Podzimní sběr bylin může být také prospěšný

Zástupkyně ředitele stanice pro mladé přírodovědce Sofya Gorbatenko hovořila o vlastnostech léčivých rostlin.

Bylinná léčba je nejstarší způsob boje proti všem druhům nemocí. Za tisíce let její existence lidé objevili a studovali léčivé vlastnosti stovek léčivých rostlin, které mohou pomoci s tou či onou nemocí. Za jeho dlouhou historii vzniklo mnoho účinných receptur, z nichž mnohé přežily a používají se v lidovém léčitelství dodnes.

Navzdory obrovskému tempu rozvoje tradiční medicíny a všech nových produktů, které farmaceutický průmysl nabízí, zůstává používání léčivých rostlin k léčbě všech druhů onemocnění stále aktuální a neztrácí na popularitě. Mohou být použity jak pro prevenci, tak pro léčbu různých chronických i akutních onemocnění v jakémkoli oboru medicíny.

Léčivé byliny používané v lidovém léčitelství mohou být čerstvé i sušené, používané zevně i vnitřně. Léčivé byliny jsou pro lidské zdraví mnohem bezpečnější než farmaceutické léky. Mají méně kontraindikací a vedlejších účinků na tělo.

Léčivé účinky léčivých rostlin jsou dány přítomností v jejich složení biologicky (farmakologicky) aktivních látek, které v lidském těle vyvolávají určitý terapeutický účinek, ovlivňující určité orgány. Obvykle se v rostlinách vyskytují v malém množství, ale často mají silný účinek na lidský organismus. Jsou velmi různorodé v chemickém složení.

Léčivé rostliny jsou zdrojem široké škály léčiv. V současnosti se asi 40 % všech léků získává z rostlin. Bez ohledu na to, jak účinné jsou léky chemického původu, léky z rostlinných materiálů jsou nepostradatelné pro léčbu některých onemocnění, například kardiovaskulárních onemocnění a onemocnění trávicího systému. Hlavní výhodou bylinných přípravků je, že na lidský organismus působí šetrně a nezpůsobují prakticky žádné vedlejší účinky. Léčivé přípravky z rostlin mají navíc širokou škálu fyziologických účinků.

Biologicky aktivní látky jsou v různých orgánech rostliny obsaženy různě, nevyužívá se tedy celá rostlina, ale pouze ty části, které jich obsahují největší množství. Jsou to pupeny, kůra, tráva, listy, květy, kořeny, oddenky, semena rostlin.

Léčivé rostliny se sklízejí v době, kdy obsahují největší množství potřebných účinných látek. V různých částech rostlin, které slouží jako suroviny, to závisí na fázi vývoje a povětrnostních podmínkách.

Poupata se sbírají brzy na jaře, kdy teprve začínají bobtnat, ale ještě nezačaly růst.

Sběr kůry se provádí na jaře, při jarním pohybu šťáv. V této době se kůra snadno oddělí od dřeva.

Listy se sbírají většinou na začátku květu.

Během květu se sklízejí květy a květenství.

Tráva se obvykle sklízí na začátku květu. Plody a semena se sklízejí na podzim, když jsou plně zralé.

Kořeny a oddenky se sbírají na podzim, kdy rostliny přecházejí do vegetačního klidu, nebo brzy na jaře před rozkvětem listů.

Nesbírejte kontaminované rostliny, které byly poškozeny chorobami a ztratily svou normální barvu.

Při sběru léčivých surovin obsahujících toxické a silné látky je třeba dbát na to, aby se prach nedostal na kůži, ústa nebo dýchací cesty.

Při přípravě léčivých surovin je třeba dodržovat určitá pravidla:

— trávu je třeba brát bez kořenů a oddenků, protože to vede k ničení houštin.

– Listy netrhejte úplně, ale nechte je částečně na rostlinách.

— pupeny se sbírají ze stromů a keřů při různých kácení lesů, nikoli z rostoucích rostlin.

– z pokácených stromů, keřů na pasekách nebo z pokácených bočních větví stromů a keřů se odstraňuje kůra.

Houštiny rostlin, jako je rybíz, hloh, třešeň ptačí, rakytník řešetlákový, brusinky a jahody, velmi trpí lidskou ekonomickou činností, jakož i získáváním bobulí obyvatelstvem.

Správné sušení léčivých rostlin je důležité pro zachování biologicky aktivních látek léčivých rostlin.

Když rostliny uschnou, změní se. Během skladování procházejí ještě většími změnami a ztrácejí své léčivé vlastnosti. Většina rostlin se po několika letech stane nekvalitní, ale některé se během jednoho roku zhorší a stanou se nevhodnými pro spotřebu. Pro uchování dobře vysušeného materiálu je velmi důležité místo skladování a kontejner nebo obal. Hlavně je potřeba si dávat pozor na vlhké místnosti a nekryté sklady. Pohlcováním vlhkosti se připravený materiál ničí, mění barvu a získává zatuchlý zápach. V důsledku činnosti mikroorganismů, které s ním přišly do styku, zejména plísňových hub, se urychluje znehodnocování materiálu. Skladovací místnost musí být suchá, dobře větraná a přístupná časté kontrole. Jedovaté rostliny by měly být skladovány odděleně.

Podzim je obdobím sběru mnoha bylin, zejména těch, jejichž léčivou surovinou jsou semena a podzemní části. V tomto ročním období se sbírají nejen plody, kořeny a oddenky, ale také listy.

Na podzim rostliny vadnou a končí jejich vegetační období. Proto je nejvhodnější doba pro sběr plodů (masité a suché), semen a kořenů. Shromážděné části rostlin se obvykle používají k výrobě tinktur a přírodních léčiv. Někdy se používají jako koření.

Althaea officinalis — její léčivou surovinou jsou nejen květy a listy, ale i kořeny obsahující léčivý sliz, jehož množství závisí na stáří rostliny. Proto jsou užitečnější starší rostliny.

pampeliška – vždy zůstane zelený. Růžici pampeliškových listů najdete na svém dvoře i v zimě. Vykopejte díru vedle kořene. Uchopte vršek rostliny a vytáhněte ji na jednu a poté na druhou stranu. Možná budete muset tvrdě pracovat, než kořeny povolí, v závislosti na hustotě půdy. Nasekaný kořen pampelišky lze přidat do různých pokrmů. Z pražené kávy si můžete připravit nápoj, který chutná podobně jako káva, sice bez kofeinu, ale přesto chutný. Čaj z kořene pampelišky povzbuzuje chuť k jídlu, působí jako mírné projímadlo a zmírňuje zažívací potíže, podporuje zdraví ledvin a jater a poskytuje zdravou dávku draslíku, manganu, železa, vápníku, vitamínů C a B a betakarotenu.

Nettles – Pokud se stále snažíte zvyknout si na myšlenku užívání kopřivových listů, je tu další překvapení – kořen kopřivy je neuvěřitelně prospěšný pro prostatu. Můžete si z něj vyrobit tinkturu.

Rebarbora – Tinktura z kořene rebarbory ​​(bohatá na železo a vitamín C) může být nejlepší pomocí, pokud trpíte akné nebo jinou problematickou kožní poruchou.

Mullein společné – Hodně se mluví o květech a listech divizna, ale méně se mluví o jeho kořeni. Tuto rostlinu lze nalézt na polích a podél silnic. Tinktura z kořene divizny je užitečná při otocích prostaty, bolestech zad a Bellově obrně.

Kostival – při perorálním podání může být toxický. Z rostliny se vyrábějí masti na hojení kostí a její rozdrcený kořen se používá jako kloktadlo.

Rapek – můžete najít spoustu literatury, která naznačuje, že lopuch pomáhá vyrovnat se s čímkoli! Zejména kořen lopuchu pomáhá při kožních onemocněních. Vysoký obsah vitamínů C a E přispívá k posílení imunity.

Lakonos – je jedním z těch bojovníků proti zánětům, který pomáhá při otocích uzlin, angínách a následcích laryngitidy. Buďte však opatrní, protože jeho bobule, listy a stonky jsou jedovaté a kořen, konzumovaný ve velkých dávkách, může být také toxický.

Rosemary – Dají se z něj vyrábět masti, odvary a přidávat do čaje. A sušené větvičky můžete jednoduše rozložit všude. Tento silný antibakteriální produkt poskytuje skvělé aroma při vaření.

Valerian officinalis – pozdní podzim, kromě časného jara, je nejlepší dobou pro sběr kořenů kozlíku. Silice získaná z oddenků je obsažena v mnoha produktech používaných při nespavosti, žaludečních nevolnostech, artritidě a k výplachům při zánětech úst a krku.

Devyasil vysoko – její kořen se používá nejen na 9 nemocí (na základě názvu), ale i mnohem šířeji. Pro sběr je třeba vybrat rostliny ne starší tří let s rovnými a vysokými stonky. Kořen má ostře hořkou chuť a specifickou vůni, zlepšuje trávení, povzbuzuje chuť k jídlu, normalizuje sekreční funkci střev a žaludku, má antiseptické, expektorační, sedativní a protizánětlivé vlastnosti.

koňský šťovík – lze jej nalézt téměř všude – příkopy u silnic, divoké parky, miluje růst u vodních ploch. V lidovém léčitelství se využívají všechny části této rostliny – kořeny, listy, semena. Odvar z jejích kořenů se používá při léčbě dýchacích cest, kašle, rýmě, bolestech hlavy, kožních a ušních chorobách a jako ústní voda při bolestech zubů.

Jak vidíte, i na podzim můžete nasbírat dostatek bylinek, abyste porazili téměř jakoukoli nemoc a posílili svůj imunitní systém.