Slibné odrůdy brambor.

30. ledna 2007 jsem měl to štěstí navštívit Palác kultury S. M. Kirova na setkání se slavným šlechtitelem brambor N. M. Gadžijevem. On a jeho manželka V. A. Lebeděvová, šlechtitelka druhé generace, založili v nejtěžších letech ruské zemědělské vědy šlechtitelskou firmu „Liga“ a aktivně se podíleli a nadále se podílejí na šlechtění nových odrůd brambor, přičemž všechny ohromili svou efektivitou a zvláštním šlechtitelským nadáním.

Protože jsem dlouhodobě pěstoval mnoho odrůd brambor vytvořených těmito vědci a některé z nich jsem testoval na svém pozemku ještě předtím, než byly zařazeny do státního registru, chci nyní o nich čtenářům vyprávět s ohledem na to, co jsem slyšel na setkání, a na mé osobní zkušenosti. Věřím, že slibné vysoce výnosné odrůdy brambor těchto vědců jsou odrůdami 21. století. A nyní je chci čtenářům časopisu představit.

Pružina. Zonováno od roku 1978. Ultraraná odrůda, výnos až 500 c/ha. Průměrná hmotnost hlíz je 80-140 g, na keři dozrává 9-15 hlíz. Odrůda má vysokou prodejnost i při časné sklizni. Hlízy obsahují 12-16 % škrobu. Dobrá trvanlivost. Odolná vůči rakovině, vysoce odolná vůči makrosporióze, středně odolná vůči virovým chorobám a relativně odolná vůči plísni hlíz. Hlízy jsou růžové, oválné, s malými malinovými očky. Keř této odrůdy je středně vysoký, vzpřímený, při zrání poléhající, listy jsou velké, světle zelené, hluboce členité. Kvete krátce, květy jsou šeříkové. Vhodná především k použití jako čerstvé rané brambory.

Jaro je bílé. Zónovaná od roku 1994. Rozdíl od odrůdy Vesna je pouze v barvě hlíz.

Hýl. Zónovaná od roku 2001. Raně zrající odrůda. Její výnos je až 628 c/ha. Průměrný počet hlíz na keři je 11-15 kusů. Prodejnost je 90%. Chuť je vynikající, po uvaření jsou brambory polodrobivé. Obsah škrobu v hlízách je až 20%. Trvanlivost je dobrá. Odolná vůči rakovině, vysoce odolná vůči makrosporióze. Středně odolná vůči běžné strupovitosti a virovým chorobám. Docela odolná vůči plísni hlíz. Hlízy jsou růžové, kulato-krátce oválné (velmi krásné). Očka jsou malá, růžová. Dužnina je bílá. Keř je vzpřímený, střední výšky. Kvete krátce, květy jsou fialové s bílými špičkami.

V sezóně 2006 jsem v rámci osevního postupu zelenina-brambory pěstoval odrůdu Sněgir. Pomocí vrstevnatosti jsem dosáhl výnosu 13 kg/m14. Pro srovnání: můj přítel na dopisování V.R. Gorelov z Kemerovské oblasti dosáhl výnosu 1989 kg/mXNUMX z neznámé odrůdy brambor. Tato událost byla zaznamenána v Guinnessově knize rekordů v roce XNUMX.

Lark. Průměrný výnos až 400 c/ha, prodejnost 93-95%. Počet hlíz na keř 8-12 ks. Hlízy jsou bílé, krátce oválné, mírně zploštělé. Očka jsou malá, bílá. Dužnina je mírně krémová. Hlízy jsou po uvaření drobivé, velmi chutné. Obsah škrobu v hlízách je 17-21%. Žavoronok je odolný vůči běžné strupovitosti a virovým chorobám. Slabě odolný vůči makrosporióze, relativně odolný vůči plísni bramborové. Keř je vzpřímený, středně vysoký. Kvetení je poměrně dlouhé, květy jsou fialové. Dle mých pozorování má odrůda vynikající trvanlivost při dlouhodobém skladování.

Liga. Od roku 2005 prochází státním zkoušením odrůd. Raná. Univerzální. Vysoce výnosná. Škrob 16-29%. Vynikající chuť. Odolná vůči rakovině, háďátku bramborovému zlatému, relativně odolná vůči plísni bramborové, strupovitosti obecné, virovým chorobám. Hlízy jsou bíle oválné (velmi krásné), očka jsou velmi malá, dužnina je mírně krémová. Hlízy mají dobrou trvanlivost. Vhodné na chipsy.

Kouzelník. Zónovaná od roku 2000. Středně raná odrůda, bílé hlízy o hmotnosti 80-120 g, obsahují 18-22 % škrobu a mají vynikající chuť. Polodrobivá po uvaření. Bílá dužina. Prodejnost 92-95 %. Nebojí se lámání klíčků, nepozoruje se žádné „křehkost“ hlíz. Dobrá trvanlivost. Odolná vůči rakovině, středně odolná vůči makrosporióze, strupovitosti. Vysoce odolná vůči plísni bramborové. Jak uvedli šlechtitelé, i v roce 1998, kdy chladné a vlhké léto vytvořilo nejpříznivější podmínky pro rozvoj plísně bramborové a nadzemní část téměř poloviny odrůd – a ve sbírce šlechtitelské společnosti „Liga“ jich je více než 100, domácích i zahraničních odrůd – zcela zčernala a zcela odumřela v důsledku plísně bramborové, zůstala Charodey zcela zelená. Pouze jednotlivé skvrny na spodních listech naznačovaly velmi slabé napadení touto chorobou. A nebyly vůbec žádné postižené hlízy, zatímco některé odrůdy utrpěly 51 % ztrát hlíz způsobených plísní bramborovou.

V roce 1997 bylo naopak léto velmi suché a horké. Brambory trpěly nedostatkem vláhy – vrcholy mnoha odrůd neustále ztrácely turgor a poté žloutly a předčasně vysychaly. Ale ne Charodey! Jeho kořenový systém je tak silný, že i v podmínkách sucha umožňuje rostlinám této odrůdy zůstat zelené a silné.

Velké hlízy Charodey nemají uvnitř žádné dutiny. Odrůda bohatě kvete a její velké bílé květy příjemně voní. Kdysi jsem při pěstování odrůdy Charodey dal jí název „Celoroční“.

Příběh. Zonováno od roku 2004. Odrůda má středně rané období zrání. Její průměrný výnos je přibližně 400 c/ha. Prodejnost hlíz je 85-88 %. Chuť je velmi dobrá. Obsah škrobu v hlízách je 14-17 %. Odrůda je odolná vůči rakovině. Středně odolná vůči makrosporióze, strupovitosti a virovým chorobám. Má velmi vysoký stupeň odolnosti vůči plísni bramborové. Charakteristickým rysem odrůdy Skazka je její vícehlíznatost – na rostlině může vytvořit až 30 a více hlíz. Velikost těchto hlíz a podle toho i výnos do značné míry závisí na pěstebních podmínkách. Odrůda preferuje lehké hlinité a písčitohlinité půdy, vyvinutá rašeliniště. Nemá ráda nadměrnou vlhkost. Za příznivých podmínek může produkovat vysoký výnos i při pěstování z malých hlíz. Například v rolnické farmě „Natalino“ v Lužském okrese v roce 1988 byla při výsadbě 20 kg hlíz malé frakce (20-30 g) získána sklizeň brambor 800 kg. Hlízy odrůdy Skazka jsou kulato-oválné, bílé, s růžovými skvrnami různých tvarů kolem oček. Očka jsou malá. Dužnina je bílá. Keř je vzpřímený, střední výšky. Květy jsou světle fialové s bílými špičkami.

Inspirace. Zonováno od roku 2006. Středně raná. Stolní. Vysoce výnosná — výnosy až 500-600 c/ha. Obsah škrobu v hlízách je 14-19 %. Chuť je velmi dobrá. Dužnina je bílá, hustá, při řezu netmavne. Odrůda je odolná vůči rakovině, háďátku bramborovému zlatému, odolnost vůči plísni bramborové je nadprůměrná, relativně odolná vůči strupovitosti bramborové. Slabě odolná vůči rhizoctonii a virovým chorobám. Hlízy jsou bílé, dlouhé. Očka jsou velmi malá. Skladovatelnost brambor je dobrá.

Šarlatová plachta. Středně raná odrůda. Univerzální, vysoce výnosná — 400-500 c/ha. Vysoký obsah škrobu — 18,5-23,3 %. Vynikající chuť, po uvaření je tento brambor polodrobivý. Krémová dužina. Odrůda je odolná vůči rakovině, háďátku zlatému, plísni bramborové. Relativně odolná vůči strupovitosti běžné, virovým chorobám. Hlízy jsou sytě růžové (velmi krásné), oválné, s malými očky. Jejich trvanlivost je dobrá. Vhodné k výrobě bramborové kaše. Od roku 2007 je připravována k předání do Státního zkušebního řízení.

Danae. Středně raná univerzální odrůda. Vysoce výnosná — 400-500 c/ha. Obsah škrobu v hlízách je 15-18 %. Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Dužnina je mírně krémová. Odrůda je odolná vůči rakovině, háďátku bramborovému zlatému, relativně odolná vůči plísni bramborové, strupovitosti obecné a virovým chorobám. Hlízy jsou krátce oválné, mírně zploštělé, bílé. Očka jsou velmi malá. Sklizeň má dobrou skladovatelnost. Odrůda je vhodná k výrobě lupínků. Připravuje se k předání do státního zkušebnictví odrůd.

Šaman. Co se týče doby zrání, tato odrůda zaujímá střední pozici mezi středně ranými a středně ranými odrůdami. Je vícehlíznatá – na rostlině tvoří 25-30 hlíz. Hlízy jsou podlouhle oválné, s jasně fialovou slupkou. Očka jsou malá, fialová. Dužnina je bílá. Obsah škrobu v hlízách je 14-17 %. Chuť je dobrá. Je relativně odolná vůči běžné strupovitosti, virovým chorobám a plísni bramborové. Výnos odrůdy dosahuje 400 c/ha. Keř je vzpřímený, středně vysoký. Stonky jsou středně větvené s skvrnitým antokyanovým zbarvením. Květy jsou světle modré s bílými špičkami. Nebyla předložena ke státnímu zkoušení odrůd. Pravděpodobně ji šlechtitelé raději doporučují pouze zahrádkářům.

V roce 1998 jsem rozmnožil odrůdu Shaman vrstvením. Z jedné velké hlízy jsem získal 227 čistých, stejně velkých semenných hlíz o celkové hmotnosti 10,2 kg. Hmotnost hlíz by byla větší, nebýt plísně kukuřičné. 22. srpna jsem byl nucen odříznout vršky a Shaman ještě nebyl zralý.

Naiad. Zonováno od roku 2004. Středně zralých odrůd pro univerzální použití. Má vynikající chuťové vlastnosti, hlízy jsou po uvaření drobivé, s bílou dužninou. Obsah škrobu v hlízách v některých letech dosahuje 25 %. Produktivita je 350-470 c/ha. Odrůda je odolná vůči rakovině, zlatému háďátku bramborovému, relativně odolná vůči plísni bramborové, strupovitosti obecné a virovým chorobám. Hlízy mají dobrou trvanlivost. Hlízy jsou oválné, bílé, s malými očky. Odrůda je vhodná k výrobě bramborových lupínků a bramborové kaše.

Moje žena dlouho milovala holandskou odrůdu brambor Agria, známou po celé Evropě pro její vynikající kulinářské vlastnosti. A už pět let se mě na jaře ptá, jestli jsem nezapomněl zasadit odrůdu brambor Naiad.

Petrova hádanka

Petrova záhada. Zonováno od roku 2005. Stolní odrůda středního dozrání. Vysoce výnosná – až 450-550 c/ha. Dobrá chuť. Obsah škrobu v hlízách je 14-19%. Odrůda je odolná vůči rakovině, vysoce odolná vůči plísni kukuřičné, rhizoctonii, relativně odolná vůči běžné strupovitosti, virovým chorobám, makrosporióze. Hlízy mají dobrou trvanlivost, jsou oválného tvaru (velmi krásné), růžové, s malými, červenými očky.

Charm. Středně zralých odrůd. Univerzální. Vysoce výnosná – 400-500 c/ha. Obsah škrobu v hlízách je 17-21%. Chuť je vynikající, po uvaření je tento brambor polodrobivý. Dužnina je slabě nažloutlá, při řezu netmavne. Odrůda je odolná vůči rakovině, háďátku bramborovému zlatému, relativně odolná vůči plísni bramborové, virovým chorobám, strupovitosti obecné. Hlízy jsou žluté (velmi krásné), kulato-oválné, očka jsou velmi malá. Dužnina je krémová, při řezu netmavne. Skladovatelnost hlíz je dobrá. Jsou vhodné k výrobě bramborové kaše a používají se také na chipsy. Od roku 2006 odrůda prochází státním zkušebním řízením.

Šeříková mlha. Středně zralých odrůd. Stolní odrůda. Vysoce výnosná — 400-600 c/ha. Vynikající chuť. Obsah škrobu v hlízách je 14-17,5%. Odolná vůči rakovině, plísni kukuřičné. Relativně odolná vůči běžné strupovitosti a virovým chorobám. Hlízy jsou intenzivně růžové (velmi krásné), krátce oválné, očka jsou malá a střední. Dužnina je mírně krémová. Hlízy mají dobrou trvanlivost. Odrůda se připravuje k předání do státního zkušebního řízení.

květen květ. Odrůda středního zrání. Univerzální. Produktivní, vícehlíznatá. Obsah škrobu v hlízách je 14-17,5%. Chuť je vynikající, hlízy jsou po vaření polodrobivé. Dužnina je bílá. Odrůda je odolná vůči rakovině, plísni bramborové, virovým chorobám, relativně odolná vůči strupovitosti, rhizoctonii. Hlízy jsou jasně růžové (velmi krásné), oválné, s malými očky. Dobrá trvanlivost. Vhodné k výrobě hranolků a bramborové kaše. Odrůda se připravuje k předání do státního zkušebního řízení.

Ruská kráska. Středně zrání stolní odrůda. Vysoce výnosná — 400-500 c/ha. Obsah škrobu v hlízách je 14-17%. Velmi dobrá chuť. Bílá dužina. Odrůda je odolná vůči rakovině, relativně odolná vůči plísni kukuřičné, virovým chorobám, rhizoctonii a strupovitosti.

Hlízy jsou zářivě růžové (velmi krásné), oválné, zploštělé. Očka jsou malá a střední. Odrůda se připravuje k předání do státního zkušebního řízení.

Přeji všem zahrádkářům a letním obyvatelům dobrou úrodu brambor a dalších plodin!

Gennadij Sherman,
zkušený pěstitel brambor