Nekróza středu hlavy je onemocnění čínského zelí

Brukvovití bleší brouci jsou jedním z prvních nepřátel, se kterými se zahradník setká. Malý černý hmyz způsobuje značné škody na mladých výhonech, poškozuje listovou tkáň a způsobuje vysychání růstových bodů. Chcete-li se zbavit bleších brouků, použijte následující sadu opatření:

Používejte lokální insekticidy (Fufanon, Intavir).

Posypte rostliny dřevěným popelem, tabákovým prachem nebo směsí písku a vápna.

Nainstalujte ochranné clony nebo zakryjte plodiny síťovinou, která propouští světlo a vzduch.

Dalším vážným nepřítelem je molice, nebezpečná svými larvami, které vysávají rostlinné šťávy a oslabují zelí. Hlavní metodou boje proti molici je mechanické ničení dospělých jedinců a použití insekticidů (Aktellik, Mospilan). Dále lze umístit lepové pasti.

Mšice jsou běžným parazitem, který vysává životní sílu ze zelených tkání zelí. Napadené zelí se deformuje, přestává růst a získává nezdravý vzhled. Proti mšicím účinně působí organické i chemické přípravky (Akarin, Confidor), stejně jako ošetření lidovými prostředky, jako je roztok pracího mýdla nebo odvar z česneku.

Svilušky se objevují na spodní straně listů, vytvářejí pavučinu a vysávají buněčné šťávy. Poškozená tkáň žloutne a drolí se, což narušuje fotosyntézu a normální růst rostlin. Chemická ochrana proti sviluškám zahrnuje použití akaricidů (Ortus, Sanmite) a lidových metod, jako je ošetření heřmánkovými nebo kopřivovými nálevy.

Kořenové červy poškozují podzemní část rostliny, tvoří uzlíky a brání toku živin a vody. K odstranění červů používejte biologické přípravky (Nemabakt, Bazudin) a střídejte odrůdy pěstovaných rostlin, což snižuje populaci parazitů.

Zelná moucha klade vajíčka poblíž stonku, odkud vylíhlé larvy pronikají do rostliny a začínají se živit kořenovou tkání. V boji proti mouše pomohou insekticidy (Mustang, Iskra) a lidové recepty – postřik roztokem soli nebo jedlé sody.

Hlávkové zelí je známé mnoha zahrádkářům. Jeho housenky aktivně požírají vrcholové pupeny a vnitřní listy. Hlavními nástroji kontroly jsou chemikálie (Fitoverm, Entobacterin) a instalace speciálních síťových bariér, které zabraňují vylétávání motýlů.

Nejčastější choroby zelí a metody léčby

Plíseň šedá. Patogen postihuje květenství a semena a projevuje se tvorbou nadýchaného bílého povlaku. Mezi kontrolní metody patří dezinfekce semen před setím, ošetření antimykotickými léky (Topsin-M, Skor) a snížení hustoty výsadby.

Bílá skvrnitost (alternaria). Onemocnění se projevuje výskytem bílých skvrn na listech, které se následně vyvinou v nekrózu. Léčba zahrnuje ošetření koloidní sírou, roztoky Bordeauxské směsi atd. spolu s preventivními opatřeními (čistota sadbového materiálu, odstranění napadených rostlinných zbytků).

Černá noha. Plísňové onemocnění charakterizované ztmavnutím báze stonku, pomalým růstem a následným odumřením rostlin. Prevence černé nohy zahrnuje předseťovou přípravu osiva, výběr rezistentních odrůd a použití specializovaných přípravků (Planriz, Maxim).

Fusariózní vadnutí. Charakteristické náhlé vadnutí horní části rostlin a celkové oslabení organismu. Ošetření se usnadňuje výběrem rezistentní odrůdy, mořením osiva a ošetřením fungicidy (Agat-25K, Previkur Energy).

Bakteriální infekce. Projevuje se tmavým výtokem na řezných stoncích a zhoršenou vodivostí cév. Je nutné provést komplexní opatření: dezinfekci semenného materiálu, výsadbu rezistentních hybridů a odstranění infikovaných vrcholů.

Lidové metody ochrany zelí. Kromě tradičních chemikálií existuje řada osvědčených receptů lidové medicíny, které vám umožňují bojovat proti škůdcům a chorobám ekologicky šetrnými způsoby.

Hořčičný nálev. Smíchejte suchý hořčičný prášek s horkou vodou a nechte 24 hodin louhovat. Výslednou tekutinu sceďte a naneste ji na zelí.

Odvar z rajčatových natě. Nasekané natě zalijte vroucí vodou, nechte louhovat a použijte k postřiku proti škůdcům.

Roztok mléka a jódu. Zřeďte mléko několika kapkami jódu a směs aplikujte na listy, abyste je ochránili před brukvovitými blechami.

Tyto jednoduché recepty se snadno připravují a jsou bezpečné pro lidi i zvířata.

Tipy pro ochranu a péči o zelí

Kromě chemické a mechanické ochrany je úspěch v boji proti škůdcům a chorobám zajištěn správným výběrem místa výsadby, kvalitou přípravy půdy a dodržováním pěstebních technologií.

Vyberte si kvalitní odrůdová semena od spolehlivých výrobců.

Prostorové umístění rostlin uspořádejte tak, aby se zabránilo jejich těsné blízkosti.

Před výsadbou aplikujte dostatečné množství organických a minerálních hnojiv.

Pravidelně kontrolujte své rostliny a pokud si všimnete příznaků choroby nebo napadení škůdci, okamžitě zasáhněte.

Dodržujte střídání plodin, abyste se vyhnuli pěstování stejné plodiny na stejném místě po dobu tří let po sobě.

Čínské zelí je jedním z lídrů v obsahu vitamínu C. Je také bohaté na vitamíny A a B, mikroelementy, antioxidanty a vlákninu. Tato plodina není nijak zvlášť náročná na péči, lze ji pěstovat na jihu, ve středním pásu a dokonce i na severu, ale pod dočasným přístřeškem.

Jedním z problémů, se kterými se zahradník může setkat při pěstování zeleniny, je nekróza jádra hlávky zelí. Pojďme si povědět, o jakou nemoc se jedná, proč k ní dochází, jak se projevuje a jak jí předcházet.

Jak zřejmé

Jádrová nekróza (nebo tečkovitá nekróza) je nepostřehnutelná. Hlávky zelí mohou vypadat silné a zdravé. Uvnitř však budou listy pokryty černými tečkami a šedohnědými skvrnami. Mohou se nacházet nejen na samotných plotnách, ale i na řapících.

Příčiny nekrózy

Bodová nekróza je fyziologické, nikoli infekční onemocnění. Postihuje mladé listy, příznaky se objevují během období zrání plodiny. Hlavní příčinou onemocnění je nedostatek vápníku v půdě. Může být způsobena nejen elementárním nedostatkem mikroprvků v půdě, ale i dalšími faktory.

1. Přebytek dusíku a fosforu.
2. Nízká kyselost půdy. V zásadité půdě rostliny hůře vstřebávají vápník. Optimální hodnota pH pro čínské zelí je 6,0-7,0.
3. Nedostatek vlhkosti. V podmínkách nedostatku vlhkosti se tok vápenatých iontů do mladých listů zpomaluje. Proto nemoc aktivněji postihuje výsadbu v jižních oblastech a rychleji se rozvíjí v podmínkách pěstování zeleniny v uzavřeném terénu.

Léčba a prevence

Nejčastěji se nemoc objeví až po sklizni: listy jsou zvenku čisté, ale zevnitř jsou pokryté černými skvrnami. Hlavním úkolem zahradníka je proto přijmout opatření, která pomohou zabránit rozvoji nemoci.

Zdravé čínské zelí

1. Poskytněte rostlinám vyváženou výživu, nepřeplňujte je sloučeninami dusíku a fosforu. Nejlepší možností je hnojit výsadbu hotovými komplexními hnojivy, jako je například „Ahoj Aqua pro zelí“Obsahuje všechny makro- a mikroprvky v objemu potřebném konkrétně pro tuto plodinu.
2. Je nezbytné zařadit do stravy doplňky vápníku. Možnosti zahrnují: dusičnan vápenatý (20-30 g na 10 l vody, listová hnojiva), popel (1 sklenice na 10 l vody), vaječné skořápky (až 2 sklenice na 1 m²), kostní mouka (při výsadbě 2-3 lžíce na kořen).
3. Sledujte kyselost půdy na záhonu, kde zelí roste. To lze provést pomocí testovacího systému. „Agrochemik“Pokud je půda zásaditá, je třeba ji okyselit roztokem kyseliny citronové (5 g na 10 l vody).
4. Výsadbu pravidelně zalévejte. Optimální režim je 2krát týdně. Že je nutné zalít, poznáte vždy podle listů – začnou se kroutit. Tento jev by se neměl dopustit. Abyste zabránili vysychání půdy, je užitečné kolem rostlin položit mulč: posekanou trávu, kopřivy, kompost, slámu, rašelinu.

Odolné odrůdy čínského zelí

Existují odrůdy, které jsou vysoce odolné vůči důlkové nekróze jádrového dřeva.

Manoco F1

Tento hybrid s raným zráním je odolný vůči chladu, a proto je ideální pro pěstování i v severních oblastech. Hlávky zelí dozrávají za 1,5-2 měsíce. Během jedné sezóny můžete sklízet 2 úrody.

Něha F1

Ultraraný hybrid pro pěstování ve sklenících i otevřeném terénu. Vytváří kompaktní růžice sestávající ze zelených, široce eliptických, puchýřnatých listů.

Alexa F1

Válcovité hlávky dozrávají 1,5–2 měsíce po výsadbě. Růžice jsou husté, dobře snášejí přepravu a dobře se skladují. Hybrid je také odolný vůči fusáriu.

Enduro F1

Vytváří husté a pružné hlávky o průměru až 20 cm, sbírané ze šťavnatých světle zelených listů. Vyznačuje se odolností vůči fyziologickým a infekčním chorobám, včetně kořenové rýhy.

JS 1002 F1

Růžice jsou zralé k řezu 70–75 dní po výsadbě. Mají válcovitý tvar a váží až 2,5 kg. Vnější listy se dobře uzavírají, takže sklizeň dobře snáší přepravu a je dlouho skladovatelná.

Orient Surprise F1

Raně zrající hybrid produkuje jednotné hlávky zelí o hmotnosti až 1,5 kg. Je odolný vůči fyziologickým chorobám, vyrašilování a popáleninám listů.

Můžete jíst zelí s nekrotickým jádrem?

Listy zelí postižené touto chorobou nevypadají tak esteticky příjemně a chutně. Jsou však jedlé a lze je jíst bez obav o zdraví.

Pokud je stupeň poškození vysoký, ztmavené oblasti se vyříznou a zbytky hlávky zelí se používají k jídlu v čerstvé formě nebo po předběžném tepelném ošetření. Takové zelí se nejí pouze tehdy, pokud má nepříjemný zápach.

Dobrou zprávou je, že se nemoc nepřenáší z rostliny na rostlinu a nemůže se hromadit v půdě. Pokud se v hlávkách zelí z loňské sklizně najdou stopy choroby, je důležité v nové sezóně věnovat péči o výsadbu o něco více pozornosti: řádně připravit záhon, předem aplikovat hnojiva, nenechat půdu vyschnout a dodržovat hnojicí plán.