Plemena kuřat

Leghorn. Nejběžnější plemeno. Vznikl v Itálii, byl vyšlechtěn v USA, leghornky k nám byly přivezeny z Anglie a USA v roce 1925. Je známo několik odrůd leghornek: bílá, plavá, koroptev, kukačka, modrá. Nejrozšířenější je bílá odrůda. Produkce vajec moderních Leghorns je vysoká – 220-300 vajec ročně. Hmotnost vajec překrmovaných kuřat je 55-65 g Živá hmotnost kuřat je 1,8-2 kg, kohoutů – 2,3-2,7 kg. Životaschopnost ptáka je vysoká. Mláďata začínají klást vajíčka ve 140-150 dnech. Neexistuje žádný chlípný pud, proto není vhodné používat tato kuřata jako chovné slepice.
ruská bílá. Domácí plemeno kuřat. Vytvořeno v drůbežích farmách křížením místních kuřat s kohouty White Leghorn. Plemeno bylo schváleno v roce 1953. Ruská bílá kuřata mají na rozdíl od leghornek vyšší živou hmotnost, velká vejce, dobrou kvalitu masa, vysokou vitalitu a plodnost. Produkce vajec kuřat je 175-190 vajec ročně. Hmotnost vajec je 58-60 g, hmotnost dospělých kuřat je 2-2.2 kg, kohouti jsou 2,8-3,2 kg Snáška vajec u mladých zvířat začíná ve 150-160 dnech. Inkubační pud se projevuje dobře. V pobočných farmách amatérských chovatelů drůbeže se toto plemeno rozšířilo,
Kříž “Zarya-17”. Vytvořeno na základě holandského kříže Hisex White. přivezený do naší země v roce 1974. Kříž se skládá ze čtyř linií Leghornů. Produkce vajec hybridů je 250-290 vajec nebo více. Váha vajec: 62 g Kuřata nevykazují pudový pud a jsou velmi plachá.
Kříž Velorus-9″. Tříliniový kříženec, vytvořený na základě kanadského křížence Leghorn, dovezený do naší země v roce 1963. Produktivita křížení je 240-285 vajec. hmotnost vejce je 59-62 g. Životaschopnost ptáka je vysoká. Kříž je mezi chovateli drůbeže velmi žádaný
Orlovskaya. Přesný původ tohoto plemene nebyl stanoven. Vyznačuje se štíhlým tvarem a originálním exteriérem, připomínajícím bojovnici. Kuřata snášejí středně velká vejce, která mají bílou nebo světle růžovou barvu. Hlavní typy barev peří kuřat tohoto plemene jsou kaliko, plavé a černé. Tělo je zvednuté, hlava je středně velká, se širokým zátylkem. Kotouče visící až k náušnicím tvoří vousy. Oboční hřebeny jsou vysoce vyvinuté; zobák je krátký, hákovitý Kohouti mají malý plochý hřeben mírně porostlý drobným peřím. U kuřat je sotva patrná, špatně vyvinutá, díky čemuž není náchylná k omrzlinám. Ocas je malý, ale hustě opeřený a vztyčený.
Menorca. Ptáci tohoto plemene mají krásný tvar. Živá hmotnost slepic ve věku jednoho roku je 2,4 kg, kohoutů – 3,2 kg. Kuřata začínají snášet vejce ve 150-165 dnech a snášejí 200-215 poměrně velkých (60-80 g) vajec ročně. Peří je černé se zelenkavým nádechem. Přední část hlavy je jasně červená, krk je zakřivený a zobák je černý. Kohouti hřeben je vzpřímený s 5-7 zuby, zatímco hřeben kuřat visí na straně. Ušní boltce jsou velké, mandlového tvaru a bílé. Hřbet je dlouhý, svažující se hřbet.
Hamburg. Toto plemeno bylo vytvořeno německými chovateli v druhé polovině 19. století. Předpokládá se, že byly vytvořeny pomocí Cochinů, které byly kříženy s místními kuřaty Ramelsloer. Pták má tenké, lehké kosti, krásný tvar, původní stříbřitě skvrnité opeření s jasným, zřetelným vzorem, proto je toto plemeno často nazýváno hamburským stříbrem. Živá hmotnost kuřat je 1,7 kg, kohouti – 1.9 kg. Za rok kuřata snesou až 170 vajec o průměrné hmotnosti 50 gramů. Tělo ptáků tohoto plemene je široké, zužuje se směrem k ocasu. Přední část hlavy je holá a červená. Oči jsou červené a kolem nich jsou malá štětinatá pírka. Zobák je krátký a lehký. Hřeben je růžový, vodorovný nebo mírně zakřivený nahoru, pokrytý malými kuželovitými hlízami. Náušnice jsou červené, středně velké, téměř kulaté. Ušní boltce jsou kulaté a bílé.

Kuřata masného typu jsou ve srovnání s vaječnými plemeny větší. Inkubační pud je dobře vyvinutý. Produkce vajec kuřat je nízká – 90-130 vajec ročně. Široce chován amatéry na farmách
Cornish (cornwallské slepice) Vyšlechtěno v Anglii křížením anglických bojových, malajských a indických bojových kuřat. Existuje několik odrůd tohoto plemene: červená, plavá, tmavá, bílá. Nejběžnější jsou cornwallské kočky s bílým peřím. Cornish kuřata se vyznačují nízkou produkcí vajec – 110-130 vajec. Váha vajec 58-60 g Líhnivost kuřat -65-70%. Živá hmotnost kuřat je 3,3-3,6 kg, kohouti – 4,2-4,8 kg. Ve věku 56 dnů dosahují mláďata hmotnosti 1,5 kg a více. Cornish se vyznačují dobrým vyvinutím hrudního a stehenního svalstva a vysokou chutí masa.
Plymouthská skála – jedno z nejběžnějších plemen kuřat. Vypěstováno v USA komplexním křížením plemen Cochin a Dorking se španělskými černými kuřaty. Existuje 8 odrůd plemene podle barvy jejich opeření, ale nejcennější jsou bílé a pruhované. Při produkci brojlerů se jako mateřská forma používají převážně bílé plymutovky, které v kombinaci s kukuřicí bílou produkují brzy dozrávající brojlery s dobrými vlastnostmi masa. Průměrná hmotnost kuřat je 2,7-3,4, kohouti – 3,6-4,3 kg. Průměrná produkce vajec je 160-180 vajec a více; hmotnost vejce 56-60 g; líhnivost kuřat je 70-75%. Hmotnost kuřat v 56 dnech věku je 1300-1500 g Kuřata tohoto plemene jsou klidná. Mají masivní, oválné tělo, dobrý tvar masa a bílé opeření.

Kuřata této skupiny úspěšně kombinují dobré vlastnosti masa a vysokou produkci vajec, proto jsou mezi populací velmi žádaná.
New Hampshire Plemeno bylo vyšlechtěno americkými drůbežáři ve státě New Hampshire ve 30. letech na bázi kuřat z Rhode Island. Od Rhode Islandu se liší vyšší mírou produkce vajec, líhnivostí a životaschopností. New Hampshires k nám byli přivezeni v roce 1946. Kuřata začínají snášet vejce ve věku 6 měsíců. Vaječné skořápky mají hnědý odstín. Míra líhnutí kuřat je 80-85%. Barva peří kuřat je na spodní straně světle hnědá a nahoře hnědá. Hlídačský instinkt je méně vyvinutý než u kuřat z Rhode Islandu. Vzhledově se pták z New Hampshire liší od plemene z Rhode Island tím, že má světlejší, kaštanově zbarvené peří se světle hnědým peřím. New Hampshire je klidný pták, a proto se dobře hodí pro chov v klecích.
Rhode Island. Plemeno bylo vytvořeno americkými specialisty v letech 1840-1850. křížením místních kuřat se plavými šanghajskými kohouty a červenohnědými malajskými kohouty dovezenými z Indie. Následně byli Rhode Islanders kříženi s Brown Leghorns, aby se zvýšila produkce vajec. Rhode Islands mají poměrně vysokou produkci vajec – 170-190 vajec ročně; hmotnost vajec 56-58 g Líhnivost kuřat 70-75%. Ovipozice u mladých zvířat začíná ve 180-210 dnech. Živá hmotnost dospělých kuřat je 2,5 kg, kohoutů 3,5 kg. Peří je husté červenohnědé se světlými nebo tmavými odstíny, ocas je černý se zelenkavým nádechem. Kuřata mají dobře vyvinutý hloubavý instinkt.
Sussex. Plemeno bylo vyšlechtěno v Anglii křížením místních kuřat s kohouty Dorking, Cornish, Cochin atd. Existuje několik odrůd tohoto plemene. Běžní jsou zde pouze bílí Sussexové. Kuřata mají dobře definované vlastnosti masa. Živá hmotnost dospělých kuřat je 2,5-2,8 kg, kohoutů 3,3-3,5 kg. Poměrně vysoká produkce vajec – 180 vajec ročně; hmotnost vejce 60-62 g Pták je vysoce životaschopný. Barva sussexského peří je stříbřitě bílá; hříva peří s černým pruhem a bílým okrajem; Ocasní pera a vnitřní plocha křídelních per jsou černé. K chovu masných kuřat na farmách můžete použít křížence masných kuřat. Mezi nejproduktivnější křížence patří „Broiler-6“ a „Neva-2“.
Moskva. Jedná se o relativně mladé plemeno, které vytvořili sovětští chovatelé drůbeže křížením kuřat Yurlovsky s hnědými Leghorns a New Hampshires. Barva skořápky vejce je světle hnědá. Líhnutí kuřat dosahuje 90 %. Kuřata moskevského plemene mají dlouhé tělo s konvexním hrudníkem. Hlava je široká, se vzpřímeným hřebenem ve tvaru listu: hřbet je dlouhý, široký a rovný. Nohy jsou středně dlouhé, šedé barvy. Peří je černé. Kuřata mají žluté peří na krku a kohouti mají žluté peří na krku a spodní části zad.
Jurlovskaja Původ plemene není přesně stanoven. Je známo, že jej metodou lidového výběru vytvořili milovníci kohoutího zpěvu v oblastech Kursk a Oryol. Pták je odolný, nenáročný na podmínky krmení a ustájení, dobře využívá pastvu a dokonale snáší drsné klimatické podmínky. Ptačí opeření je nejčastěji černé, se žlutou hřívou. Kohouti mají vysoce vyvinuté obočí, což jim dodává hrdý vzhled; tělo je mírně zvednuté. Hřeben je malý, listovitý, někdy růžový a ořechovitý. Zobák je krátký, mírně zakřivený. Většina vajec má skořápku plavé barvy.
Kříž “Brojler-6” – čtyřřádkový. Brojleři se vyrábějí křížením kuřat z linií Cornish a Plymouth. Brojlerová kuřata ve věku 56 dnů dosahují živé hmotnosti 1,8-1,85 kg. Bezpečnost kuřat je 98%.

Cena kuřat se nejčastěji odvíjí od jejich vzácnosti z hlediska genetického materiálu, malého počtu jedinců, neobvyklého vzhledu nebo z důvodu nákladů na údržbu.

Nejdražší kuřecí plemena (top 5)

Jméno plemene
Země původu
Cena, rub.)
Dekorativní
Ajam Tsemani
Ga Dong Tao
Redcaps
Castellana černá
Německo/Rakousko
Nejdražší kuřecí plemena
Ajam Tsemani
Ayam Cemani – indonéská kuřata z ostrova Jáva.

Jejich předci se nazývají plemeno Ayam Bekisar.

Hodnota:

• dobrá chuť masa;
• přežití;
• mateřský instinkt;
• imunita;
• velkolepý vzhled.

Omezení:

• vysoká cena;
• problémy s chovem;
• svárlivost a svárlivost;
• strach a sklon ke stresu;
• špatná odolnost vůči nízkým teplotám;
• nízká produktivita;
• náklady na údržbu.

Ga Dong Tao
Ga Dong Tao je vietnamské plemeno kuřete s obrovskýma nohama, které pochází z doby před 600 lety.

Původně byli chováni jako bojoví ptáci.

Hodnota:

• neobvyklý vzhled.