Stroganova E. | Rozchodnice růžová neboli zlatý kořen | Biologické noviny č. 6/2008
Lidé udělali v době technického pokroku závratný skok. Proč ale nedokážeme dát pevné a pozitivní odpovědi na otázky: stalo se lidstvo šťastnějším, naše planeta krásnější a životní podmínky na ní příznivějšími pro její obyvatele, včetně lidí samotných? Uneseni grandiózními úspěchy jsme se odtrhli od svých pozemských kořenů a v mnoha případech dokonce odporujeme přírodě, porušujeme a pošlapáváme její přírodní zákony. Nastal však čas vystřízlivění a lidé si uvědomili, že nejsou mimozemšťani, kteří přišli na Zemi, aby ji dobyli, ale její děti, její výtvor s její rolí a velkým posláním myslících bytostí schopných šťastného života.
na své krásné planetě. A nemá nouzi o štědrost a lásku ke svým dětem. Ráda nám odhalí svá tajemství a podělí se o své bohatství, pokud je sami nezačneme ničit, pak „ruka dárce nezůstane prázdná“.
Sponzor publikace článku: informační lékařský web Lechenie-Gastrita.ru věnovaný léčbě a prevenci žaludečních onemocnění. Velké množství užitečných článků vám řekne, co může způsobit žaludeční vřed nebo gastritidu, vysvětlí příčiny bolesti po jídle a obsahují informace o léčbě žaludečních onemocnění lidovými prostředky a moderní medicínou.
Zlatý kořen (Rhodiola rosea L.) je vytrvalá bylina z čeledi Crassulaceae. Silný kůlový kořen směřuje svisle dolů a od něj se odchylují opakovaně větvené oddenky s velkým množstvím hlíznatých výrůstků a dutin. Jsou umístěny mělce a v kultuře často vystupují i na povrch. Oddenky jsou pokryty šupinatými redukovanými lístky (znak, podle kterého lze oddenek vždy odlišit od kořene). Mladý oddenek má barvu vybledlého zlata s charakteristickým perleťovým leskem; s věkem se jeho barva stává hnědobronzovou. Pod horním obalem je citronově žlutá vrstva. Čerstvý řez oddenku má příjemnou vůni růže; u mladé rostliny je bílý, u stárnoucí rostliny narůžovělý; chuť je hořkosvíravá. Na vrcholcích oddenků se nacházejí obnovovací pupeny, které vytvářejí vzpřímené, nerozvětvené nadzemní výhonky vysoké 15 až 60 cm. Jejich počet ve velkém klonu může dosáhnout 100. Po vynoření se na povrch si zpočátku zachovávají vzhled velkých, hustých pupenů. Okouzlující kuličky připomínají mladé rozchodníky a snadno se zaměňují. Střed Rhodioly je však obvykle lehce narůžovělý.
Střídavé přisedlé listy s klínovitou bází hustě pokrývají stonek a směrem nahoru se zvětšují. Podlouhle vejčité listy jsou hladké, v horní polovině pilovité, dužnaté, tmavě zelené. Rostlina je dvoudomá. Květy jsou drobné, shromážděné v vrcholovém chocholatém květenství. Koruny samčích květů se 4–5 okvětními lístky dodávají květenství jasně žlutou barvu a dlouhé tyčinky vyčnívající z koruny ho činí „chlupatým“. Samičí květenství jsou mírně nazelenalá, protože okvětní lístky koruny jsou nedostatečně vyvinuté a pohostinně odkrytý pestík trčí vzhůru. Na podzim dozrávají plody – lístky s malými semeny, které se v paprscích podzimního slunce zbarvují do ruda.
Takto tuto rostlinu v roce 1755 viděl, objevil a popsal Carl Linné. Zavedení nového druhu do vědecké klasifikace nezměnilo její význam a praktické uplatnění v životech lidí. Na Západě se používala k barvení látek jen občas a na Východě. Ale nejdříve to nejdůležitější.
Rozchodnice růžová (Hodiola rosea) je známá již od konce třetihor, kdy mezofytická flóra většiny euroasijského kontinentu vzkvétala v relativně teplém a poměrně vlhkém podnebí. Hory se však vždy vyznačovaly mnohem drsnějšími životními podmínkami. A pokud byly roviny pokryty monolitickými lesy mohutných stromových obrů, pak v horách aktivně probíhal proces speciace a adaptace nově vznikajících druhů na rozmanité, ale drsné podmínky prostředí. Štěrbiny strmých útesů, suťové sutě, oblázky podél údolí horských řek a potoků v horách jižní Sibiře – to jsou typická stanoviště rozchodnice růžové. Připočtěte k tomu nízké průměrné teploty s prudkou změnou denní doby a fyzická i fyziologická suchost tohoto stanoviště se projeví. V těchto podmínkách se šťavnaté dužnaté listy stávají zásobníky vlhkosti a ekonomicky ji spotřebovávají se zavřenými průduchy během dne pod paprsky jasného slunce. A rostlina absorbuje oxid uhličitý v noci, kdy je bezpečné průduchy otevřít. Zpočátku CO2 je uložen v organických kyselinách vzniklých během jeho asimilace a během dne (již s využitím sluneční energie) probíhají obvyklé reakce fotosyntézy.
Rozchodnice růžová (Rhodiola) je rostlina s rysy xerofytů i kryofytů, odolný rostlinný organismus, který přežil éru globálního ochlazování a zalednění většiny Eurasie. Rozšíření jejího areálu rozšíření a rozvoj nových území následovaly po ustupujícím ledovci na sever. Rostlina dosáhla samého okraje Země, osvojovala si arktické pobřeží a vysokohorské oblasti subpolárního Uralu, poloostrova Kola, hor Skandinávie, Alp a Karpat. V odolnosti vůči lišejníkům se dostává do popředí rozvoje těžko dostupné goltsy zóny a je průkopníkem v jejím vývoji. Není právě v této odolnosti pozoruhodná léčivá a tonizující síla rostliny?
Od nepaměti obyvatelé Altajských hor, pastýři a lovci, pili během těžkých cest úžasný čaj, louhovali sušený a drcený zlatý kořen; čerstvá kaše a šťáva hojily rány, tinktury léčily mnoho neduhů. O zlatém kořeni se skládaly legendy, zpívaly se o něm písně, mladý manžel dostával oddenek rozchodnice růžové spolu s kořenem marala jako symbol dlouhověkosti a úspěšného pokračování zdravé silné rodinné linie. Existovala víra: štěstí a dlouhý život tomu, kdo tento kořen najde. Chráněná území růstu této rostliny byla posvátně chráněna před sešlapáním, spásáním a chamtivými cizinci. Země je však plná zvěstí a čínští císaři, když se dozvěděli o zázračné bylině, nejednou vypravovali do chráněných oblastí expedice, které zlatý kořen pašovaly, i když v případě dopadení pašeráků jim hrozil trest smrti. A není to tak, že by se domorodci o toto požehnání nechtěli podělit, báli se dravého drancování svých pokladů. Poté, co rostlina přežila četné pozemské katastrofy a vydržela, mohla zahynout rukou chamtivých mimozemšťanů. Unikátní rostlinná společenstva marginálních pozemků na okraji ledovce jsou bezbranná vůči fyzickému zničení.
Ale přišly jiné časy, z altajských pokladů spadl závoj tajemství a nedotknutelnosti. Nekontrolovaný, neuspořádaný sběr zlatého kořene vedl k vyčerpání jeho zásob a rostlina získala status vzácného chráněného druhu sibiřské flóry a byla zapsána do nechvalně známé Červené knihy.
Stojí tato bylina za takovou péči a obavy? Stojí! Zaprvé, ztráta jakéhokoli druhu flóry a fauny ochuzuje naši planetu. Zadruhé, zde je zdaleka ne úplný seznam výhod rozchodnice růžové. Oddenky a kořeny rostliny obsahují sacharidy, organické kyseliny, esenciální oleje, alkaloidy, aromatické sloučeniny, fenoly, fenolkarboxylové kyseliny, třísloviny, flavonoidy, antrachinony, kumariny; prvky: olovo, měď, zinek, stříbro, nikl, kobalt, kadmium, selen, titan, chrom, baryum, mangan. Hlavní účinné látky: cinnamoylglykosidy – rosavin, rosavidin a glykosid rhodiolosid. Zlatý kořen stimuluje nervový systém a má adaptogenní vlastnosti, tj. zvyšuje odolnost organismu vůči nepříznivým účinkům. Je indikován při anémii, malárii, tuberkulóze, gastrointestinálních onemocněních, onemocněních jater, respiračních onemocněních, dně, kurdějích a mnoha dalších lidských neduzích. Jako stimulant není zlatý kořen horší než ženšen a je lepší než eleuterokok, řepník a arálie. Není návykový, ale neměl by se pít ani bez kontroly, protože nervový systém s jeho omezenými možnostmi nelze využívat donekonečna, jinak bude účinek zcela opačný: ztráta síly, deprese a ospalost.
V lidovém léčitelství se tato legendární léčivá bylina používá již od starověku. Recept je následující. Oddenky se omyjí, očistí a usuší, poté se nakrájejí na kousky napříč i podélně a suší se při teplotě 50–60 °C, ne však na slunci. Rozdrcené oddenky se louhují místo čaje, často s přídavkem bergénie, aromatických bylin a bobulí. Čajová lžička suché suroviny se zalije 1 litrem vody, vaří se 7–10 minut a poté se louhuje 30–40 minut.
V SSSR začal od roku 1961 systematický výzkum vlastností zlatého kořene v Tomském lékařském ústavu a Biologickém ústavu Sibiřské pobočky Akademie věd SSSR a v roce 1975 Farmakologický výbor Ministerstva zdravotnictví SSSR schválil vydání „tekutého extraktu z rozchodnice růžové“. Začal vývoj a používání rozchodnice růžové jako farmaceutické suroviny a lékárny ji ochotně přijímaly od místního obyvatelstva.
Oddenky se sbírají po odkvětu (září-říjen). Způsob a kultura sběru surovin předpokládají pravidelný návrat na místo sběru nejdříve po 10-15 letech s povinným zachováním 40% populace. Používají se rostliny starší dvou let, tj. pokud je více než dva stonky, v tomto případě se odebírá pouze část oddenků a semena se musí zahrabat do jámy. Nelze je jednoduše rozházet po povrchu, protože nenamoknou a lze je snadno spláchnout před vyklíčením.
A všechno by bylo v pořádku, ale v důsledku nekontrolovaného sběru rostlin byly dříve významné zásoby zlatého kořene na Altaji značně vyčerpány a v současné době je jeho sběr zde přísně regulován a provádí se pouze na základě licence.
V různých oblastech fragmentovaného areálu rozšíření tohoto polymorfního druhu se vyskytují formy, které se od sebe mírně liší. Liší se morfologicky, délkou životních cyklů, převahou generativních nebo vegetativních způsobů rozmnožování a dokonce i stupněm a silou působení účinných látek. V drsných podmínkách vysočiny se tedy rostliny vyznačují vysokým stupněm generativity, pozdním zráním semen, jejich dlouhým uchováním v uzavřených plodech – lístkech s jasnou převahou semenného rozmnožování nad vegetativním.
Rozchodnice růžová (Rhodiola) je jednou z mála kvetoucích rostlin, které lze nalézt na malých skalnatých ostrovech v Severním ledovém oceánu. Někdy se na holých černých skalách vyskytují pouze dva druhy: nejodolnější je lžícovitá tráva z čeledi brukvovitých a druhým je sestra Rozchodnice růžové (Rhodiola rosea), Rozchodnice arktická (Rhodiola arctica). Někdy jsou dokonce klasifikovány jako jeden druh, protože se rostliny liší pouze tvarem listů: listy arktické jsou širší a silnější, těsněji přiléhají k stonku a mají silnější voskový povlak, takže mladé výhonky se zdají být stříbřitomodré. Světlá semena se lepí na tlapky ptáků nebo jsou přinášena mořskou vodou, ve které se dlouho nenamáčejí, a proto netrpí solí. Někdy je takový ostrov zcela pokryt žlutými a oranžovými trsy Rozchodnice růžové – jsou bujnější, čím častěji ostrov navštěvují ptáci. Rozchodnici růžovou lze často nalézt na strmých útesech arktického pobřeží – roste a drží se dlouhým kořenem na prasklinách v kamenech. Díky své schopnosti obývat stanoviště, která jsou pro sběr kořenů prakticky nepřístupná, se zde Rhodiola dobře rozmnožila a každé léto zdobí skalky. Obdivujte, ale nesahejte! Do srpna se nejen plody, ale i listy zbarví do červena a keře se stanou viditelnými z dálky. Zajímavé je, že v zahradních podmínkách rostliny tuto schopnost prakticky ztrácejí a pouze za velmi jasného podzimu s pronikavě slunečnými dny a mrazivými nocemi získávají listy zahradní Rhodioly stejný nádherný ohnivě růžový odstín, který lze každoročně pozorovat v přírodě.
Arktická rozchodnice růžová má stejné léčivé vlastnosti jako rozchodnice růžová, i když je její pěstování obtížnější: v klimatu středního pásu je příliš horko, výhonky a hlavně oddenky rostou pomalu a bude velmi obtížné je připravit jako léčivé suroviny. Tato rostlina je však vždy vítána v severní zahradě, například v Murmanské nebo Archangelské oblasti, kde mnoho známých okrasných rostlin již nemá dostatek letního tepla. Nebo na „alpské klouzačce“ v zahradě středního pásu, kde hlavní výhodou obyvatel je kompaktnost a pomalý růst. Zároveň na velmi malém podsaditém výhonku sedí neúměrně velké, na naše poměry, jasné květenství.
Zahradníci však raději rozmnožují Rhodiolu růžovou vegetativně, protože její oddenky snadno a rychle rostou v měkké, teplé půdě, i když se snadno obnovuje semeny při výsadbě před zimou nebo na jaře po zimním skladování v chladničce, protože semena vyžadují povinnou stratifikaci. Nestratifikovaná semena neklíčí. To je pochopitelné: pozdní klíčení před nadcházející tuhou zimou by sazenice ohrožovalo smrtí a rostliny přizpůsobené takovým podmínkám tuto možnost ze svého cyklu vyloučily. V podmínkách kultivované zahrady je aktivita glykosidů znatelně snížena, ale je doplňována počtem oddenků.
Rozchodnice růžová se dá pěstovat i ve městě. Díky své mrazuvzdornosti je ideální rostlinou na slunný balkon, i když se nachází ve vysokém patře a je vystaven všem větrům. V zimě stačí truhlík s oddenky přemístit ke zdi a přikrýt ho nějakým kobercem, aby půda v mrazu nevyschla. Je dobré čas od času na zem dát hrudky sněhu – během tání se pomalu rozpustí a obnoví vlhkost půdy. Na parapetu ale rozchodnici růžovou pěstovat nebudete: rostlina zbavená zimního klidu se v létě nebude moci normálně vyvíjet.
V současné době se provádějí pokusy o introdukci tohoto druhu na základě hloubkového studia jeho hlavního genofondu v jádru jeho původu a adaptace – v pohoří Altaj a Sajany. Tyto práce úspěšně provádí Jihosibiřská botanická zahrada ve městě Barnaul.
Velký a početný rod Rhodiola je na planetě rozšířená a bohatá na léčivé druhy, stejně jako celá čeleď Crassulaceae, a my budeme v našem seznámení s jejími zástupci pokračovat.
foto od M. a O. Barinových