Víno Saperavi: Chuť a vůně gruzínského vína — RBC Wine

„Saperavi“ je autochtonní gruzínská odrůda, jedna z nejstarších odrůd révy vinné. V Gruzii se z něj vyrábí světoznámé „Kindzmarauli“. Saperavi se také pěstuje v Rusku, ale víno z této odrůdy získává své vlastní vlastnosti, říkají odborníci

Foto: Papaskiri / Shutterstock / FOTODOM
„Saperavi“ je autochtonní gruzínská odrůda, jedna z nejstarších odrůd révy vinné

1. Historie odrůdy Saperavi
2. Chuťové a aromatické vlastnosti vína Saperavi
3. Jaká vína se vyrábí ze Saperavi?
4. Jak se liší gruzínské „saperavi“ od ruského?
5. Kdo vyrábí víno ze Saperavi v Rusku?
6. Jak si vybrat „saperavi“
7. S čím pít Saperavi?
8. Jak si vybrat „saperavi“ v obchodě?

Historie odrůdy Saperavi

Nejstarší zmínka o odrůdě Saperavi pochází z 6. století, říká odborník na víno Denis Rudenko. Podle něj po tomto neexistují prakticky žádné reference nebo studie týkající se gruzínského vinařství nebo gruzínských odrůd. Z Gruzie se „saperavi“ postupně rozšířilo především do sousedních zemí. Dnes roste v Uzbekistánu, Kazachstánu, Arménii, Ázerbájdžánu, Bulharsku, Moldavsku, Rusku a najdeme ho i na plantážích v Americe a Austrálii, zdůrazňuje odborník na víno.

V Gruzii se „saperavi“ pěstuje hlavně v největší vinařské oblasti Kakheti, řekl Nino Zaridze, manažer rozvoje Shumi Wine House (Gruzie). V Gruzii je pouze 29 CHOP (chráněné označení původu – apelace gruzínského vína) a všech 12 CHOP pěstuje Saperavi: 11 v Kakheti a jedno v Kartli.

Chuťové a aromatické vlastnosti vína Saperavi

„Saperavi“ patří k technickým odrůdám, které jsou vynikajícím materiálem pro výrobu vína.

• Pikantní koření: kardamom, muškátový oříšek, skořice a lékořice (kořen lékořice), semiš a tabák, čerstvě řezaný tabákový list, suché dřevité tóny. Je tu tón mladých fermentovaných mléčných výrobků nebo krémových mladých solných sýrů, sýrů feta, suluguni.
• „Saperavi“ je bohatý na třísloviny – právě látky, které vytvářejí pocit svíravosti a viskozity, drsnosti, drsnosti. Saperavi je podle Rudenka z hlediska podílu tříslovin o 10–15 % za ruskou odrůdou Krasnostop Zolotovsky, která patří ke světové špičce v množství adstringentních látek.
• Obsah cukru může dosahovat velmi vysokých úrovní – 26–28 %, neboli 260–280 g cukru na litr.
• „Saperavi“ si zachovává vysokou kyselost – asi 8,5–9 g kyselin na litr.
• Maximální odolnost proti suchu. „Saperavi“ vyžaduje co nejmenší kryt listů.
• Specifikem odrůdy je opadávání velkého množství vaječníků po odkvětu. Zásoba plodů na „saperavi“ je proto vždy navýšena o 15–20 % pro případ, že by opadly vaječníky.

„Saperavi“ patří k malému počtu barvířských odrůd, které mají červenou dužninu, a nelze z nich vyrobit bílá vína (Blanc de Noirs). „Saperavi“ obsahuje velmi velké množství (od 900 do 1200 mg/kg) anthokyanů – barviv, které dodávají vínu z této odrůdy barvu. Kořen slova Saperavi je „peri“, což v gruzínštině znamená „barva“.

Jaká vína se vyrábí ze Saperavi?

Saperavi je oblíbená odrůda v gruzínském vinařství, protože umožňuje vyrábět širokou škálu vín. Jak poznamenala gruzínská společnost Shumi Wine House, 80 % veškerého exportovaného vína pochází z vín z této odrůdy. „Vína Saperavi lze skutečně nazvat charakteristickým znakem gruzínského vinařství,“ říká Nino Zaridze.

„Saperavi“ je odrůda závislá na terroir, která v závislosti na místě růstu může změnit organoleptické vlastnosti vína, říká Zaridze. „Přirozeně polosladká vína se vyrábí ze „saperavi“ pěstovaného v mikrozóně Kindzmarauli a Akhasheni; v mikrozóně Tsinandali, Napareuli, Mukuzani, Kvareli – červená suchá. A všechna tato vína mají různé organoleptické vlastnosti (barva, chuť, vůně, tělo),“ potvrzuje Nino Zaridze.

Kromě přírodně polosladkých a suchých vín se ze Saperavi vyrábí vína polosuchá, polosladká a dezertní. A kromě červených vín jsou to i vína růžová.

Jak řekl zástupce gruzínského „Wine House Shumi“, ze „saperavi“ společnost vyrábí polosuché a suché „Saperavi Rose“, „Saperavi“, „Mukuzani“, „Napareuli“, červené „Tsinandali“, „Kvareli“ , “Saperavi kvevri”, “Bio Saperavi”, “Salome”, “Ilerko”, “Pirosmani”, “Alazani Valley”, “Kindzmarauli”, “Akhasheni”, “Kagor”.

Foto: Anna Bogush / Shutterstock / FOTODOM

„Sapervi“ je odrůda závislá na terroir, která v závislosti na místě růstu může změnit organoleptické vlastnosti vína

Podle Roskachestvo patří mezi 3 nejprodávanější červená gruzínská vína v Rusku polosladká Kindzmarauli, Alazani Valley a suché Saperavi. Tyto značky podle údajů z roku 2020 představovaly více než 32 milionů ze 40 milionů litrů, které Gruzie dodala do Ruska. Suchá vína „Mukuzani“ zaujímají na trhu méně významný objem. Všechna tato vína jsou vyrobena z jedné, nejběžnější gruzínské červené odrůdy – „saperavi“.

Jak se liší gruzínské „saperavi“ od ruského?

Podle odborníka na víno Denise Rudenka je klíčovým rozdílem mezi „saperavi“ v údolí Alazani a „saperavi“ na území Krasnodar a na Krymu rozdíl v ročních srážkách. V údolí Alazani jsou průměrné roční srážky 750–800 mm za rok, zatímco v nejdeštivějších oblastech Kubanu dosahují 2000 mm a v zóně Taman (okres Temryuk) je to 300–400 mm srážek za rok. dobré roky.

Téměř ve všech mikrozónách Gruzie vykazuje „saperavi“ podle chemické analýzy velmi nízký obsah barviv. Pokud v Rusku může množství antokyanů v „saperavi“ dosáhnout 600–700 mg na litr moštu, pak v gruzínských vzorcích toto číslo zřídka přesahuje 540–560 mg na litr, to znamená, že gruzínské víno je jedenapůlkrát bledší.

Údolí Alazani s úrodnou půdou a spoustou vody přispívá k tomu, že se „saperavi“ stává úplně jiným. Zde prudce stoupá obsah bezbarvých hořkých látek. A proto jsou gruzínská vína ze „saperavi“ v množství hořkých látek daleko před víny z Tamanu a Krymu. Ale zároveň výrazně zaostávají v hustotě, hustotě a koncentraci.

V podmínkách zóny Taman s minimální spotřebou vody může být průměrný výnos „saperavi“ 8–8,5 tuny na hektar, říká Denis Rudenko. V dobrém roce – až 10 tun na hektar. Přitom v Gruzii je průměrný výnos odrůdy 9,5 tuny na hektar.

Kdo vyrábí víno ze Saperavi v Rusku?

Celková plocha vinic Saperavi v Rusku je podle údajů za rok 2023 téměř 3,2 tisíce hektarů, řekl RBC Wine Alexander Stavtsev, vedoucí informačního portálu Wine Retail. Největší výsadba této odrůdy je oblast Krasnodar – 1,5 tisíce hektarů.

V Rusku se „saperavi“ nejlépe daří na půdě poloostrova Taman, říká odborník na víno Denis Rudenko. Podhorská zóna Krasnodarského území, ve které je méně vápence a více hnědolesných, karbonátových půd, má příznivý vliv na „saperavi“. Víno z této oblasti se vyznačuje hustými, silnými červenými víny – to je celá zóna Taman a výrobci jako „Milstream“, „Fanagoria“, „Kuban-Vino“, „Golubitskoye“ – to jsou všechny farmy, které pěstují „saperavi“ “. Intenzita vůně bude ve víně z této oblasti o řád vyšší než v jiných,“ říká Denis Rudenko.

V Rusku jde o jednu z nejoblíbenějších odrůd hroznů, říká Pyotr Romanishin, generální ředitel vinařství Fanagoria. „Milují ho jak ruští spotřebitelé, tak cizinci, kteří rádi zkoušejí místní odrůdy, které doma nemají. Rozhodně roste poptávka po vínech vyrobených ze saperavi: veškeré saperavi Fanagoria je vynaloženo na výrobu vín, která jsou někdy vyprodána ještě před sklizní nové sklizně,“ říká šéf společnosti.

Foto: fornStudio / Shutterstock / FOTODOM

V Rusku je to jedna z nejoblíbenějších odrůd hroznů

Jak poznamenala majitelka vinařství Uzunov, které se nachází v kubánské čtvrti Temryuk, Yulia Uzunova, rozdíl ve vínech je ovlivněn především podmínkami terroiru. „Gruzie má více srážek, což činí saperavi jemnější, ale zároveň docela tříslovou a velmi kořenitou, se spoustou koření, bobkovými listy a silnými tříslovinami ve vůni. Ukázalo se, že naše saperavi jsou bujnější, sametové, krásné a připomínají bobule. Podle mého názoru je to, víte, jen bobulový koláč,“ řekla Yulia Uzunova.

Navzdory skutečnosti, že Saperavi se aktivně vyrábí v Rusku, podle Uzunové ruští spotřebitelé stále preferují gruzínská vína, ale zároveň popularita vína Saperavi v Rusku roste.

Jak si vybrat saperavi

Odborníci Roskachestvo doporučují věnovat pozornost suchým gruzínským vínům. Jak podotýkají specialisté z oddělení, polosladké víno se v samotné Gruzii téměř nepije, je zaměřeno především na export do Ruska a k těmto účelům se nepoužívají ta nejlepší vína.

„Názvy v ruském jazyce jako „Gogi v čepici“ nebo „Slzy Stalina“ by měly být obzvláště alarmující. Zkuste si vybrat vína s etiketami v gruzínštině (nebo angličtině). Nejlepší gruzínská vína na ruském trhu jsou prezentována pod jednou značkou po celém světě. Nejlepší je prostudovat zahraniční hodnocení gruzínských vín a najít dva nebo tři nejhodnější výrobce zastoupené v Rusku, kteří si váží své pověsti,“ doporučili odborníci z Roskachestva.

Špičková ruská vína z odrůdy Saperavi podle Arthura Sargsjana

• Konstantin Dzitoev KD Konstantin Dzitoev – „Saperavi Grand Reserve“
• „Agroline“ – horský orel Saperavi
• VinaBani – „Saperavi“
• „Vína z Arpachiny“ – „Vína z Arpachiny. saperavi“
• Vinařství Esse – „Esse Saperavi“, „Saperavi Heaven Esse Unplugged“
• „Inkerman“ – speciální rezervace Saperavi
• „Seneth“ – „Saperavi“
• WineMafia – David
• „Gunko Winery“ – „Saperavi Gunko Winery“
• „Burnier“ – „Saperavi“
• „Kuban-Vino“ – „Chateau Taman. Nude Saperavi“, „rezervace Chateau Taman“. saperavi“
• Vinařství „Uzunov“ – „Mono. saperavi“
• „Phanagoria“ – „Rose. Saperavi“, „100 odstínů červené. Saperavi“, „Ledové víno Saperavi“, „101 odstínů červené. Saperavi“, „Saperavi z Phanagorie.“ Tečka“
• „Rodinné vinařství M. Vina“ – „Rezervace Saperavi“

Čím pít Saperavi

Abychom si vybrali gastronomii, jedna odrůda nebude stačit, budete muset přistoupit k problému vážněji: terroir a vinař-producent mají obrovský vliv na konečný produkt, říká Anastasia Butskaya, značková šéfkuchařka projektu Reserve wine. prezident Asociace krymských sommelierů.

Pokud chcete zažít klasický charakter odrůdy – silný, hustý, bohatý, s dobře vyjádřenou tříslovinou – je lepší kombinovat saperavi s gruzínskými pokrmy, komentuje Butskaya. Toto víno se hodí k masu, koření, velkému množství bylinek, zejména koriandru, lilku, rajčatům a grilovaným pokrmům. „Výrazným příkladem ruské značky je limitovaná řada Usadba Perovskikh, Saperavi,“ říká.

Pokud mluvíme o nejznámějším víně ze „saperavi“ – ​​„Kindzmarauli“, pak se kvůli zvýšenému obsahu zbytkového cukru mění i gastronomie. Ke „Kindzmarauli“ se nejlépe hodí grilovaná zelenina nebo dezerty (například koláč s lesním ovocem), klasika – sýrové plato.

Jak vybrat červené víno

Jak si vybrat saperavi v obchodě

Sommelierka Anastasia Butskaya radí, že při výběru vína Saperavi je třeba vycházet ze stylu vína.

„Přemýšlejte o tom, který styl je vám bližší. Pokud chcete hutné, aromatické víno, podívejte se do jihoruských vinařství. Pokud volba padla na kyselé, přísné a silné, pak je lepší zvolit severní vinařství. Pokud máte rádi sladší, podívejte se na Gruzii – to je „Kindzmarauli“. A pokud chcete experimentovat, obraťte se na cavistu nebo sommeliéra: etiketa ne vždy obsahuje potřebné informace pro výběr,“ komentuje Butskaya.

Každá hospodyňka má své tajemství, jak udělat jakoukoli pochoutku jedinečnou a přimět rodinu, aby si po ní přála víc. Pro mnohé jsou to koření a bylinky. Nové koření, pikantní zázvor, zářivá kurkuma, výrazný dřišťál atd. Stačí malé množství tajné ingredience a máte pověst zkušené kuchařky! V tomto článku si prozradíme, proč potřebujete hmoždíř s tloučkem na koření. Dozvíte se, z jakých materiálů se vyrábí. Jak si ho správně vybrat a používat. A také proč byste ho měli mít doma, i když už máte mlýnky a jiné mlýnky.

Obsah:

Co je to

Třecí miska s tloučkem – kuchyňský doplněk na mletí koření. Vhodný pro mletí, drcení, drcení jakéhokoli koření vypěstovaného na zahradě nebo zakoupeného v obchodě. Má kompaktní rozměry. Instaluje se na stůl. Je známo, že v řemeslném průmyslu se používají i podlahové hmoždíře. V nich se mele obilí a připravuje se mouka na národní pochoutky, jako je africké fufu (kaše z manioku, jamů, batátů, banánů), japonské moci (rýžový koláč), korejské tteok (rýžové koláčky).

Zařízení

Konstrukčně se kuchyňská malta skládá ze dvou prvků. Mísa – nádoba na ukládání koření a jeho mletí. Připomíná misku s masivními, výraznými boky. Pro stabilitu a odolnost je nutná impozantní hmotnost a tloušťka. Palička – podlouhlý válec, který se používá k drcení koření na prach nebo malé částice. Existují tloučky se zaobleným a plochým koncem. První umožňují drcení a mletí produktů, druhé pouze drcení. Je důležité, aby pracovní část tloučku dosáhla jakéhokoli bodu uvnitř misky.

Třecí hmoždíř a tlouček: účel

Zařízení se zpočátku uchytilo v chemických laboratořích, kde se pracovalo s malými porcemi látek. Třmen s tloučkem, který lze koupit i do kuchyně, se používá k mletí, drcení, mletí a drcení mnoha koření:

– na sušené okvětní lístky česneku;

– na černý, červený a zelený pepř;

– na krájené hlízy zázvoru;

– pro sušené bobule dřišťálu;

– na ořechy, obiloviny, semena atd.

Nejlepší hmoždíř na koření určeno také pro:

— získat šťávu z čerstvé máty, koriandru, kopru;

— pro zvýraznění chuti a aromatických vlastností citrusové kůry;

– na pasty a omáčky, jako je pesto, které se překládá jako „rozdrcené“;

— pro přípravu koření se zachováním jeho přirozených prospěšných látek.

Výhody

Hmoždíř na mletí koření – ruční obdoba elektrického mlýnku. Zdálo by se, že moderní vychytávka měla už dávno vytlačit hmoždíř z kuchyně. Ve skutečnosti však úspěšně koexistují. Hospodyňky s výměnou ručního zařízení za elektrické nespěchají. Naopak, touží si ho pořídit mezi prvními. Proč?

1. Zachování výhod ingrediencí. Koření se bezprostředně před přidáním do pokrmu rozemele v hmoždíři. Složky nemají čas oxidovat, do jídla se dostanou v době, kdy mají největší užitek, chuť a vůni.
2. Není třeba používat elektřinu. Mít hmoždíř v kuchyni vás skutečně nepřipoutává k zásuvce. Nemusíte přemýšlet o tom, kolik je hodin, abyste nechtěně nevzbudili rodinu. Nemusíte čekat, až se probudí dítě. Hmoždíř vydává tichý zvuk, je mechanicky poháněn.
3. Jednoduchý princip fungování. Toto zařízení dostalo své jméno z nějakého důvodu. Pokud budete pozorně poslouchat, uslyšíte v odměřeném klepání tloučku o misku uklidňující „Stup-stup-stup“. Stačí trochu úsilí a koření se bude vařit po celé kuchyni a bude mít připravené.
4. Přirozené složení. Nejlepší hmoždíře a tloučky jsou vyrobeny ze složek, které jsou bezpečné pro zdraví a životní prostředí. Obsahují pouze přírodní látky. Neobsahují toxiny ani těžké kovy.
5. Trvanlivost. Při správném zacházení takové nádobí vydrží celá desetiletí. Kamenné nádoby jsou obecně považovány za téměř věčné.

Příběh

Třecí hmoždíř a tlouček Patří k nejstarším nástrojům. Lidstvo je používá již od doby kamenné. A to je nejméně osm tisíc let před naším letopočtem. Mlely obilí a další zásoby. V některých částech světa archeologové našli ještě starověkější hmoždíře. Například v jihozápadní části Asie a ve východním Středomoří. Hmoždíře sloužily k mletí nejen surovin do potravin, ale také do léků, kosmetiky a o něco později – do chemie a alchymie. https://fissman.ru/blog/stupka-dlya-spetsiy-kak-vybrat-luchshuyu/

Šíření tohoto zařízení šlo ruku v ruce s rozvojem kultury používání koření ve světě. Mnoho z nich bylo lidem známo dávno před naším letopočtem. První zmínky o nich se nacházejí v indických kronikách starých přes pět tisíc let. Starověcí Řekové a Římané v Indii nakupovali černý pepř, hřebíček, skořici a zázvor. Šafrán se dovážel z Malé Asie. Bobkový list se dovážel ze Středomoří. Některá koření byla tak cenná, že se často používala k placení jiného zboží. Například černý pepř, muškátový oříšek a kafr se těšily velké úctě. Šafrán byl obecně považován za nejlepší dárek pro vysoce postavené šlechtice. Proto byly ceny koření vysoké a za padělání drahého zboží byly stanoveny přísné tresty. S rozvojem politických a geografických vazeb se přeprava koření stala běžnou záležitostí. Ceny klesly a dnes se koření nachází v každé kuchyni na světě.

druhy

Hmoždíř a tlouček se obvykle vyrábějí ze stejného materiálu, ale existují sady různých prvků. Jedná se o designovou techniku a někdy i funkční trik. Tlouček je vyroben z lehkého materiálu, aby se snížila hmotnost a zjednodušila práce. Na úsvitu svého vzniku se hmoždíř a tlouček do kuchyně vyráběly ze zvířecích rohů a kostí, později z keramiky a bronzu. Dnes se používají nejpraktičtější materiály.

Materiál
Vlastnosti

Tvar a velikost misky

Jak jsme již dříve uvedli, nejlepší hmoždíře na mletí koření jsou určeny pro mletí a drcení ingrediencí. Technicky jsou si oba procesy velmi podobné, liší se pouze síla nárazu na tělo. Proto se liší tvar misky.

Na tření bylinky a měkké ingredience se bude hodit hmoždíř s mělkou, téměř plochou polokulovitou miskou. Dno výrobku by mělo být válcovité a široké.

Pro bušení Na tvrdé koření potřebujete úzký hmoždíř, připomínající sklenici s vysokými boky. Vyberte si tlustý, odolný hmoždíř, aby snadno odolal systematickým úderům. Takto se zpracovává například pepř, koriandr, ořechy.

Požadavky na tlouček

Hmoždíř na koření, který se rozhodnete koupit, by neměl mít jen pohodlnou misku. Zhodnoťte kvalitu a pohodlí tloučku. Čím je těžší, tím rychleji koření rozemele. Hmotnost by však neměla být příliš velká. Jinak se předčasně unavíte a budete nuceni požádat o pomoc.

Před nákupem si nezapomeňte tlouček vzít do rukou. Měl by se vám pohodlně vejít do dlaně. Neměl by být příliš dlouhý, ale ani příliš krátký. Rukojeť by měla být hladce vyleštěná. Zvláště pokud je vyroben ze dřeva. Materiál by však neměl klouzat, jinak by vám z mokrých rukou vypadl.

Jak správně používat maltu

Kamenný hmoždíř a tlouček, které si chcete koupit, budou ve skutečnosti intuitivním produktem. Lidstvo je používá od úsvitu civilizace. Od té doby vypadají krásněji a jsou ještě praktičtější.

1. Ujistěte se, že malta je čistá a suchá. Položte ji na drsný, vodorovný povrch, ne příliš blízko k okraji.
2. Naplňte kořením, maximálně do 1/3 objemu. Pokud potřebujete zpracovat hodně koření, rozdělte ho na několik porcí.
3. Jednou rukou držte hmoždíř a druhou tlouček. Provádějte drtící a drtící pohyby s malou amplitudou.
4. Jakmile produkt dosáhne požadovaného stupně mletí, odložte tlouček stranou a opatrně nalijte obsah hmoždíře do samostatné nádoby.

Jak pečovat

Koupě hmoždíře na mletí koření je prvním krokem k lahodným pochoutkám připraveným s láskou a duší. Kvalitní výrobek nebude vyžadovat složitou péči. Po suchém koření stačí hmoždíř s tloučkem otřít hadříkem, který nepouští vlákna. Po bylinkách a olejovém koření je třeba přístroj umýt a otřít do sucha. Pokud jste pracovali s ingrediencemi, které vydávají silný zápach, rozemlejte suchou rýži v hmoždíři. Rýžová mouka dobře odstraňuje silné pachy. Všimli jste si, že na dřevěném povrchu zůstávají částice koření? Obruste ho brusným papírem a dodržte poloměr uvedený výrobcem.

Tipy pro výběr

Vyberte si hmoždíř na koření Není to tak těžké, pokud víte, na co se zaměřit. Vůdcem mezi preferencemi kupujících je dnes kamenná malta vyrobená z mramoru. Má hladký, neporézní povrch, vysokou mechanickou pevnost, 100% inertnost vůči složkám potravin, odolnost vůči vodě, barvě a vůni. Dobrým analogem by byla malta vyrobená z žuly. Na třetím místě je dřevo a keramika. V tomto případě budete muset pracovat opatrně a o nádobu se dobře starat.

Vysoký a úzký Hmoždíře se dobře hodí na drcení a tloukání. Jejich boky zabraňují rozptylu malých částic koření. Nízké a široké hmoždíře se kupují hlavně na mletí surovin. Objem není příliš velký, protože koření se mele po částech, těsně před přidáním do pokrmu.

Palička Měl by být krátký a pohodlný na úchop. Povrch by měl být protiskluzový, konec zaoblený. Je funkčnější, protože umožňuje drcení a drcení. Vnější strana mísy, zejména ve spodní části, by neměla být příliš hladká. Jinak se zvyšuje riziko klouzání po stole. Výrobek by neměl mít žádné vnější vady.

Produkty FISSMAN

Pouze čerstvě mleté koření má dostatečně výraznou vůni a bohatou chuť, aby pokrmu dodalo pikantní nuance. Mramorové hmoždíře na koření od FISSMAN jsou navrženy tak, aby vašim pochoutkám dodaly hravou kyselost, pikantní sladkost a ostrou hořkost. Jsou vhodné pro mletí jakéhokoli druhu koření, včetně pepře, hrubé kamenné nebo mořské soli, stejně jako koření na maso, zeleninu, ryby a další pokrmy. Mramor neabsorbuje cizí pachy, takže hmoždíř lze bez obav používat. Pro efektivní mletí je vnitřní povrch misky a pracovní část tloučku drsný. Výrobky umožňují ruční péči.

TOP modely značek

model
popis

Třecí hmoždíř a tlouček: Recenze zákazníků

„Krásné, robustní, spolehlivé“ – to říkají o ručních mlýncích na koření této značky. Uživatelé si všímají silných stěn těla, které zůstávají neporušené i při dlouhém a silném úderu. Líbí se jim optimální délka tloučku, je s ním velmi pohodlné pracovat. A kupující jsou nadšeni zvoleným materiálem. Mramor vypadá vznešeně a draho, je to výhodná investice.

Celou nabídku kořenících zařízení od firmy FISSMAN si můžete prohlédnout v internetovém obchodě.

solimperchim | 08. února 2024

• všechny články
• 5 dílů
• které usnadňují mytí nádobí
• 7 pravidel pro rychlé smažení na domácí woku
• Hliníková pánev: 5 důvodů, proč se zamilovat, a 1 důležité tajemství
• Hliníková pánev: hlavní výhody
• Láhev na vodu obohacenou vodíkem
• Láhev na vodu s odnímatelným filtrem
• Varná konvice na sporák: kterou si vybrat?
• Varná konvice na sporák: která je lepší?
• Co je dobrého na poklici na nádobí se silikonovým okrajem