Odrůdy ředkviček: vlastnosti pěstování různých druhů

Ředkvička je právem považována za jednu z nejstarších a nejužitečnějších druhů zeleniny. Spotřebitelé ji milují pro její jemnou chuť a příjemnou vůni stejně jako zahrádkáři pro její snadnou péči a dostupnost po celý rok. Dnes existuje nespočet odrůd této kořenové zeleniny, ale které odrůdy ředkvičky jsou nejlepší?

Super brzy a brzy

Odrůdy ředkviček se liší odolností vůči chorobám a pěstebními metodami, ale nejdůležitější rozdíl je pozorován v načasování rašení. U některých odrůd je tedy možné získat sklizeň ředkviček již šestnáctý den výsadby. Jedná se o odrůdy „Ultrarané“, „18denní“, „Randar F1“, „Pervenets F1“ a další nové odrůdy.

Všechny tyto odrůdy jsou považovány za velmi rané. Je důležité vzít v úvahu, že rostliny těchto odrůd potřebují k plnému dozrání šestnáct až dvacet pět dní. Je však důležité vzít v úvahu jednu nuanci – tyto odrůdy jsou neuvěřitelně milující slunce a pro vegetaci vyžadují alespoň deset hodin denního světla.

Neméně oblíbenými odrůdami ředkviček v domácích zahradách jsou rané odrůdy. Rané odrůdy dozrávají o něco déle: obvykle se pěstují do dvaceti až dvaceti sedmi dnů od prvních výhonků. Za nejlepší rané odrůdy se považují: Ilka, Duro, Rubin, Zarya, Heat, Early Red, French Breakfast a Deka.

Kromě oblíbených, známých odrůd dobývají moderní trh i místní odrůdy ředkviček a jejich hybridy. Jejich pěstování je často omezeno na určitou oblast.

Ředkvička Valerie je známá holandská odrůda, která je hybridem. Dozrává za dvacet sedm až dvacet pět dní, má velmi jasné, červené a velké kořenové plody. Hybrid je odolný vůči vystřelování, nebojí se zahušťování a také vykazuje odolnost vůči bílé hnilobě a padlí. Ředkvička Valerie se nejlépe hodí do skleníků.

Ředkvička Vševozedenny je relativně nový druh, vyšlechtěný pro pěstování v otevřené půdě. Mezi další charakteristiky tohoto druhu patří raná zralost a velká úroda. Plody ředkvičky jsou kulaté, tmavě červené, s křehkou dužninou. Tato odrůda nevyžaduje žádnou zvláštní péči.

Ředkvička Premier je zástupcem raně zrajících odrůd. Plně dozrává do dvaceti pěti dnů, úroda je velká, šťavnatá, mírně kořeněné chuti. Dužnina kořenové plodiny je bílorůžová. Jednou z vlastností této odrůdy je odolnost vůči chorobám a také nárůst hmotnosti s mírným prodloužením doby sklizně.

Ředkvička Vídeňská F1 je inovativní vývoj holandských šlechtitelů. Tento hybrid pro celoroční pěstování dozrává brzy, produkuje mnoho velkých okopanin bez dutin a je také odolný vůči vyklížení i praskání. Okořeny této ředkvičky jsou velmi dobře rozpoznatelné – nemají bílý pruh a mají jasně červenou barvu.

Ředkvička Sněgirek je dobrá raná odrůda, vyšlechtěná ruskými vědci. Dobrá sklizeň je již za 18 dní. Malá růžice listů, velká, šťavnatá kořenová zelenina s hustou a šťavnatou dužninou. Výhodou této odrůdy je dobrá přepravitelnost a dlouhodobé zachování prodejního vzhledu.

Ředkvička Superstar je německá odrůda s raným termínem zrání, vhodná pro pěstování ve skleníku i v terénu. Zájem o tento druh je spojen s dobrou tolerancí odrůdy ke stresu spojenému se změnami teploty a vlhkosti půdy.

Ředkvičková bohyně je raně zrající odrůda s výraznou odolností vůči chladu. Okořeny navíc dlouho neztrácejí svou prodejnost a samotná rostlina je odolná vůči vyklízení a praskání.

Ředkvička Irene je dalším holandským objevem. Semena tohoto druhu klíčí za slabého osvětlení. Dozrává za pouhých dvacet pět dní a je to hybrid odolný vůči chladu a s vysokou produktivitou. Odolnost vůči kořenovým dutinám, absence hořkosti a nízké listy činí tuto odrůdu ředkvičky atraktivní pro pěstování.

Ředkvička Espresso dozrává za pouhých 18 dní, vyžaduje málo světla, má dlouhou trvanlivost a mírně pikantní chuť.

Ředkvička Poker F1 se pěstuje v Nizozemsku. Plně dozrává za šestnáct až osmnáct dní, je odolná vůči vystřelování, dobře se skladuje a má také krátké a kompaktní vrcholy, které hrají roli v zahušťování rostlin.

Samostatnou skupinu druhů tvoří nové odrůdy ředkvičky, které jsou nejčastěji patentované. Mezi ně patří raně zrající odrůdy „Mayak“, „Malaga“, „King Kong“, „Blue Frost“.

Ředkvička Mayak je autorský hybrid v polovině sezóny s rozložitou růžicí a růžovočervenou okopaninou. Ty jsou téměř zcela ponořeny do půdy. Výhodou této odrůdy je vysoká odolnost vůči teplotám, což umožňuje její pěstování v otevřeném terénu.

Ředkvička Malaga je nový druh s raným zráním. Kořeny této odrůdy mají neobvyklou fialovou barvu, pro kterou byla odrůda přezdívána – fialová ředkvička. Kořeny jsou velké a hladké, obsahují hodně esenciálních olejů. Odrůda nepodléhá vystřelování a lze ji dlouho skladovat.

Ředkvička King Kong je patentovaná velkoplodá odrůda, kterou vytvořili sibiřští šlechtitelé. Tato odrůda téměř netrpí rašením, je extrémně výnosná a velmi chutná. Ředkvička King Kong je také středně raná v dozrávání.

Ředkvička Blue Frost je neobvyklá a velmi rozpoznatelná kořenová zelenina. Tato odrůda tmavě fialové barvy je do jisté míry podobná odrůdě Malaga. Dozrává dvacet pět dní, dlouho si zachovává živý vzhled, nepodléhá vystřelování, a proto ji lze pěstovat po celé léto.

Od semene po sklizeň se hybrid Sakata vytvoří během dvaceti tří až třiceti dnů. Velké množství sklizně, malé vrcholy, dlouhodobé uchování plodů v prodejním vzhledu nejsou všechny výhody, které vyčerpávají jeho popis. Sakata je odolná vůči jedné z nejškodlivějších chorob ředkvičky – fusáriu.

Ředkvička Parat se tvoří do 18 dnů. Jedná se o velmi velké okopaniny, vážící až třicet gramů. „Parat“ byl vyšlechtěn v Německu, cítí se dobře při sezónním pěstování. Preferuje volnou, dobře osvětlenou a otevřenou půdu.

Paluba

Odrůda ředkvičky Deka se pěstuje ve sklenících. Jedná se o extra ranou odrůdu vyšlechtěnou ruskými šlechtiteli, která se tvoří během dvou až tří týdnů. Dužnina hladkých, jasně červených plodů je jednotná, téměř nehořká.

Diego

Diego je odrůda vyšlechtěná a pěstovaná v Holandsku. Je vhodná pro otevřené i uzavřené půdy. Cyklus od semínka po sklizeň trvá dvacet až třicet dní. Kořeny této ředkvičky jsou velmi velké, šťavnaté, ne hořké. Tato odrůda je mimořádně nenáročná a stabilní, a to i díky své vysoké plodnosti.

Celeste F1

Celeste je speciální odrůda, jedna z nejlepších mezi středně ranými odrůdami ředkviček. Charakteristická nenáročnost na pozadí rychlého zrání – do dvaceti až dvaceti pěti dnů od snášky – činí tuto odrůdu atraktivní. Nevyžaduje mnoho vláhy, nevyžaduje mnoho světla, je odolná vůči vystřelování a typickým chorobám ředkviček. Vysoký výnos, dlouhodobé zachování prodejního vzhledu, příjemná chuť a snadná přeprava – to vše jsou výhody Celeste oproti jiným druhům ředkviček.

Dabel

Dabel dozrává za 18-23 dní. Jedná se o jeden z hlavních druhů určených pro komerční využití, roste na jakékoli půdě, je mrazuvzdorný a nenáročný na péči. Plody nepraskají, dužina je hustá a křupavá.

Mistr

Dobrá volba pro ty, kteří používají nechráněnou půdu. Champion je raně zrající odrůda se středně velkými plody. Tento druh má absolutní klíčivost, mírně protáhlý tvar plodu. Také díky své odolnosti vůči chorobám nevyžaduje intenzivní ošetření fungicidy.

16 dny

Tato odrůda ve své době způsobila rozruch – její kořeny jsou skutečně kompletně připravené ke konzumaci za pouhých šestnáct dní. Její výsev je možný každé dva týdny a klíčivost je téměř stoprocentní. Navíc má tato odrůda příjemnou chuť s hořkostí a je odolná vůči vystřelování.

Rubin

Sklizeň této odrůdy ředkvičky začíná po dvaceti osmi dnech. Roste dobře na všech typech půdy, produkuje velké, vodnaté okopaniny. Se stoprocentní klíčivostí a vysokým výnosem – dva a půl kilogramu na metr čtvereční, je stále náchylná k ochabování a kvetení.

Střední až pozdní zrání

Na rozdíl od velmi raných a raných odrůd mají středně a pozdně zrající druhy řadu výhod. Plné zrání okopanin se pohybuje od třicátého pátého do padesátého dne, ale výnos je mnohem vyšší než u raných odrůd. Odrůdy a hybridy v tomto období navíc nekvetou. Pozdě zrající ředkvička je vynikajícím programem pro celoroční pěstování této okopaniny v otevřeném terénu, a to díky omezení na pozdější termíny výsadby: druhou polovinu léta nebo začátek podzimu.

Mezi zástupci pozdně zrajících ředkviček se nacházejí jak známé a oblíbené druhy, tak i méně známé a inovativní, což však nesnižuje jejich kvality.

Ředkvička rondelová není příliš olistěná a je také mrazuvzdorná. Při pěstování v otevřené půdě dává bohatou a velmi velkou úrodu. Neztrácí elasticitu, dlouho si zachovává svůj prodejní vzhled a dobře snáší nedostatečné osvětlení. Je odolná vůči některým škodlivým chorobám.

Ředkvička Vulcan je pozdně zrající okopanina s vysokým výnosem. Charakteristickým znakem je protáhlý, „vřetenovitý“ tvar plodu, dlouhý až dvacet centimetrů. Tvoří velké, až tři sta gramů vážící okopaniny. Skladuje se až čtyři měsíce a zachovává si šťavnatou dužinu s mírně pikantní chutí.

Neobvyklá žlutá barva ředkvičky Zlata je dána vysokým obsahem vitamínu C a dalších životně důležitých látek. Má velmi neobvyklou chuť, kořeny jsou kulaté, s tenkou žlutou slupkou. Odrůda netvoří dutiny, nepraská ani se nevyvíjí.

Teplo

Jedná se o jednu z nejstarších odrůd rostoucích na jakékoli půdě. Je poměrně velká a velmi produktivní, má velmi charakteristickou chuť mléčně růžové dužiny – pikantní, díky vysokému obsahu vitamínu C.

Sora

Sora je holandská odrůda, která se vyznačuje dobrou odolností vůči světlu. Vzhledem k tomu, že neztrácí svůj prodejní vzhled ani při dlouhém denním světle, je považována za nejlepší pro letní pěstování. Tato rostlina je teplomilná, s malými a šťavnatými tmavě červenými okopaninami.

Červený obr

Jedna z největších a nejproduktivnějších odrůd. Její okopaniny válcovitého tvaru dorůstají až devadesáti gramů a mají charakteristickou sytě červenou barvu. S výnosem tři a půl kilogramu na metr čtvereční si dlouho zachovává svůj prodejní vzhled. Za zmínku stojí také téměř absolutní klíčivost, odolnost vůči suchu a odolnost vůči ochabnutí, kvetení, a to i přes velkou velikost okopaniny.

Bílý

Tato neobvyklá odrůda byla vyšlechtěna na Sibiři. Je skutečně zcela bílá, kulatá, s pikantní chutí. Tento hybrid je extrémně odolný vůči chladu, dává bohatou a velkou úrodu.

Video „Výhody a poškození ředkviček“

Z tohoto videa se dozvíte o výhodách a škodách ředkviček.