Je výhodné chovat krávu na mléko: recenze a výpočty – | APK

Chov krav je opravdu obtížná záležitost. Péče o hospodářská zvířata této skupiny zabere vždy hodně času. Navíc vlastní technologie chovu skotu, na rozdíl například od králíků nebo slepic, je poměrně složitá. Aby se podnikání s chovem krav stalo ziskovým, musí farmář vědět a umět hodně.

Základy chovu skotu

Chov krav zahrnuje tyto hlavní činnosti:

• krmení a napájení zvířat ve stájích;
• pastva;
• výroba sena;
• dojení;
• chov (páření);
• pravidelné veterinární prohlídky a preventivní očkování.

Každý z těchto postupů samozřejmě vyžaduje nejen určité znalosti, ale také finanční náklady.

Je výhodné chovat krávu: recenze od farmářů

Chov dobytka na mléko se dnes podle většiny majitelů usedlostí docela vyplácí. Ale pouze v případě, že majitel stáje přistupuje k výběru plemene zodpovědně a striktně dodržuje technologii chovu zvířat. Snížení počtu skotu v Rusku v poslední době není podle mnoha farmářů způsobeno tím, že by se chov takových zvířat stal nerentabilním, ale jednoduše banální leností našich krajanů. Chov krávy totiž na rozdíl od králíků nebo slepic vyžaduje obrovské množství času a úsilí. Taková zvířata je potřeba nejen správně a včas krmit, ale také alespoň dvakrát denně dojit. Chovatel skotu by také měl vědět, jak správně porodit krávu, jak se starat o telata a mnoho dalšího.

Skot na chov si tak kupují pouze lidé, kteří se nebojí různých druhů obtíží a trvale žijí i na venkově. Takovým farmářům se otázka, zda je rentabilní chovat krávu na farmě, v zásadě vůbec nevyplatí. S vynaložením maximálního úsilí na péči o dobytek mají tito lidé opravdu dobrý zisk. Chovat krávu v dači, na rozdíl od slepic nebo králíků, je nejen nerentabilní, ale ve většině případů je dokonce zcela nemožné.

Kolik stojí péče: jídlo

Před koupí krávy si samozřejmě musíte udělat kalkulaci budoucích nákladů na její údržbu. Vyplatí se také pokusit se určit očekávaný zisk. Chov krav v každém případě zahrnuje použití:

• objemové krmivo (tráva a seno);
• koncentráty (obilí a otruby);
• šťavnaté krmivo (kořenová zelenina, siláž).

Nejdražším druhem krmiva jsou samozřejmě koncentráty. Jedna kráva potřebuje v průměru asi 1 tunu ječmene za rok. Náklady na tento druh jídla jsou asi 8500-9000 rublů. Zemědělec bude také muset nakoupit asi 500–600 kg otrub. Jejich nákup bude stát přibližně 3000-4000 rublů. To znamená, že celkem budete muset utratit nejméně 11 500 rublů za koncentrované krmivo. v roce.

Mnoho farmářů na specializovaných fórech se zajímá o to, zda je výhodné chovat krávu, pokud si kupujete seno. Jedno zvíře obvykle vyžaduje asi 50 balíků takového jídla ročně, náklady na každý z nich jsou 80-85 rublů. To znamená, že náklady v tomto případě budou nejméně 4000 XNUMX rublů. V zásadě to není mnoho a nákup sena ve většině případů nemá velký vliv na konečný zisk z chovu krav. Ale samozřejmě, pokud je to žádoucí, může farmář ušetřit na seně a posekat ho sám (pokud někde je).

Podle technologie ustájení vyžaduje jedna kráva asi 900-1000 kg šťavnatého krmiva ročně. Řepa například stojí asi 3000 4200 rublů. za tunu. Za stejné množství siláže musíte zaplatit přibližně 4500-XNUMX rublů.

Celkově tedy musíte ročně utratit za krmivo pro jednu krávu:

11 500 + 4000 3000 + 18 500 = XNUMX XNUMX rublů.

A to je jen minimální částka.

Dodatečné náklady

Chov krávy s sebou kromě jiného samozřejmě nese náklady na pastvu. V průměru je cena pastýřských služeb 600 rublů. za měsíc. Celková částka za teplé období roku tak bude asi 2500-3000 rublů.

Mezi další náklady na údržbu krávy patří i náklady na elektřinu (osvětlení stáje) a palivo (rozvoz mléka zákazníkům). To vše bude stát v průměru asi 10-15 tisíc rublů. v roce.

Celkové náklady na údržbu krávy tedy budou 18 500 + 2500 10 + 000 31 = 000 XNUMX rublů. v roce. Především na základě toho se musíte rozhodnout, zda je výhodné chovat krávy na mléko. Samozřejmě, že farmář bude muset časem vrátit náklady na stodolu, která by v tomto případě měla být poměrně velká.

Veterinární služby

Odpověď na otázku, zda je rentabilní chovat krávu na vesnici, závisí mimo jiné na ceně různých druhů preventivních opatření zaměřených na prevenci nemocí. Majitelé malých pozemků pro domácnost s jednou nebo dvěma kravami většinou platí pouze za očkování. Celkově stojí očkování na malých farmách přibližně 5-6 tisíc rublů ročně. To znamená, že k dříve přijaté výši nákladů 31 000 rublů. musíte přidat dalších 5 tisíc rublů. Průměrné náklady na údržbu jedné krávy za rok budou tedy 36 000 rublů. v roce.

Náklady na páření

S touto výdajovou položkou by samozřejmě měl být zahrnut i projekt budoucí farmy. Pokud totiž kráva nebude mít telata, nebude možné od ní získat mléko. Náklady na páření krávy s býkem závisí především na plnokrevníku býka. Služby šampiona tak mohou stát 10–15 tisíc rublů. Majitelé osobních pozemků však nejčastěji platí za páření ne více než 2000 38 rublů. v roce. To znamená, že celková výše výdajů již bude 000 XNUMX rublů.

Možný zisk

Zjistili jsme tedy, kolik přibližně zemědělci utratí za krmivo, prevenci nemocí skotu, páření atd. Je tedy výhodné chovat krávu na farmě? K zodpovězení této otázky byste mimo jiné měli samozřejmě vědět, kolik peněz můžete skutečně vydělat prodejem hlavního produktu vyrobeného na farmě takové specializace.

Vysoce užitkové krávy jsou při správné technologii krmení a údržby schopny produkovat v průměru 3500–6000 litrů mléka ročně. V Rusku stojí litr takového zemědělského produktu v průměru asi 53 rublů. To znamená, že z jedné krávy za rok můžete získat přibližně 318 000 rublů. Pokud je na údržbu vynaloženo 38 000 rublů, příjem bude tedy 318 000 – 38 000 = 280 000 rublů. z jedné krávy.

Je opravdu možné vydělat 280 000 rublů?

Odpověď na otázku, zda je výhodné chovat krávu na prodej mléka, je tedy jasná. Pokud si vyberete správné plemeno a budete dodržovat technologii péče, můžete od jednoho zvířete získat 280 000 rublů. příjem za rok. Takovou částku lze ale vydělat bohužel pouze v případě, že se mléko prodá přímo spotřebiteli. Přitom najít kupce pro majitele osobního pozemku často není tak snadné. Samozřejmě můžete mléko prodávat na trhu nebo letním obyvatelům, pokud v blízkosti vesnice existují zahradnická partnerství. Není ale pravdou, že se tímto způsobem bude prodávat celý produkt.

Pokud se nepodaří najít dostatečný počet odběratelů mléka, bude pravděpodobně muset být dodáno do mlékárny. A zisky se sníží, a to velmi výrazně. Faktem je, že potravinářské podniky přijímají mléko za cenu pouze 12-15 rublů za litr. To znamená, že příjem z jedné krávy bude v tomto případě maximálně 15 x 6000 = 90 000.

Velké množství zvířat: je to ziskové?

Mnoho vesničanů chová jednu nebo dvě krávy na své osobní farmě. V zásadě může být tento obchod docela ziskový. Mnoho Rusů si ale také klade otázku, zda je výhodné chovat 5 dojnic, 10 nebo 20. Z farmy na chov dobytka se samozřejmě může stát také poměrně ziskový podnik. Organizace podnikání takové specializace si však samozřejmě vyžádá dodatečné náklady. Pro 5-10 krav budete potřebovat mnohem větší chlév. Majitelé si navíc možná budou muset najmout asistenta. A v tomto případě bude muset být mléko s největší pravděpodobností stejně dodáno do závodu, což výrazně ovlivní zisky. Jediným způsobem, jak oslovit spotřebitele přímo, je v tomto případě otevřít si vlastní obchod. A to si samozřejmě vyžádá další náklady na pronájem prostor, pronájem prodejce atd.

Prodej telat

Odpověď na otázku, zda je rentabilní chovat krávu na farmě, závisí nejen na tom, kolik mléka dokáže zvíře vyprodukovat, a na cenách těchto produktů. Z prodeje potomků může mít zisk samozřejmě i majitel farmy, který se specializuje na chov dobytka. Dobré příjmy z prodeje jalovic mají zejména chovatelé skotu, kteří chovají krávy oblíbených plemen s doklady. Taková zvířata se většinou kupují velmi ochotně a navíc za vysokou cenu.

Plemena dojnic

Za jakou cenu prodávají zemědělci jalovice a jaký zisk lze z jejich prodeje získat? Za nejlepší plemena dojnic mezi ruskými chovateli skotu jsou v současné době považovány:

• červený step;
• Ayshire;
• Holštýnsko;
• Kholmogorskaya.

Kolik stojí jalovice konkrétního plemene a zda se vyplatí krávu chovat, zjistíte z tabulky níže.

Náklady na čistokrevné mléčné jalovice

Recenze farmářů na červenou stepní krávu

Takže odpověď na otázku, zda je výhodné chovat krávu v soukromém domě, závisí především na tom, jak správně je vybráno plemeno zvířete. Červený stepní skot se těší mezi ruskými farmáři zasloužené oblibě. Kráva tohoto plemene dává o něco méně mléka než například holštýn. Zároveň je však takový skot zemědělci považován za mnohem otužilejší a odolnější vůči chorobám. Toto plemeno se chová především v Krasnodarském kraji, Altaji, jižním Uralu a Kazachstánu. Dnes je to možná nejběžnější druh skotu na jihu Ruska.

Průměrná roční dojivost skotu tohoto plemene je 3500-4000 litrů. To znamená, že s náklady na mléko 53 rublů na litr můžete z jedné červené stepní krávy získat až 212 000 rublů. příjem za rok.

Recenze skotu Aishir a možné zisky

Mnoho farmářů nazývá toto plemeno skutečnou perlou mlékárenského průmyslu. Mezi přednosti krav plemene Aishir patří kromě vysoké dojivosti mnoho farmářů harmonická tělesná stavba, snadné přizpůsobení jakýmkoli klimatickým podmínkám, dobrý zdravotní stav a nenáročná údržba. Za nevýhodu tohoto plemene skotu se považuje pouze jeho poněkud agresivní a hádavá povaha.

Mnoho farmářů si samozřejmě klade otázku, zda je ziskové chovat dojnice Ayshire na vesnici nebo na farmě. Za jeden rok se z jednoho takového zvířete získá až 4000-5000 litrů mléka. Farmář chovající krávy tohoto plemene tak může vydělat 53 x 5000 = 265 000 rublů ročně. Což bude s největší pravděpodobností výhodné.

Holštýnské krávy

Od skotu tohoto plemene můžete získat více mléka než od kteréhokoli jiného. Právě holštýnská kráva je nejoblíbenější mezi farmáři v Evropě, Izraeli a USA. V poslední době se rozšířil v Rusku. Tuzemští chovatelé si toto plemeno pochvalují nejen pro vysokou dojivost, ale i pro relativní nenáročnost. Při dodržení technologie údržby může jedna taková kráva vyprodukovat až 7.5 tisíce litrů mléka ročně. Příjem z držení holštýn je tedy obvykle 53 x 7500 = 397 500 rublů.

Názor farmářů na plemeno Kholmogory

Mnoho majitelů farem se zajímá o to, zda je výhodné chovat krávy na mléko tohoto konkrétního plemene. Kholmogorský skot se u nás chová od pradávna a co do nenáročnosti není v žádném případě horší než oblíbená červená stepní odrůda. Mezi hlavní výhody těchto krav pro farmáře patří mimo jiné snadná aklimatizace, vytrvalost, odolnost vůči chorobám a vysoká dojivost. Od jednoho kholmogorského jedince ročně můžete získat až 3300-4000 litrů mléka ročně.

Je výhodné chovat krávu: výhody a nevýhody nákupu

Ze všeho výše uvedeného lze vyvodit pouze jeden závěr. Při správném přístupu k věci může chov dobytka skutečně přinést farmáři relativně dobrý zisk. Největší příjmy mají chovatelé dobytka, když existují přímí odběratelé mléka. Pokud existují, farmář by měl určitě koupit 1-2 nebo dokonce 3 krávy. Při udržování stáda 4-10 nebo více kusů bude s největší pravděpodobností muset být mléko dodáno do podniku za poměrně nízkou cenu. V tomto případě bude dostupnost zisku a jeho velikost záviset především na tom, jak správně je organizována samotná farma.

podíl

• Předchozí článek Účetnictví na farmě je určeno doklady specialisty na hospodářská zvířata
• Další článek Jak opravit jednotky na zpracování půdy