Pět nejmasnějších plemen krůt

Krůty jsou jedním z nejproduktivnějších ptáků pro domácí chov (s výjimkou pštrosů). Mnoho zemědělců proto v poslední době stále častěji dává přednost jejich chovu. Drůbežáři se nebojí ani toho, že největší plemena krůt vyžadují velkou pozornost a jsou poměrně náročná na péči. Důvodem je lahodné dietní krůtí maso a velká výtěžnost masa z jatečně upraveného těla. Jaká plemena krůt jsou vhodnější pro chov masa?

KANADSKÝ ŠIROKÉ DÝCHANÉ TURECKO

Kanadské širokoprsé krůty velmi rychle přibývají na váze. Ve věku šesti týdnů při správné výživě již dosahují hmotnosti 5 kg a do tří měsíců dosahují tržní hmotnosti 10 kg. Pak se jejich růst téměř úplně zpomalí a další pěstování se stává nerentabilním. Během tohoto období jsou kanadské krůty docela připravené na porážku.

Kanadský širokoprsý krocan má silné nohy, což není překvapivé, protože musí vydržet velkou váhu. V oblasti hlavy a krku se nacházejí kožní útvary charakteristické pro tyto ptáky, tzv. korály. Peří krůt tohoto plemene je bílé nebo černé, se světle bronzovým nádechem. Stavba těla je velmi kompaktní, s širokým hrudníkem.

Toto plemeno má ale jednu obrovskou nevýhodu. Kanadští krůti jsou velmi náchylní k různým nemocem a špatně se přizpůsobují nepříznivým klimatickým podmínkám. Těmto vlastnostem se můžete přizpůsobit, tzn. chovat drůbež v teplé sezóně a porazit ji před nástupem chladného počasí a také pro ni postavit dobrou drůbežárnu a udržovat v ní teplotu asi +25 ° C.

BÍLÁ ŠIROKÝ HRUDNÍK

Bílé širokoprsé krůty jsou předky mnoha moderních plemen. Existují tři odrůdy plemene:

Lehký, váha dospělého krocana je 9 kg, krůta 5 kg.

Průměrná, živá hmotnost krůty je asi 15-17 kg, krůty dosahují hmotnosti 7 kg.

Nejtěžší, největší zástupci plemene, krůta dosahuje hmotnosti 23-26 kg, krůta zase 10-11 kg, mláďata v šesti měsících dosahují hmotnosti 11-15 kg!

Mladá zvířata do šesti měsíců dobře přibírají na váze, pak se růst zpomaluje a jejich další údržba je neopodstatněná. Proto se v tomto věku ptáci obvykle porážejí.

MOSKVA BRONZOVÉ SKÁLY

Jak název napovídá, plemeno se objevilo díky práci ruských chovatelů. Moskevský bronzový krocan byl získán křížením širokoprsého bronzu s místními krůtami. Výsledkem je nádherné masné plemeno, jehož samci dosahují hmotnosti 12 kg a samice – 7 kg s dobrou produkcí vajec – 90 vajec ročně. Mladé krůty začínají snášet vejce ve věku 8-9 měsíců, ale při dodržení světelného režimu lze výsledku dosáhnout i v dřívějším věku. Kromě toho jsou moskevské bronzové krůty vysoce odolné vůči různým chorobám a jsou nenáročné na podmínky bydlení a krmení. Velmi rychle se přizpůsobují různým klimatickým podmínkám. Tyto krůty jsou také dokonale chovány v podmínkách pastvy.

HYBRIDNÍ MĚNIČ PLEMEN

Toto plemeno vzniklo křížením bílých holandských a bronzových širokoprsých krůt. Dnes je toto plemeno nejtěžší ze všech krůt na světě. Krůta Hybrid Converter si díky své tendenci k velkému přibírání na váze vysloužila od farmářů přezdívku „Indoostrich“. A to vše proto, že krůty získávají tělesnou hmotnost až 25 kg a ženy – až 13 kg. Kromě velké masné výtěžnosti má však Hybrid značné vlastnosti, které stojí za pozornost: vynikající odolnost vůči chorobám, dobrá adaptace na nepříznivé klimatické podmínky, dobře vyvinutý rodičovský instinkt u samic a rychlý přírůstek hmotnosti ptáka. To jsou snad nejnápadnější znaky plemene Hybrid Converter, které je dnes oblíbené nejen ve své domovině, ale i u nás.

Hybridní krůty jsou ptáci s bílým peřím a širokým hrudníkem. Na mohutném zobáku samců je jasně červený výrůstek – náušnice. Samci hybridního plemene mají bohaté, svěží opeření ocasu; Když se krůta načechrá, vypadá jako velká chmýří koule. Peří tohoto plemene je vysoce ceněno pro svou měkkost a lehkost.

SEVEROZKAZSKÉ BRONZOVÉ PLEMENO KROKŮ

Krůty severokavkazského plemene mají protáhlé mohutné tělo, široký hrudník a široce rozložené nohy s dobře vyvinutými boky. Peří krůt těsně přiléhá k tělu. Barva je tmavá s bronzovým nádechem.

Severokavkazské bronzové plemeno krůt má dvě odrůdy: těžké a lehké. Ve věku čtyř měsíců dosahují mláďata těžké linie hmotnosti 4-5 kg. V šesti měsících váží krůty v průměru 8 kg, krůty až 18 kg. Ovipozice začíná v průměru v osmi až devíti měsících, ročně se vyprodukuje 70 vajec. Míra přežití kuřat je dobrá, protože ptáci jsou nenároční a snášejí jakékoli životní podmínky.

Nevýhody tohoto plemene jsou považovány za nízkou prodejnost jatečně upraveného těla – kvůli černé barvě peří má kůže ptáků také tmavý odstín, který kazí prezentaci.