke sběru a použití, protože většina produktů výživy pro stromy není bezpečná ke konzumaci. Proto je před výsadbou rostliny důležité určit účel jejího použití: jako rostlinný materiál nebo okrasnou plodinu.

Základní pravidla péče o mátu

Mátu polní jako planou rostlinu není nutné přihnojovat hnojivy. Je pro ni důležité zajistit dostatečnou vlhkost půdy, rozptýlené osvětlení a prostor pro rozmnožování.

Nevysazujte rostlinu v blízkosti odpadkových jímek, venkovských toalet a také na okraji města.

Máta polní se dobře rozmnožuje pomocí segmentů oddenků nebo naťů stonků. K tomu by měly být na stonku umístěny 3-4 listy. Když jsou části rostlin umístěny ve vodě, postupně se na nich objevují kořeny. Po mátu lze zasadit do půdy.

Boj proti chorobám a škůdcům

Oblast, kde roste máta polní, je přísně zakázáno ošetřovat jakýmikoli pesticidy na ochranu před škůdci a chorobami. Pěstování proto vyžaduje důsledné dodržování všech požadavků zemědělské techniky. Je nutné pečlivě sledovat stav sazenic (zejména během vegetačního období) a včas přijmout všechna preventivní opatření.

Máta polní je snadno náchylná k houbovým infekcím. Chcete-li snížit riziko infekce, musíte:

• dodržovat povolený vzor přistání;
• nezapomeňte rostliny každý rok proředit;
• provést včasné uvolnění půdy a odstranit plevel z místa;
• neplňte mátu vodou a zabraňte stagnaci kapaliny v půdě.

Pokud se na místě objeví infikované vzorky, musí být naléhavě odstraněny a spáleny.

Nejčastějšími škůdci pro mátu polní jsou mátové blechy, svilušky, mšice, listové červy apod. Je nutné pečlivě prohlédnout keře a odstranit poškozené části rostliny nebo ji zcela spálit.

Jak sbírat a uchovávat mátu polní

Technologie sběru a zraňování závisí na místě, kde máta roste. Je důležité dodržovat pravidla pro pořizování surovin.

Na mém webu

Mladé stonky s listy můžete řezat od okamžiku, kdy máta polní v okolí dosáhne 10-12 cm výšky. Právě v tomto období obsahují největší množství silice.

Sestavené díly je nutné omýt pod tekoucí vodou, rozložit v tenké vrstvě na přírodní materiál, který saje vodu (pytlovina, volný papír).

Aby máta polní neztratila barvu, měla by se sušit na tmavém místě s přístupem vzduchu. Rostliny by se měly pravidelně obracet a obracet, aby se zabránilo plísním.

Po dobrém zaschnutí nařezaných dílů je třeba je složit do skleněné misky s korkem nebo sáčky z přírodního materiálu pro další skladování (také na tmavém místě).

V divočině

Sběr plané máty rolní se provádí také v období nejvyššího obsahu mentolu a silice ve stoncích a listech. Tentokrát spadá do poloviny léta, kdy rostliny začínají kvést. Po zastavení růstu listů se v nich výrazně sníží koncentrace živin. Pokud máta roste na poli, můžete určit dobu jejího sběru podle přítomnosti pupenů.

Po sklizni by se máta polní měla pro další použití přirozeně usušit. Esenciální oleje lze extrahovat z čerstvě sklizených rostlin.

Léčivé vlastnosti a použití máty polní

Jedinečnou vlastností máty polní je vysoký obsah esenciálního mentolového oleje.

Příznivé vlastnosti rostliny jsou způsobeny flavonoidy, karotenem a organickými kyselinami ve složení. Díky tomu je máta polní hojně využívána pro lékařské a hospodářské účely.

V medicíně

V oblasti tradiční medicíny je máta polní, stejně jako máta peprná, považována za léčivou rostlinu, která pomáhá vyrovnat se s mnoha nemocemi. Může za to vysoký obsah mentolu, který může působit anesteticky. Při aplikaci na sliznici nebo vtírání do kůže vzrušuje nervová zakončení, což je doprovázeno pocity chladu a mírným brněním.

Zvláště užitečné jsou infuze z rostliny. Zlepšují peristaltiku střev a mají antiseptický účinek. Zabraňte procesu hniloby a fermentace, zlepšujte fungování trávicího traktu.

Kromě toho se nálev z máty polní používá jako sedativum proti nespavosti a poruchám nervového systému.

Na základě rostliny se vyrábějí přípravky s choleretickým a antiemetickým účinkem.

Pokud pacient trpí zažívacími potížemi, měl by si dát ráno teplý mátový nálev.

V oblasti moderní medicíny se máta polní používá k výrobě léčiv, kapky Validol, Valocordin a další obsahují mentol. Takže v kapkách Zeleninu rostlinný extrakt rozšiřuje koronární cévy srdce a mozku. A alkoholové a olejové tinktury z máty luční se doporučují užívat, pokud potřebujete zúžit cévy sliznic nebo zmírnit otoky a bolesti při zánětlivých procesech v horních cestách dýchacích.

Máta polní je zvláště prospěšná pro činnost srdce: kromě rozšíření cév dokáže zmírnit křeče srdečního svalu. Lidem s gastrointestinálními patologiemi (stomatitida, snížená chuť k jídlu, vysoká kyselost žaludeční šťávy, plynatost a střevní křeče) se doporučuje používat čaje a odvary na bázi máty polní. Kromě toho se přípravky na rostlinné bázi používají k léčbě dyspepsie, gastritidy, průjmu, atonie a žaludeční koliky. Máta polní také snižuje riziko kamenů a žlučových kamenů.

V domácnosti

Existuje několik zajímavých způsobů, jak využít mátu polní v domácnosti:

1. Osvěžování koberců. Chcete-li to provést, musíte smíchat sušené listy rostliny s jedlou sodou a posypat koberec výslednou směsí. Nechte působit 1-1,5 hodiny, poté důkladně vysajte.
2. Osvěžování vzduchu. Smíchejte trochu suché polní máty a okvětních lístků různých barev a naskládejte směs do malých nádob po místnosti.
3. Zklidňující peeling na nohy. Smíchejte drcené lístky máty, mořskou sůl a olivový olej a směsí potřete chodidla. Opláchněte teplou vodou.

Dalším využitím polní máty je výroba mátového ledu. Při zmrazování vody by měly být malé lístky máty umístěny do forem. Takové kostky lze hodit do vody, čaje nebo limonády, aby nápoj získal svěžest.

Kontraindikace k přijetí

Přes všechny užitečné vlastnosti má máta polní několik kontraindikací. Prostředky na něm založené je zakázáno užívat těhotné a kojící ženy, malé děti a osoby s alergickou reakcí. Také byste neměli rostlinu používat s nízkým krevním tlakem a křečovými žilami.

Proč po mátě polní dochází k refluxu

Kyselý reflux je, když žaludeční kyselina vstupuje do jícnu (svalové trubice), který spojuje žaludek a ústa.

Pro pacienty s podobnou diagnózou je lepší odmítnout mátu polní, může uvolnit hladké svalstvo trávicího traktu a vést k exacerbaci gastroezofageálního refluxu a zhoršení celkového stavu organismu.

Závěr

Máta polní je bylina, která se ve volné přírodě běžně vyskytuje na vlhkých loukách a v lesích a také v blízkosti vodních ploch. Pro pěstování na zahradním pozemku budete muset dodržovat pravidla zemědělské techniky. Máta polní má mnoho užitečných vlastností, které se využívají v lékařství, ale i v domácnosti. Před užíváním bylinných přípravků je důležité pečlivě prostudovat kontraindikace, aby se zabránilo negativním důsledkům.

„Příjemnou osvěžující vůni máty zná každý: někdo si ji přidává do čaje, někdo ji zná spíše z kosmetiky, někdo si ji spojuje s přípravky pro péči o ústní dutinu. Spektrum jejího použití je velmi rozmanité a výčet prospěšných vlastností je dostatečně působivý na to, abyste tuto bylinku poznali trochu lépe a možná ji začali používat.“

• co je máta?
• Jak je to užitečné?
• Jak může máta pomoci při hubnutí?
• Kontraindikace
• Recepty na mátový nápoj

co je máta?

Máta peprná je rostlina, která je křížencem máty vodní a máty klasnaté, původně používaná při vaření a výrobě potravin, ale pro své léčivé vlastnosti byla také využívána.

Máta peprná má olejovou složku, která je léčivá. Má velmi vysoký obsah mentolu, který je považován za biologicky aktivní složku. Tento mentol je v doporučené dávce netoxický, ale neměl by být zaměňován se samotnou mátou.

Mentol je sloučenina vyrobená synteticky nebo extrahovaná z máty peprné nebo jiných rostlin máty peprné. Je široce používán ve farmacii, cukrovinkách, výrobcích ústní hygieny, kosmetice a jako ochucovadlo.

Máta peprná je také známá jako:

• mentol;
• máta peprná;
• balzámu.

Máta by se však neměla zaměňovat s mátou klasnatou nebo mátou vodní, rostlinami, jejichž hybridem je.

Jak je to užitečné?

Hlavní léčebná role máty je dána jejím pozitivním vlivem na různé problémy s gastrointestinálním traktem (GIT). Dokáže například uvolnit svaly žaludku a střevního traktu a vnitřní užívání byliny urychluje ranou fázi trávení v žaludku a zároveň snižuje motilitu tlustého střeva.

Je také známá jako karminativa: má se za to, že máta pomáhá v boji proti plynatosti. Kromě toho existují značné důkazy ve prospěch jeho použití ke snížení bolesti břicha u lidí se syndromem dráždivého tračníku.

Ale má to samozřejmě i další výhody:

1. Máta dokáže zmírnit bolesti hlavy. K tomu dochází aplikací 10% roztoku máty peprné na vlasovou pokožku na samém začátku napětí a následným opakováním po 15 a 30 minutách.

2. Existují důkazy o schopnosti máty snižovat nevolnost při použití jako aromaterapie. Tato metoda nevyžaduje specifické dávkování. Bylinný extrakt by se měl používat buď ve formě oleje nebo v destilátoru, dokud se kolem nerozšíří příjemná vůně.

Jakákoli forma mátového oleje by měla být účinná, ačkoli pro lidi, kteří trpí pálením žáhy a chtějí užívat mátový olej na tlusté střevo, budou užitečné tobolky s enterosolventním povlakem.

Enterosolventní povlak je polymerní bariéra aplikovaná na orální léčiva, která jim brání v rozpouštění nebo rozpadu v žaludečním prostředí.

3. Aromaterapie mátovým olejem zlepšuje úzkost u dospělých s akutním koronárním syndromem (AKS). Mnoho lidí, u kterých se rozvine ACS, což je stav, kdy se do srdce může dostat příliš málo krve, často pociťuje vysokou úroveň úzkosti, zejména v raných stádiích onemocnění.

Výzkum této problematiky ukázal, že aromaterapie mátovým olejem může mít příznivý vliv na snížení úzkosti u pacientů.

4. Používání esenciálních olejů z bylin, květin a dalších rostlin je oblíbenou metodou v boji proti nevolnosti a zvracení během těhotenství. K tomuto účelu se běžně používají dvě bylinky: nejen máta, ale také citron.

Tohoto účinku se dosáhne nanesením tří kapek léčivého roztoku pětiprocentního citronového esenciálního oleje a pětiprocentního mátového esenciálního oleje na vatový tampon a jeho přivedením k nosu ze vzdálenosti nejvýše 3 cm. Poté byste měli užít několik hluboké nádechy nosem.

Jak může máta pomoci při hubnutí?

Máta samozřejmě nepomůže s odbouráváním tuků, ale s její pomocí můžete dosáhnout dobrých výsledků při hubnutí. Faktem je, že mnoho lidí pije velké množství slazených nápojů, které značně zvyšují kalorický obsah jejich stravy.

Jejich nebezpečí spočívá nejen v přítomnosti cukru, ale také v tom, že ne každý je považuje za zdroj kalorií, konzumaci džusů, sycených nápojů, sladkého čaje a kávy ve velkém množství.

A tady by nápoje s mátou byly dobrou náhradou. Jejich zvláštností je osvěžující vůně, absence přidaného cukru a atraktivní vzhled: kromě samotné trávy do nich můžete přidat jakékoliv ovoce a bobule. Takové nápoje si můžete vzít s sebou do práce, pít je při tréninku a pokaždé experimentovat s náplní.

Kontraindikace

Mátu můžete použít pouze po konzultaci s lékařem, protože má kontraindikace. Mezi nimi:

• nízký tlak
• křečové žíly;
• věk do dvou let;
• predispozice k alergickým reakcím;
• těhotenství;
• gastroezofageální refluxní choroba.

Recepty na mátový nápoj

Voda s mátou a borůvkami

• Kiwi – 2 ks .;
• borůvky – 1 hrst;
• citron – 0,5 ks .;
• máta – 1 svazek;
• voda – 1,5 l.

1. Do mísy mixéru dejte oloupané kiwi a lístky máty a připravte pyré.
2. Dáme do džbánu, zalijeme šťávou z půlky citronu, přidáme borůvky a zalijeme vodou.
3. Promícháme, před podáváním můžeme přecedit.
4. Nápoj podávejte na ledu.

Voda s mátou a zázvorem

• máta – 1 svazek;
• vápno – 2 ks;
• zázvor – 45 g;
• čistá nebo perlivá voda – 2 l.

1. Zázvor nakrájíme na tenké plátky, dáme na pánev, přidáme lístky máty, zalijeme sklenicí vody a vaříme tři minuty.
2. Z limetek vymačkejte šťávu.
3. Mátovo-zázvorový nálev sceďte a vychlaďte.
4. Do velkého džbánu dejte led, přidejte studený nálev, limetkovou šťávu a vodu.
5. Před podáváním nápoj promíchejte dlouhou koktejlovou lžičkou nebo bambusovou tyčí.

Zelený čaj s mátou a limetkou

• máta – 30 g;
• zelený listový čaj – 1 lžička;
• skořice – 1 hůl;
• badyán – 1 hvězdička;
• vápno – 0,5 ks;
• voda – 1,5 l.

1. Oddělte lístky máty od snítek, dejte je do malého kastrolu, přidejte čaj a podlijte vodou. Nechte dvě až tři minuty působit.
2. Konvičku zalijte vroucí vodou, vložte do ní skořici, badyán a limetku nakrájenou na plátky, zalijte vylouhovaným čajem. Vařte dvě minuty.

Můžete ho pít horké nebo vychlazené.