Jak pít Becherovku: užitečné tipy

Výlet do České republiky je neodmyslitelně spjat s takovými pojmy, jako je Praha, Karlovy Vary a samozřejmě české pivo. Ale je tu další světoznámý produkt této nádherné země – slavná česká bylinná tinktura Becherovka.

Nejde o nic jiného než o silný likér (38 %), známý neméně než české pivo. Mnoho lidí zpočátku vnímá Becherovku nesprávně a očekává od ní příjemnou jemnou chuť. Ve skutečnosti je to silný, hořký likér, který byl vytvořen jako léčivý prostředek. Abyste ochutnali a milovali její chuť, musíte nejprve vědět, jak správně pít Becherovku.

Historie Becherovky je zajímavá.

Tinktura se poprvé objevila v Karlových Varech. Za počátek jeho vzniku se považuje rok 1805. Anglický lékař Frobrig si tehdy odpočinul v domě místního lékárníka Josepha Bechera. Muži se rychle spřátelili kvůli společným zájmům: zajímali se o medicínu a míchání různých bylin, olejů a alkoholu. Přátelé po celou dobu pobytu sestavovali recept na bylinkovou tinkturu a před odjezdem nechal Frobrig Becherovi několik doporučení a popřál svému příteli, aby věc dokončil.

V roce 1807 Becher konečně vytvořil specifický aromatický nápoj pro stimulaci trávení. Lékárník brzy začal prodávat tinkturu jako karlovarské anglické hořké žaludeční kapky. O něco později se Joseph rozhodl vytvořit název pro likér, který by zvěčnil jeho rodinné jméno. Tak se objevila bylinná tinktura Becherovka.

Podnikání začalo vzkvétat. Joseph recept na likér přísně tajil a až o mnoho let později se ho rozhodl prozradit svému synovi Johannovi. Ukázalo se, že je ještě lepší obchodník než jeho otec.

S plochou zelenou lahví a žlutou etiketou přišel Johann Becher: předtím se Becherovka prodávala v nenápadné průhledné lahvi. Poté v rodinném podnikání pokračoval vnuk Gustav Becher a jeho bratr, díky nimž se likérka proslavila v mnoha dalších zemích. Neobvyklou chuť tinktury ocenil i rakouský král a pro královský dvůr objednal ročně 53 tisíc litrů.

Nyní Češi Becherovku nazývají „třináctým léčivým pramenem“ Karlových Varů.

Jak se vyrábí likér Becherovka?

Recept na tinkturu je samozřejmě stále tajemstvím. Ví se pouze, že obsahuje více než 20 druhů českých i dovozových bylinek, které se asi týden louhují v alkoholu. Poté se extrakt přelije do speciálních dubových sudů oválného tvaru, kde se smíchá s karlovarskou vodou a cukrem. Sudy se uchovávají ve sklepích při zvláštní teplotě další 2-3 měsíce.

Becherovka, jak pít?

Možností využití Becherovky je mnoho. A to jak v čisté podobě, tak jako součást koktejlů. Uvádíme nejznámější a nejoblíbenější varianty.

Výrobci tinktury doporučují užívat ji v čisté formě v koňakových sklenicích před večeří nebo pozdě večer během rozhovoru. Tradiční svačinkou je v tomto případě plátek pomeranče posypaný skořicí. Znalci nápoje věří, že jen tak si plně vychutnáte původní chuť a bylinné aroma nápoje. Becherovku se doporučuje pít i při únavě po pracovním dni.

Na Slovensku se tento likér pije nejčastěji k pivu. 40-50 g Becherovky se nalije do sklenice a ochladí se v lednici. Vypijí to jedním douškem a pak to zapijí dobrým světlým pivem.

Pro léčebné účely se do kávy nebo čaje přidává lžíce Becherovky. V této formě se dá konzumovat každý den.

Velmi oblíbený je také známý koktejl s Becherovkou – „Beton“ (Becherovka – tonikum). Příprava koktejlu s Becherovkou je velmi jednoduchá: smíchejte tonikum (Schweppes) a Becherovku v požadovaném poměru, přidejte led a citronovou šťávu.

K třešňovému nebo jablečnému džusu se hodí i likér Becherovka.

Jaká tinktura z Becherovky existuje?

Kromě čisté tradiční Becherovky nabízí výrobce další zajímavé možnosti s různými příchutěmi:

Becherovka Cordial – tradiční bylinná tinktura s příchutí lipového květu. Síla tohoto likéru je 35%.

Becherovka KV — do hlavního sortimentu se přidává červené víno. Síla nápoje je 39–40 %.

Becherovka Lemond – tinktura s příchutí citrusů a kumquatu. Hlavní chuť je citronová s nádechem pomeranče. Tento likér má nižší obsah alkoholu: jeho síla je pouze 20%.

Existuje mnoho dalších možností využití Becherovky. Můžete vymýšlet vlastní recepty na koktejly a objevovat nové aspekty chuti.

Šťastné experimentování! Pamatujte, že umírněnost je důležitá ve všem.

Jak správně pít Becherevku? Česká republika je nádherná země s dobrou organizací národní produkce.

O lahodném českém pivu toho bylo napsáno tolik, ale nesmíme zapomínat, že tato středoevropská velmoc vyrábí i slavný nápoj z byliny Becherovka, který nese původní název Becherovka.

Jedná se o unikátní vysoce účinný likér s obsahem alkoholu třicet osm procent., hořké chuti.

Mnoho labužníků očekává od tohoto produktu příjemnou mátovou chuť, protože Becherovka byla původně lékem na bolesti žaludku. Tento likér podporuje vylučování žaludeční šťávy díky vysokému obsahu bylin.

Také po požití třeba dvaceti mililitrů Becherovky se potrava vstřebává mnohem rychleji a mnohem lépe. Pomocí české tinktury můžete odstranit i podráždění konečníku.

Jak se nápoj vyrábí a jaké je jeho složení? Tato otázka zajímá každého, kdo se někdy setkal s českým nápojem Becherovka.

Recept na samotnou tinkturu je skutečným národním tajemstvím, ale alespoň se to ví Mezi přísadami je asi dvacet druhů byliny – domácí i dovážené.

Připravují se ve formě tinktury s alkoholem asi týden. Poté jsou všechny likéry převedeny do oválných dubových sudů. Tam se kombinují s cukrem, stejně jako karlovarská voda.

A ve výsledku se celá tato směs ještě dva až tři měsíce skladuje ve speciálních sklepech se stabilní teplotou.

Druhy Becherovky

Existují různé druhy tinktur. Kromě čistého vzhledu nápoje nabízí výrobce veřejnosti několik možností s maximální rozmanitostí chutí. Podívejme se na několik z nich:

1. BECHEROVKA CITRÓN – tinktura s příchutí citrusů a kumquatu. Citronovo-pomerančová příchuť je jeho charakteristickým rysem. Tento likér je méně silný než ostatní, protože jeho síla je pouze dvacet procent.

2. BECHEROVKA KV 14 – červená tinktura, které získává díky přidání červeného vína. Jeho síla je třicet devět procent.

3. BECHEROVKA KV 15 – tato odrůda není v současné době dostupná, ale její síla byla dříve čtyřicet procent.

4. BECHEROVKA CORDIÁL – tradiční bylinná tinktura. Do nápoje se zvlášť přidává lipový květ a bílé víno. Jeho síla dosahuje třiceti pěti procent.
5. BECHEROVKA ORIGINÁL je nejvíc tradiční Becherovka, jehož receptura se od roku 1807 nezměnila. Síla tohoto nápoje je třicet osm procent.

Jak p Je správné pít Becherovku?

Jak tuto bylinnou tinkturu správně pít? Řekneme vám o nejoblíbenějších metodách použití Becherovky.

Za prvé, ve své čisté formě je nápoj prezentován na stole chlazený na teplotu pět až sedm stupňů. To se děje buď v očekávání večera, nebo později během vzrušujícího rozhovoru s rodinou nebo přáteli.

Tradičně se doporučuje svačit pouze plátky pomeranče se skořicí. Říká se, že Becherovka je skvělá pro nalezení klidu po náročném dni v práci.

Za druhé, bylinnou tinkturu lze konzumovat s pivem. Sklenka likéru se má vypít na jeden doušek, zapít dobrým pivem. Tato metoda je na Slovensku velmi oblíbená.

Ucítíte poměrně originální dochuť, ale je třeba si uvědomit, že pár takových „přístupů“ dokáže vyvolat opojení poměrně rychle. Nenechte se příliš unést!

Za třetí, použijte nápoj pro léčebné účely. Lžíci originální Becherovky lze konzumovat s čajem nebo kávou. Tato směs zlepší trávení a zvýší vitalitu.

Neměli byste se však nechat unést, protože tento nápoj byl zamýšlen především jako lék. Proto by se neměl konzumovat častěji než jeden šálek denně.

Začtvrté, s jinými nápoji. Becherovku lze bezpečně ředit šťávami, obzvláště chutná v kombinaci s třešněmi, jablky nebo rybízem. Proporce jsou podle vaší chuti.

Koktejly s Becherovkou

Elegantním způsobem konzumace nápoje je příprava koktejlů s Becherovkou. Nejčastěji používaným koktejlem je výmluvné jméno «Beton” K jeho přípravě stačí smíchat Becherovku s tonikem (nebo Schweppes), přidat citronovou šťávu a samozřejmě led.

Další slavný koktejl s tinkturou – “Red Moon” Budete na něj potřebovat čtyřicet mililitrů Becherovky, deset mililitrů rybízové ​​šťávy, kostky ledu a celé to po okraji hrnku naplnit sodou. Nápoj můžete ozdobit plátkem pomeranče.

Obecně je dost možností, jak zkombinovat Becherovku s různými ingrediencemi a vychutnat si tento báječný český nápoj!