Některá tajemství chovu krůt v letních chatkách a zahradách.

Jak je známo, Turecko pocházejí ze Severní Ameriky. Domestikovali je domorodci – indiáni, ale tehdy bylo ve volné přírodě hodně krůt. Stavěli si hnízda na zemi, i když mohli snadno vylétnout a žít na stromech. Když na začátku 17. století dorazili do Ameriky první osadníci, byli ohromeni tamním množstvím divokých krocanů, což Britům velmi pomohlo přežít první zimu. A nyní na Den díkůvzdání je krůta neměnným pokrmem na svátečním stole, i když již byla chována na farmě. Tento domestikovaný pták byl přivezen do Evropy Španěly a nyní je rozšířen v mnoha zemích včetně Ruska, i když ne v takovém počtu, jak bychom si přáli. Pravděpodobně naše, pro tohoto spíše teplomilného ptáka nepříliš příznivé klima, brzdí jeho rozmnožování, zejména na severozápadě.

A přesto jsme se před dvěma lety rozhodli. Letos na jaře to bude třetí dodávka hospodářských zvířat. Jak se to stane? Koncem dubna nakupujeme jednodenní kuřata a do listopadu „sklízíme úrodu“ – krůtí samci váží 30 kilogramů a krůtí samice 15-16 kilogramů! Tím pádem se zásobujeme spoustou kvalitního masa pro rodinu.

Bohužel, nebylo snadné začít, protože záležitost je nová a v literatuře na toto téma existují protichůdná doporučení. A každý nováček si zde přijde na své. Velmi mi pomohly rady Olgy a Anatolije Lukoshkinových, drůbežářů s bohatými praktickými zkušenostmi.

První léto I krmila zakoupená kuřata nakrájená vařená vejce, kaše, bylinky. Taková dieta vyžaduje spoustu času a také je potřeba zajistit, aby se jídlo nezkazilo.

A minulou sezónu, od prvního dne, kdy se kuřátka objevila na chatě, jsem použil krmivo pro mláďata PK-5. Toto krmivo se snadněji krmí a ptáci lépe rostou, protože obsahuje všechny potřebné složky. Musíte pouze dbát na to, aby v napáječce byla vždy voda.

Často jako lůžkoviny Při chovu krůt se doporučuje používat noviny, někdy i hadry. Tato metoda se mi nelíbila. Je lepší použít piliny. Někdy se majitelé ptáků obávají, že kuřata sežerou piliny a zemřou. Mohou samozřejmě klovat, pokud je nekrmíte včas. A při pravidelném krmení ptáci dobře chápou rozdíl mezi potravou a pilinami a prakticky je neklují.

Není snadné se rozhodnout krmný režim. První rok jsem krůty krmil od 7:30 do 23:XNUMX. Nejprve byl interval mezi kojením dvě hodiny, pak jsem ho postupně prodlužoval, protože s tímto režimem se celý den točíte, jako veverka v kolečku. Také jsem viděl doporučení nechat ptákovi jídlo přes noc.

Letos jsem na doporučení Anatolije Lukoškina krůtí krůty poprvé krmil v 7:30-8 hodin ráno a večer v 19 hodin. Pak došlo k výměně pilin a po 20 hodině byl čas, aby spali. Pro jistotu jsem jim nechal jídlo přes noc v krabici.

Srovnám-li nyní počáteční fázi odchovu – jak loni, tak předloni, mohu říci, že v obou případech kuře během sezóny přibralo svých 30 kilogramů a zároveň, v důsledku změn v krmném režimu, náročnosti odchovu. se výrazně snížil.

Při chovu krůt musíte pečlivě sledovat teplotní podmínky a neodchylujte se od doporučení. I krátké období nedodržování tohoto režimu vede k shlukování mláďat a mohou se navzájem potlačovat. První rok jsem kvůli tomu ztratil jedno kuřátko. Ke kontrole určitě používám teploměr. Bedýnku s kuřátky pokládám ke sporáku, ale v žádném případě ne na podlahu, ale na silné špalíky, aby dno budky nevychladlo.

Krůtí drůbeži začínají létat velmi brzy i z docela vysoké krabice. Nebylo by proto nadbytečné zakrýt jej sítí.

Drůbežárna Postavili jsme nezateplenou, a proto jsme do ní mohli krůty přemístit až v polovině června. Nejdřív je přes den chovali ve skleníku, pak se tam hodně rozpálilo – a přestěhovali jsme je do šatny. Bylo to ve dne a ptáci trávili noc v domě, v krabici.

Do dvou měsíců rostou krůty velmi pomalu, pak mnohem rychleji. Asi od tří týdnů věku se na ně přecházelo krmná směs pro dospělé ptáky – PK-6. Je velmi důležité, aby krůty dostávaly vždy čerstvé krmivo, zvláště když jsou malí. Již v prvním týdnu držení můžete začít dávat zeleninu – zelenou cibulku, salát, pampelišky. Ale velmi postupně, počínaje malým množstvím. Zatímco jsou krůty malé, trávu jim nasekáme nadrobno, usnadní jim to klování. A až vyrostou, budou samy s radostí klovat posekanou trávu, vršky hrachu a salát. Velmi milují vši lesní a quinou.

Loni v létě jsem musel více než jednou vyplít všechny „medvědí“ kouty zahrady, protože krůty žerou hodně trávy. Na podzim mohou být ptáci již krmeni jablky, cuketou, dýní, ale to vše je třeba nakrájet, protože špatně klují celou zeleninu.

Krůty můžete také krmit kuchyňskými zbytky. – bramborové slupky, všechny zeleninové odřezky, ale tohle všechno je lepší uvařit. Do této směsi můžete nakrájet odpadní maso a kuřecí kůži – pták po uvaření vše ochotně sežere. Zvláštností krůt je, že pociťují zvýšenou potřebu bílkovinného krmiva, zejména v raném věku.

Loni jsme vychovali Kanadské křížené krůty. Tento pták je velmi mírumilovný, klidný a velmi pohyblivý. Vždy se budou dívat na oblečení – v čem dnes přišla hostitelka? Zipy, knoflíky – nic nenechají bez povšimnutí, pokusí se do toho klovat. Pozorovací schopnosti těchto ptáků jsou někdy překvapivé. Bez ohledu na to, jaký mají hlad, vždy uvidí nové jídlo. Přinesete třeba namočenou housku, ale ještě nikdy ji nejedli. Když někdo sám vidí, že se jedná o nové jídlo, vydá ostražitý výkřik, všichni jsou ostražití a nikdo se k jídlu nepřibližuje. Musíme se uchýlit k různým trikům, abychom nové jídlo zamaskovali tím, že ho po troškách přimícháme k tomu obvyklému. A ne vždy je možné je přelstít.

Sám jsem usoudil, že s novou potravou by se jim mělo seznamovat v dost mladém věku, dokud ještě nejsou tak opatrní.

Na kukuřici a pšenici si pták po krmení směsným krmivem těžko zvyká, tvrdošíjně vyžírá ze směsi obvyklé složky. Jen je potřeba mít čas a trpělivost a postupně krůty přecházet na nové krmivo.

Samostatné téma – krůtí zápasy. Blíže k podzimu – koncem srpna – začátkem září, si samečci ve stádě začnou věci třídit. Boj je takový, že ani křik, ani voda z hadice, ani mop, kterým se snažíte „bojovníky“ odstrčit – nic nepomáhá. Jediným řešením je dát zbitého krocana ze dveří. Souboje krůt jsou nebezpečné, protože samce, kterého začne klovat jedna osoba, začnou klovat všichni. Jakmile je „oběť“ identifikována, musí být tento pták izolován.

Minulý rok jsem si uvědomil, že rvačky vyvolává teplé počasí. Vlna veder pominula a boje se staly méně rozšířenými. Teplé počasí loňského podzimu ale mělo i další vliv – pozitivní: způsobilo brzké snášení vajec. Během měsíce snesli ptáčci asi padesát vajec.

Boje s Tureckem jsou vážným problémem. V první sezóně dva klované krůty uhynuly o několik hodin později poté, co byly odstraněny ze společného výběhu. Někteří praktikující věří, že mají slabé srdce, a to je důvod jejich smrti. Nemohu to s jistotou říci, ale myslím si, že je zjevně všechno tak, protože tito ptáci neměli vizuálně velké rány. Zkusili využít doporučení – zamotat samcům nohy, pak prý ztrácejí bojovnost. Možná jsme dělali něco špatně, ale zamotaný krocan nešel, ale spadl. Musel jsem tento nápad opustit.

Jedním z hlavních problémů s obsahem je smetí. První sezónu jsme pracovali s pískem. Říct, že je to těžké, znamená neříct nic. KAMAZ nasypal písek nejprve do uzavřeného prostoru, pak zpět.

Minulý rok jsme použili hobliny – snadno se s nimi pracuje a pták se cítí pohodlně, prakticky „nesedí na nohou“. A na pískové podestýlce je krůtům zima, „sedí na nohy“ a obtížně se pohybují.

Těm, kteří si chtějí naši zkušenost zopakovat, radím, aby se dobře zamysleli umístění voliéry na místě. Ujistěte se, že zvolíte vysoké místo; po dešti by pod nohama ptáka neměla být žádná voda. Mláďata potřebují hodně tepla, takže část procházky by měla být slunečná. Starší ptáci ale horko špatně snášejí a musí mít možnost se schovat ve stínu. Procházky v našem podnebí, v severozápadním Rusku, je dobré alespoň částečně udělat se střechou. V opačném případě mohou časté deště vést k chorobám ptáků – krůty špatně snášejí chlad a vlhko. A velmi malá krůta, stejně jako kuřata, kachňata a housata, musí být chráněna před vránami a kočkami. Zde vám pomůže síť, která zakryje stěny a strop ohrádky.

Péče o ptáky je velmi zajímavá. Pokud s nimi často komunikujete, pak je i přes jejich zdánlivou podobnost začnete rozlišovat. Každý z nich má svůj vlastní charakter. Například jeden velmi velký krocan se vyznačoval neobvykle mírným charakterem. Za což ho jako jeden z prvních vyhnali ze stáda menší, ale agresivní samci. Nemohl se bránit. Měl také vynikající chuť k jídlu a jedl vše, co se dalo a ve velkém množství.

A jeho soused ve výběhu, rovněž vyloučený ze stáda, se vyznačoval velmi bojovnou povahou. S jídlem zacházel s pohrdáním a neustále procházel kolem svých příbuzných, pro které se mu přezdívalo „voják“. Opakovaně přelétával přes přepážky k sousedům a začal se rvát, dokud ho nevykopli.

Komunikace s ptákem přináší mnoho příjemných chvil. Musíte být pozorní. Všiml jsem si, že už druhý podzim po sobě na naše stránky začala chodit liška. S největší pravděpodobností ji přitahovali naši ptáci. Ale neměli jsme jen krůty – loni jsem poprvé choval husy a kachny. Dovolte mi krátce říci, že péče o ně je mnohem jednodušší než péče o krůty. A kachna je podle mě nejveselejší ptáček. Takže, pokud potřebujete pozitivní emoce, pořiďte si kachny na chatách.

Budu rád, když se moje zkušenosti s chovem krůt budou hodit začátečníkům. Je známo, že drůbeží maso a také zvířata jsou mnohem chutnější než maso z obchodu. A práce s péčí o zvířata se zúročuje. Lidé říkají: „Nemůžeš dostat rybu z práce bez práce“. Co můžeme říci o krůtách, kachnách a husách.

Lyudmila Golubková, začínající chovatelka drůbeže
Fotografie autora

• Jak vytvořit podmínky a udržovat kuřecí minifarmu ve vaší dači (část 1)
• Jak vytvořit podmínky a udržovat kuřecí minifarmu ve vaší dači (část 2)
• Chov ptactva na venkově, plemena kuřat, křepelky
• Doplňkové krmivo pro kuřata na dacha farmě
• Jak si vybrat a koupit kuřata pro vaši zahradu
• Jak chovat zdravá kuřata, prevence ptačí chřipky
• Jak postavit kurník

Krůty jsou ideální pro získání velkého množství chutného a dietního masa. Vyznačují se dobře vyvinutým svalstvem a výrazným přírůstkem hmotnosti bez ohledu na plemeno. Jsou velmi nároční na krmení a nejlepší variantou by bylo vyvážené kompletní krmivo. Kvalita krmení ovlivňuje masnou užitkovost krůt.

Podívejme se na nejběžnější plemena krůt:

Bílá se širokými prsy

Vyšlechtěna ve Spojených státech v roce 1960 jako výsledek křížení bronzového a holandského plemene.
Jedinci se vyznačují velkou a oválnou postavou, výrazným širokým hrudníkem, vzhůru směřujícím tělem, mocnými tmavě růžovými nohami, sněhově bílým peřím a jasně červeným výrůstkem na krku.
Doba růstu je 140-170 dní, začínají klást vajíčka v 9 měsících. Krůty jsou dobře přizpůsobeny různým klimatickým podmínkám. Cítí se dobře a na pastvě rychle přibírají na váze. Potřebná je také teplá drůbežárna s optimální teplotou přibližně 17 stupňů. Každý jedinec musí mít alespoň 1 metr čtvereční volného prostoru, aby se ptáci mohli aktivně pohybovat.
Existují tři typy založené na produktivitě:

• Snadný. Samci tohoto typu váží přibližně 9 kg, samice 6 kg. Produkce vajec je 120 vajec za rok,
• Průměrný. Samci tohoto typu váží 17 kg, samice 7 kg. Produkce vajec je 90 vajec ročně;
• Těžký. Samci tohoto typu váží do 25 kg, samice 10 kg. Produkce vajec je 60 vajec ročně.

Bronz se širokým hrudníkem (americký bronz)

Vyšlechtěno v USA křížením divokých amerických a norfolských krůt. Používá se pro chov těžkých kříženců. Je považován za největší ze všech plemen. Jedinci se vyznačují velkou stavbou těla, mohutným hrudníkem, silnou imunitou, bronzovým opeřením s kovovým nádechem (na konci každého peří je černý plný pruh). Nohy mladých zvířat jsou tmavé, zatímco nohy dospělých jsou masově růžové.
Nejsou přizpůsobeni k pastevnímu chovu, protože plemeno bylo původně vyšlechtěno pro průmyslový chov. Pěstují se pouze v uzavřených prostorných drůbežárnách, při zachování optimální teploty, vlhkosti a osvětlení. Za žádných okolností by se v místnosti nemělo objevit průvan. Na podlaze musí být ložní prádlo.
Nabrat jateční váhu trvá déle než moderní těžké křížence.
Samec přibere maximálně 21 kg, samice 10 kg.
Produkce vajec je 55 vajec ročně.

Černá Tikhoretskaya

Vyšlechtěna v SSSR v roce 1957 v okrese Tikhoretsky na území Krasnodar.
Jedinci se vyznačují mohutnou a silnou stavbou těla, protáhlým tělem, středně velkou hlavou, červenými výrůstky na krku, hlubokým hrudníkem a černým nitkovitým peřím visícím u kořene krku.
Odolný vůči stresu a klidný.
Vyznačují se výraznou pohyblivostí a aktivitou, takže potřebují volný výběh.
Pták není náročný na podmínky chovu a cítí se dobře jak uvnitř, tak na pastvě. Drůbežárna by měla být teplá a bez průvanu.
Samice jsou dobré slepice a jsou velmi pozorné ke svému potomstvu.
Jateční hmotnost samce je 11 kg, samice 4 – 5,5 kg.
Produkce vajec samic je 82 vajec ročně.

moskevský bronz

Moskevský bronz byl vyšlechtěn v moskevské oblasti křížením místních plemen s bronzy se širokým hrudníkem.
Jedinci se vyznačují silnou stavbou těla, konvexním širokým hrudníkem, dlouhými nohami, zakřiveným zobákem a krkem s červenými výrůstky, vitalitou, velkými křídly a bronzovým opeřením.
Samec dosahuje 20 kg, samice 8 kg.
Produkce vajec – 102 vajec ročně.

Moskva bílá

<img data-src=»https://dobro.vet/upload/medialibrary/a25/a253de3b93c7d4f238ee68d12fb4e31b.jpg» width=»224″ height=»225″ />

byl vyšlechtěn na státní farmě Berezka v Moskevské oblasti křížením ptáků z Holandska, krůt Beltsville a obyčejných bílých krůt.
Jednotlivci se vyznačují širokým hrudníkem, protáhlým tělem, velkými mocnými křídly, dlouhýma nohama a bílým opeřením.
Jedinci jsou silní, otužilí, brzy dozrávají a přizpůsobují se různým klimatickým podmínkám a měnícím se podmínkám.
Jsou chovány hlavně pro selekci. Dobře rostou a přibývají na váze jak na pastvě, tak v drůbežárnách. Jateční hmotnosti dosahují ve věku 5-6 měsíců.
Hmotnost dospělé samice je 7-8 kg, samec 12-13 kg.
Produkce vajec až 140 vajec ročně.

severokavkazský bronz

Vyšlechtěna na Stavropolském území v roce 1946 v důsledku křížení místních plemen s širokoprsým bronzem.
Jedinci se vyznačují protáhlou, silnou stavbou těla, hlubokým hrudníkem, silnými a dlouhými nohami a černým opeřením se nazelenalým nádechem. Na hlavě jsou jasně viditelné bradavice, jejich barva se mění v závislosti na aktivitě ptáka. Ocas je matně černý.
Přizpůsoben různým klimatickým podmínkám. Nejsou náročné na životní podmínky. Ať už v drůbežárně nebo na útěku, jeden jedinec potřebuje 1 metr čtvereční plochy. Ptáci mají výraznou pohyblivost a vitalitu.
Vzhledem k tmavému opeření má kostra namodralý nádech, který ovlivňuje prezentaci. Samice jsou dobré slepice a starostlivé matky.
Samci dosahují hmotnosti 15 kg a samice 8 kg.
Produkce vajec – 100 vajec ročně.
Snáška vajec začíná ve 40. týdnu.

Těžké křížence jsou volbou mnoha chovatelů. Dospívají mnohem dříve a rychleji přibývají na váze. Při výkrmu na maso jsou kříženci již připraveni k porážce ve 4-6 měsících, za předpokladu dodržení doporučení ohledně krmení. Krůtí maso je chutné a velmi zdravé

Kříže:

Victoria

Objevilo se to jako výsledek selekce bílých širokohrdých a jiných barevných plemen. Chován na severu Kavkazu. Kříž byl zaregistrován v roce 2014.
Jedinci se vyznačují velkou, ale kompaktní stavbou těla, širokým, svalnatým hrudníkem a bílým opeřením.
Ptáci jsou otužilí a snadno se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám a životním podmínkám. Dospělí jedinci mohou být chováni v nevytápěných drůbežárnách, ale mláďata potřebují pro zdravý vývoj teplý pokoj. Hmota se hromadí hlavně na hrudi a nohou. Krůty tohoto plemene nemá smysl chovat dlouhodobě, protože. nedosáhnou velkých ukazatelů masa.
Krůty se porážejí, když dosáhnou 7-9 kg, krůty 12-14 kg.

Hybrid Grade Maker

vyšlechtěný v Kanadě jako výsledek selekce bílého širokohrdého s jinými plemeny.
Jedinci se vyznačují mohutným vyčnívajícím hrudníkem, sněhově bílým a načechraným peřím a rychlým a výrazným přírůstkem hmotnosti.
Samci jsou namyšlení a rádi se pouštějí do „hádek“ hlavně o samice. Proto by měl být chován 1 samec se 7-8 samicemi.
Nesnášejí chlad a vlhkost, proto je třeba je uchovávat v teplých a suchých prostorných místnostech.
Samci přiberou maximálně 20 kg, samice 11 kg.

BYuT 8 (BUT8)

Vytvořeno relativně nedávno britskými chovateli.
Jedinci se vyznačují mohutnou stavbou těla, silnými tlapami, klenutým krkem s červenými výrůstky, širokým hrudníkem a hustým bílým opeřením.
Samci jsou připraveni na porážku ve věku 5 měsíců.
Maximální hmotnost samce je 19 kg, samice 8 kg.

Touring

Vyšlechtěno v Rusku severokavkazskými chovateli, zařazeno do státního rejstříku v roce 2003.
Jedinci se vyznačují silnou postavou, širokým hrudníkem vyčnívajícím dopředu, sněhově bílým opeřením, vytrvalostí a vitalitou.
Jsou chováni v prostorných domech s dobrým větráním a na pastvinách. Ptáci jsou odolní vůči stresu a dobře se přizpůsobují různým klimatickým podmínkám.
Ztrácí na mnoha křížencích, pokud jde o rychlost růstu a porážkovou hmotnost.
Maximální porážková hmotnost u samců je 17 – 19 kg, u samic 9 kg.

Bronz 708

Vytvořeno francouzskými chovateli.
Jedinci se vyznačují velkým oválným tělem, malou hlavou s červenými výrůstky na krku, velmi jasným a krásným opeřením, převládá především černá, tmavě šedá a hnědé barvy.
Ideální pro ně bude pastva. Mladá zvířata vykazují výrazný přírůstek hmotnosti a rychle přibývají na váze.
Maximální hmotnost samců je 18-20 kg, samice dosahují 9 kg.

Čelem

Vyšlechtěno v Holandsku. Přivezeno do SSSR v roce 1980.
Jedinci se vyznačují mohutnou stavbou těla, sněhově bílým opeřením, středně velkou hlavou s dlouhým červeným výrůstkem na krku u samců a světle růžovým výrůstkem u samic.
Jednotlivci jsou nároční na životní podmínky. Mladá zvířata se bojí vlhkosti a průvanu, takže při jejich kultivaci vznikají určité problémy. Chov a chov kuřat vyžaduje zkušenosti a speciální dovednosti. Vykazují významnou rychlost růstu a přírůstku hmotnosti při dosahování vysoké konverze krmiva.
Pokud jde o rychlost růstu, je horší než kříženec BIG 6.
Před porážkou váží samci 27 kg, samice 12 kg.

Velká 9

Byl vyšlechtěn anglickou společností British United Turkeys Limited.
Jedinci se vyznačují bílým opeřením a červenými výrůstky v oblasti krku, vysokými ukazateli masa, dobrou produktivitou, relativně nízkými náklady na krmivo a rychle přibývají na váze.
Ne náladový a vytrvalý.
Spotřeba krmiva na kilogram masa je nižší než u BIG 6.
Jateční hmotnost samce je 26 kg, samice 13 kg.

Hybridní převodník

Vytvořeno kanadskými chovateli. Objevily se jako výsledek výběru bílých holandských a bronzových širokoprsých.
Krůty se vyznačují velmi masivní a velkou stavbou těla, dobře vyvinutý hrudník, silné nohy, malá hlava s velkými červenými výrůstky na krku, bílé opeření s černou tečkou uprostřed hrudníku
Chován výhradně pro maso. Vykazujte vynikající výsledky v produktivitě masa při dosahování vysokých konverzních poměrů. To zvyšuje ekonomický přínos pěstování tohoto kříže. Pro udržení příjemného mikroklima je lepší je chovat v uzavřených drůbežárnách.
Běhají rychle a dokážou i vzlétnout.
Při škubání peří nezůstávají žádné pahýly, což ovlivňuje vzhled jatečně upraveného těla.
Maximální hmotnost samce je asi 30 kg, samice dosahuje 15 kg.

BIG-6 (BIG-6)

Vyvinuto britskými chovateli.
Jedinci se vyznačují dobře vyvinutým svalstvem, velkou a mohutnou stavbou těla, širokým a vypouklým hrudníkem, nízkými, ale silnými nohami, malými křídly a hlavou a jasně červenými výrůstky na krku.
Krůty jsou velmi agresivní a nesnášejí se s jinou drůbeží.
Brzy zrání a životaschopné, mají dobrou imunitu.
Jednotlivci rychle přibývají na váze, ale mají nižší ekonomickou efektivitu než hybridní převodník. Aby jedinci Big 6 získali stejnou váhu, budou muset jíst více jídla než Hybrid Converter. Je lepší udržovat v dobře větraném domě bez průvanu.
Psi dosahují 29 kg, feny 13 kg.

V krátké době poskytují těžké kříže maximální produktivitu masa. Hlavní podmínkou je správná péče a vyvážená strava.
Krůty by měly být chovány v prostorných, dobře větraných prostorách. Mikroklima by mělo být teplé a suché. Před zavedením krůt je třeba dezinfikovat podlahu a stěny. Také, aby se krůtům usnadnil život uvnitř, je nutné instalovat hřady, hnízda, krmítka a napáječky. Za žádných okolností by nemělo dojít k průvanu. Na podlahu je nutné položit suchou podestýlku, kterou je nutné měnit minimálně 2x týdně.

Ptáci potřebují volný výběh, aby byli aktivní a nestali se obézními.