Pískavice řecké seno – výhody, léčivé vlastnosti a použití

Helba (latinsky: Trigonella foenum-graecum), také známý jako hilba, pískavice, řecké seno (pískavice), šaman, shamballa, řecký kozí trojlístek (jetel), řecký sochetsa, velbloudí trn, velbloudí tráva, ptačí semeno, kravský roh, kozí roh je jednoletá rostlina z rodu pískavice řecké seno, čeleď luštěnin, podrodina Motýlkov. Od starověku se pro své rozsáhlé léčivé a blahodárné vlastnosti používá jako lék v tradiční medicíně a také jako kořeněné koření, které má velmi specifickou a silnou vůni s oříškovou příchutí.

Hlavní producentské země tohoto produktu: Indie (vedoucí ve výrobě a dodávkách), Afghánistán, Pákistán, Írán, Nepál, Bangladéš, Argentina, Egypt, Francie, Španělsko, Turecko, Maroko. Botanické podrobnosti o této rostlině můžete najít na Wikipedii nebo zde.

Historie použití jako lék

První zmínky o použití hilby k léčbě lidských nemocí se nacházejí ve staroegyptských Ebersových papyrech, pocházejících z roku 1500 před naším letopočtem. I když nejstarší zrna hilby, která se dochovala dodnes, podle izraelských vědců pocházejí z doby bronzové.

Ve starověkém Egyptě se rostlina používala k léčbě popálenin, k léčbě horeček, ke zvýšení fyzické odolnosti otroků a k balzamování mumií (jak nejspíše dokazují semena pískavice, nalezená v Tutanchamonově hrobce). V 5. stol př.n.l „Otec medicíny“, Hippokrates, používal pískavici jako léčbu mnoha nemocí. Je také známo, že tuto rostlinu používali ve starověkém světě gladiátoři a řečtí sportovci ke zvýšení fyzické síly a chuti k jídlu. A starověcí řečtí filozofové a jejich studenti používali semena helby smažená v ječném oleji, „aby jim pomohla přemýšlet“.

V tradiční čínské medicíně je helba známá jako Hu Lu Ba. Čínští léčitelé ji používali k odstranění kýly, k léčbě nemocí močových cest, ledvin, bolestí svalů, mužské impotence, střevních a plicních nemocí, infekcí pohlavních orgánů, zácpy, aterosklerózy, ke snížení cholesterolu a jako expektorans a protizánětlivý prostředek. . Indičtí lékaři léčili pískavici na peptické vředy a doporučovali ji k posílení zdraví žen.

V arabské tradiční medicíně je helba jedním z hlavních léků. Blahodárné vlastnosti helby mezi Araby jsou uvedeny v různých legendách a v textech jejich středověkých učenců. Takže Abu Ali Ibn Sina (Avicenna) řekl o této rostlině následující:

Hilba tiší bolest v krku a na hrudi, tiší kašel a astma, zvláště pokud ji připravíte s medem. Pokud ho uvaříte v jablečném octu, je velmi užitečný při léčbě žaludečních a střevních vředů. A pokud se vaří ve vodě, je užitečné při léčbě průjmu. Hilba olej je užitečný proti nádorům žaludku. Pokud se hilba připravuje s medem, odstraňuje odpad ze střev, zlepšuje močové cesty a usnadňuje průtok menstruační krve a je užitečný i pro pacienty s hemeroidy.

V Evropě si hilba získala oblibu mezi benediktinskými mnichy. Franský král Karel I. Veliký pěstoval helbu na svých panstvích a používal ji jako lék proti plešatosti. A středověcí arabští léčitelé používali masti na jeho bázi k hojení ran a abscesů.

Později se Shambhala z kontinentu dostala do Severní Ameriky, kde kolonialisté touto bylinou léčili různé ženské nemoci. Výsledkem bylo, že se tato praxe zformovala v lék – takzvané „ženské tonikum“ od Lydie Pinkham, které zmírňovalo bolesti při menstruaci a menopauze.

Všechny tyto a další lidové tradice týkající se léčení pomocí této ušlechtilé rostliny jsou dnes známé a dostupné celému světu.

Složení a užitečné vlastnosti

• 35.5 kalorií.
• 6.4 gramů sacharidů.
• 2.7 gramu vlákniny.
• 2.5 gramů bílkovin (bílkovin).
• 0.7 gramů tuku.
• 32.6 miligramů fosforu (3 % DV).
• 21 miligramů hořčíku (5 % DV).
• 3.7 miligramů železa (20 % denní dávky).
• 0.1 miligramu manganu (7 % DV).
• 0.1 miligramu mědi (6 % DV).
• 0.1 miligramu vitaminu B6 (3 % DV).

Navzdory skutečnosti, že léčivé vlastnosti helby ještě nebyly plně prozkoumány, lze již identifikovat několik hlavních léčivých a prospěšných vlastností pro lidské tělo:

Zlepšení trávicího systému

Pískavice řecké seno pomáhá vyrovnat se s tak běžnými gastrointestinálními potížemi, jako jsou zažívací potíže, zácpa, pálení žáhy, gastritida a další záněty trávicího systému.

Hilba také díky svým vnitřním vlastnostem a neobvyklé vůni velmi povzbuzuje chuť k jídlu a také pomáhá přibírat na váze. Na toto téma byl proveden vědecký výzkum, který lze podrobně nalézt zde.

Lékařské centrum University of Maryland doporučuje užívat 250-500 gramů Hilby 3krát denně lidem trpícím anorexií. Více podrobností zde.

Hilba je také užitečná pro kardiovaskulární systém, zejména při ateroskleróze. Indičtí vědci zjistili, že užívání 2.5 gramů semínek helba lidmi nezávislými na inzulínu dvakrát denně vede k výraznému snížení hladiny špatného cholesterolu a triglyceridů v krvi.

Shambhala je účinná při léčbě ústních vředů, různých typů vředů, bronchitidy a zánětů ledvin. Zabraňuje také zánětlivým procesům způsobeným podkožními infekcemi, tuberkulózou a rakovinou.

Pokusy provedené vědci v oblasti imunofarmakologie na krysách trpících artritidou potvrdily protizánětlivé a antioxidační vlastnosti hlenu senovky řecké.

Od pradávna se sliz a lepkavá látka Helba používala jako protizánětlivá a antibakteriální mast na rány a také jako lék proti zánětům trávicího ústrojí Také podle vědeckých výzkumů bylo zjištěno, že vnější obklady od Helby dokážou odolat zánětlivým onemocněním vnitřních orgánů, jako jsou otoky lymfatických uzlin a svalů, dna, ischias atd.

Senovka řecká snižuje schopnost žaludku vstřebávat cukr do krve a stimuluje v těle produkci inzulínu.

Hilba zvyšuje hladinu testosteronu v mužském těle a používá se také při léčbě erektilní dysfunkce.

V roce 2011 provedlo v Austrálii Centrum pro komplexní klinickou a molekulární medicínu studie na 60 mužích ve věku 25 až 52 let, kteří v minulosti neměli problémy s erektilní dysfunkcí. Během experimentu bylo jedné skupině mužů podáváno 600 miligramů extraktu Hilba denně po dobu 6 týdnů a druhé placebo. Výsledkem experimentu bylo zvýšení sexuální touhy, sexuální energie a vytrvalosti (o 25 % více než u druhé skupiny) a také normalizace hladiny testosteronu v těle.

Journal of Sports Science and Medicine zveřejnil studii o vlivu kreatinu v kombinaci s helbou na lidskou fyzickou sílu.

K provedení experimentu bylo vybráno 47 trénovaných mužů stejné hmotnosti. Byli rozděleni do dvou skupin. První skupina subjektů musela pozřít 70 gramů glukózy a 5 gramů kreatinu a druhá skupina účastníků musela přijmout 3.5 gramu kreatinu a 900 miligramů helba 4 dny v týdnu, během 8týdenního tréninkového období.

Během experimentu a po něm skupina, která užívala kreatin a Helbu, vykazovala výrazný nárůst svalové hmoty, zvýšení výkonu bench pressu a legpressu. Vědci došli k závěru, že kreatin s přídavkem helby vede i přes mnohem nižší dávkování ke zvýšení fyzické síly a svalové hmoty. To znamená, že použití helby pro takové účely je mnohem efektivnější a ekonomičtější. Více o studii čtěte zde.

Hilba se také od starověku používá jako lék na kožní problémy, jako je lupénka, ekzém, lupy a plešatost.

Pískavice se také používá při léčbě kýl v oblasti břicha a třísel. Pískavice se také používá k léčbě onemocnění dýchacích cest, jako je nachlazení, chřipka, laryngitida, sinusitida, zápal plic, bronchitida, tuberkulóza, chronický kašel, ale je kontraindikována u astmatu. Vynikající expektorans.

Hilba je velmi prospěšná pro zdraví žen. Někteří tomu dokonce říkají „ženská tráva“. Důvodem je, že Hilba obsahuje fytohormon diosgenin, který je náhradou ženského hormonu estrogenu.

Estrogen je pro ženu nezbytný pro normální průchod ženských fyziologických procesů. Nedostatek tohoto hormonu může vést k bolestem při menstruaci, časné menopauze, polycystickým onemocněním, nadměrnému ochlupení, plešatosti pokožky hlavy, předčasnému stárnutí těla atd.

Pravidelné užívání pískavice doplňuje nedostatek estrogenu v ženském těle, což podporuje bezbolestnou menstruaci a eliminuje riziko předčasné menopauzy i bolesti během ní. Obecně platí, že celý ženský reprodukční systém je zdravější.

Hilba se doporučuje k léčbě polycystických onemocnění, protože potlačuje mužské pohlavní hormony v ženském těle. Je třeba mít na paměti, že užívání Hilby ženou je možné pouze mimo těhotenství, před ovulací a po ukončení menstruace. Jinak je pravděpodobné krvácení, stejně jako potrat u žen nesoucích plod. Pískavice je také velmi silným prostředkem pro tvorbu mléka u kojících žen. Proto se velmi doporučuje pro ty, kteří mají v období krmení problémy s laktací.

Hilba olej, stejně jako jeho semena a odvar, se velmi účinně používají v tradiční medicíně ke zvětšení (zvětšení) ženských prsou a dodají jim tónovanější tvar.

Přísně kontraindikováno během těhotenství, stejně jako u nemocí, které nemají rády estrogen: Těhotenství, myomy, endometrióza, endometriální cysty, adenomyóza, hyperplazie endometria, hyperestrogeny, inzulín-dependentní forma cukrovky, problémy se štítnou žlázou, astma.

Měli byste také vědět, že pískavice není kompatibilní s jitrocelem a náprstníkem.

Připravili jsme pro vás také speciální článek o výhodách helby s odkazy na vědecký výzkum.

Před použitím tohoto přírodního léku by bylo dobré poradit se s lékařem.

Přihlaste se k odběru našeho Instagramu a telegramu a buďte informováni o všech akcích a nových produktech!

Publikováno 0 komentářů 57874 Zobrazení

Pískavice je aromatická rostlina z čeledi bobovitých, běžná v Asii a Africe. Používá se jako základ pro výrobu kari, khmeli-suneli a utskho-suneli. Kromě vaření je oblíbený v kosmetologii, tradiční a lidové medicíně. Pískavice je známá pod jinými názvy – šambala, chaman, houbová bylina.

Co je pískavice?

Pískavice (též shamballa, helba, pískavice) je jednoletá rostlina, její výška se pohybuje od 40-70 cm.Listy pískavice mají složitý tvar ze tří kulatých částí, dlouhé asi 4 cm.Květy jsou žluté, stonek je rozvětvený . Shambhala roste v Turecku, Íránu, Egyptě a Indii. Období aktivního kvetení nastává v květnu až červnu. Semena jsou ukryta uvnitř plodů, jejich počet dosahuje 10-20 kusů. Za syrova mají hořkou chuť a javorové aroma, ale když je trochu opečete, chuť mnohem méně zhořkne. Rostlině se lidově říká „bylina na sto nemocí“ a plně se ospravedlňuje. Shambhala je součástí doplňků stravy a homeopatických léků. Senna a modrá pískavice se používají ve vaření, medicíně a kosmetologii.

Složení a nutriční hodnota pískavice a pískavice

vitamín B9 (folát, folin, kyselina listová)

Nutriční fakta

Obsah živin ve 100 gramech semen pískavice:

Léčivé vlastnosti pískavice řecké seno

Pískavice řecké seno obsahuje ve svém bohatém složení galaktomannan. Je to vláknina, která snižuje chuť k jídlu a hladinu glukózy. To podporuje hubnutí a stabilizaci cukru při cukrovce. Rychlost vstřebávání sacharidů se zpomaluje, což udržuje normální hladinu glukózy v krvi. Další prospěšné vlastnosti pískavice:

• zlepšení mozku;
• snižuje koncentraci „špatného“ cholesterolu;
• udržuje elasticitu krevních cév;
• zabraňuje ateroskleróze;
• podporuje úbytek hmotnosti;
• zlepšuje stav pokožky, nehtů a vlasů;
• pomáhá při léčbě patologií ženského a mužského reprodukčního systému;
• snižuje riziko cévních onemocnění;
• zmírňuje bolest a křeče;
• odstraňuje zánět dásní;
• posiluje imunitní systém;
• koření má mírný laxativní účinek;
• snižuje závažnost zánětlivého procesu;
• urychluje hojení tkání;
• zabraňuje tvorbě nádorů a novotvarů;
• má antivirové a antibakteriální účinky;
• ničí houbové mikroorganismy;
• normalizuje srdeční rytmus;
• rychle obnovuje sílu po těžké fyzické námaze a intenzivním tréninku;
• pomáhá při léčbě nachlazení, chřipky, angíny.

Existuje mnoho receptů tradiční medicíny. Používají čerstvé i suché bylinky, nálevy, odvary, celé i drcené listy, semena. Při potížích s trávením se semena pískavice naklíčí, dokud se nezískají výhonky vysoké 1,5 cm, konzumují se pro obnovení trávení a lze je přidávat do salátů.

pro ženy

Pískavice jsou užitečné zejména pro ženy. Účinnost pro zdraví žen je téměř stejná jako účinnost oleje z černého kmínu. Má své vlastní vlastnosti. Níže se podíváme na nejoblíbenější způsoby použití pískavice řecké seno.

V gynekologii

Semena Shabmala vykazují vynikající výsledky při řešení gynekologických problémů. A právě proto. Diosgenin, který je součástí kompozice, je látka podobná hormonu progesteronu. Z tohoto důvodu je na rozdíl od mužského těla ženské tělo s nestabilní hormonální hladinou schopno syntetizovat aktuálně potřebné množství steroidních hormonů, jako jsou kortikosteroidy a estrogen. V důsledku toho se hormonální hladiny ženy přirozeně normalizují.

Také k léčbě infekčních onemocnění reprodukčního systému, zejména zánětů dělohy, pochvy a vulvy, lze použít sprchování silným nálevem nápoje (1-2 polévkové lžíce na sklenici vroucí vody).

Kromě toho se doporučuje užívat pískavice v následujících případech:

• polycystické vaječníky;
• zvýšené libido;
• během menopauzy;
• během menopauzy;
• rychlé zotavení po porodu.

Pro podporu laktace a zvětšení prsou

Jednou z cenných vlastností pískavice je, že je schopna zvýšit laktaci. Děje se tak díky přirozenému analogu prolaktinu. Lžíce semínek na sklenici vroucí vody výrazně zvýší množství mateřského mléka (pijte 2-3x denně), což je pro kojící matky neocenitelné.

Současně se zvýšenou laktací pískavice stimuluje růst mléčných žláz. To bylo vědecky prokázáno indickými vědci z Jawaharlal Nehru University.

V kosmetologii

Pro kosmetické účely lze semena pískavice použít k výrobě čisticích, výživných a hydratačních masek. Takové masky vám umožní zbavit se pupínků, akné, učinit vaši pokožku zdravější, jemnější a pevnější. Recept je jednoduchý: smíchejte 1 čajovou lžičku s lžící medu nebo šťávy z aloe a naneste na obličej po dobu 15-20 minut ráno a večer.

Pro ztrátu hmotnosti

Chcete-li odstranit přebytečná kila, existuje několik receptů na užívání pískavice řeckého sena. Výsledek je dosažen komplexním vlivem.

Za prvé, odvar ze semen shambally snižuje chuť k jídlu a podporuje pocit plnosti. Tuto vlastnost oceňují příznivci ajurvédy a vegetariáni. Nakyslá, pikantní chuť je podle nich rozhodujícím faktorem.

Za druhé, pískavice dokonale čistí gastrointestinální trakt. Nedoporučuje se pít na lačný žaludek, protože v tomto případě působí silněji jako projímadlo. Polypy, hlen, dokonce i paraziti jsou úspěšně odstraněni systematickým užíváním žlutého čaje ze semen Shambhaly.

Několik jednoduchých receptů:

• Uvařte egyptský čaj: 2 čajové lžičky pískavice řecké seno zalijte sklenicí studené vody, přiveďte k varu a udržujte na ohni asi 1–2 minuty, poté stáhněte z ohně, nechte asi 5 minut louhovat – a máte hotovo! Nápoj pijte teplý, podle chuti můžete přidat zázvor, cukr nebo skořici. Není třeba vytvářet konkrétní jídelníček. Pokud pijete 1-2 sklenice tohoto nápoje denně nejdříve hodinu po jídle nebo nalačno, výsledek na sebe nenechá dlouho čekat.
• Pískavice funguje dobře, když se vaří s kávou. Odebere se velmi jemné mletí, smíchá se v poměru 2:1 se semínky a vaří se jako běžný nápoj. Káva se shamballou má velmi specifickou chuť, která nebude chutnat každému, ale v lidovém léčitelství se pískavice používá jako jedno z nejaktivnějších toniků. Stojí za to připomenout, že pískavice má také kontraindikace související se složením semen. Obsahují velké množství fytoestrogenů, proto se nedoporučují těhotným ženám a ženám se zvýšenou hladinou estrogenu a prolaktinu.

pro muže

Pískavice je cenná i pro zdraví mužů – rostlina stimuluje produkci testosteronu, který je zodpovědný za potenci a libido. Shambhala normalizuje krevní oběh v pánevních orgánech a snižuje riziko vzniku adenomu prostaty. Při pravidelném používání je zaručena stabilní sexuální touha a zvýšený tělesný tonus.

Možná poškození a kontraindikace

Míra v aplikaci je jednou z hlavních podmínek úspěchu. Dávky, ve kterých lze čaj nebo nálev užívat, by měly být malé. Méně je lepší než více.

Existuje několik kontraindikací užívání tohoto léku:

• pokud má ženské tělo vysokou hladinu prolaktinu nebo estrogenu;
• v prvních osmi měsících těhotenství;
• s inzulín-dependentním diabetes mellitus;
• v případě patologií štítné žlázy;
• s astmatem;
• v případě individuální nesnášenlivosti.

Výběr a skladování

Při výběru je důležité věnovat pozornost neporušenosti obalu: musí být zcela uzavřen. Obchod nebo lékárna obvykle prodává semena, méně často trávu. Mohou být vyráběny ve formě kapslí nebo granulí. Farmaceutické přípravky mohou uvádět, kde se ovoce nebo bylinky sbírají: v přírodě nebo na farmách. Rostliny rostoucí ve volné přírodě jsou považovány za účinnější.

Pokud se pískavice kupuje celá na trhu, je třeba věnovat pozornost odstínu plodů. Mělo by být žluté, oranžové, okrové nebo tmavě hnědé. Zralá semena se nelesknou, zralá mají matnou slupku a nasládlou, nakyslou chuť. Musí být suché a ve směsi by neměly být žádné nečistoty. Mletá semena by měla být nakupována pouze v uzavřených obalech.

Skladujte v chladu a suchu, vždy v těsně uzavřené nádobě – keramické nebo skleněné dóze.

Jak používat pískavice řecké seno

• Klasický a nejjednodušší recept je:
• Zarovnanou polévkovou lžíci semínek spařte ve 200 ml vroucí vody.
• Po vychladnutí nálev přecedíme.
• Konzumujte během dne v čisté formě s naředěním vodou nebo mlékem.

Použijte při vaření

Při vaření se pískavice používá jako aromatické koření. Žlutý čaj Helba je užitečný pro celkové posílení organismu. Lžičku semínek zalijte 200-300 ml vody, podle chuti přidejte kořen zázvoru. Vařte 5 minut. Příznivci zdravého pečení mohou shamballu přidat do těsta po orestování semínek do tmy. Produkty získávají originální chuť.

Pískavice skvěle doplní maso, ryby a vegetariánská jídla. Shambhala může být použita při přípravě kombinovaných koření. Semena jsou kombinována se zerou, koriandrem, kurkumou, hřebíčkem, oreganem, kmínem, červeným a černým pepřem.

Pravou pískavici na Ukrajině zakoupíte v internetovém obchodě Ecovill. Aromatické koření je baleno v uzavřených sáčcích o různé hmotnosti. Rychle zajistíme doručení vaší objednávky domů nebo do kanceláře. Pravidelné akce a speciální nabídky našeho obchodu vám umožňují nakupovat zdravé produkty se ziskem.