Proč krev houstne a jak tomu zabránit

Petržel ovlivňuje krev, což je dáno jejím bohatým chemickým složením. Mnoho prvků v ní obsažených ovlivňuje různé biologické procesy v těle různými způsoby. Navzdory prospěšným vlastnostem petrželky ji nemůže užívat každý.

Jak petržel ovlivňuje krev?

Vliv petržele na tělo souvisí s jejím chemickým složením. Obzvláště důležité jsou následující prvky:

• Vitamin A se podílí na glykosylaci krevních glykoproteinů (bílkovin);
• riboflavin (B2) je potřebný pro tvorbu protilátek a červených krvinek;
• Vitamin E se podílí na metabolických procesech v krevní plazmě a ředí ji;
• Kyselina listová zabraňuje zvětšování velikosti prekurzorů červených krvinek, což může vést k megaloblastické anémii;
• Pyridoxin (B6) je důležitý pro prevenci prudkých výkyvů hladiny glukózy a ředí krev;
• kyselina nikotinová je potřebná pro normální koncentraci lipoproteinů, zvýšení její fibrinolytické aktivity, dilataci malých cév, zlepšení mikrocirkulace, mírný antikoagulační účinek (ředění krve);
• Vitamin C inhibuje glykosylaci hemoglobinu, přeměnu glukózy na sorbitol a ředí krev;
• Vitamin K ovlivňuje koagulaci a cévní biologii;
• draslík a sodík udržují osmotickou koncentraci krve;
• vápník se podílí na procesech koagulace;
• křemík zvyšuje pevnost a elasticitu cév;
• hořčík snižuje riziko PMS;
• Železo je důležitou složkou hemoglobinu;
• kobalt se podílí na krvetvorbě;
• chrom zabraňuje zvyšování hladiny cholesterolu;
• Zinek je důležitý pro prevenci anémie.

Komplex prvků ve složení skutečně ředí krev. To zabraňuje zvýšení hustoty jejího oběhu. Existuje další souvislost mezi petrželkou a srážlivostí krve – některé prvky ve složení ji zahušťují. To se týká především vitamínu K. V procentech je ho méně než kyseliny askorbové, která má opačný účinek.

Rostlina ředí krev, má blahodárný vliv na další tělesné systémy a je užitečná pro prevenci mnoha nemocí a poruch.

Výhody petrželky pro oběhový systém

Produkt má komplexní účinek na oběhový systém. Poskytuje následující účinky:

• posílení kapilárních cév;
• účast na hematopoéze (tvorba krve);
• prevence aterosklerózy;
• zvýšení hladiny hemoglobinu a prevence anémie;
• ředění krve.

Jak užívat petržel

Nejlepší možností je zařadit produkt do svého jídelníčku čerstvý. Nejúčinnější je, když je zelenina čerstvá ze zahrady, protože obsahuje maximální množství cenných prvků. Během skladování, zpracování a dalších procesů se produkt stává čím dál méně užitečným.

Pro ředění krve stačí konzumovat 5-15 g čerstvé rostliny denně. Překročení normy je plné zhoršení zdraví.

Poznámka! Listy lze zmrazit pro konzumaci. V tomto případě si zachovají své prospěšné vlastnosti po dobu několika měsíců.

Pro léčebné účely se připravují nálevy a odvary. Pro prospěšný oběhový systém můžete použít tento recept:

1. Čerstvé nebo sušené bylinky jemně nasekejte.
2. 2 lžíce petrželky zalijte sklenicí vroucí vody.
3. Udržujte na mírném ohni půl hodiny.
4. Kmen.
5. Přidejte teplou vodu, abyste získali celou sklenici vývaru.
6. Užívejte 1 polévkovou lžíci před jídlem čtyřikrát denně.

Kontraindikace k použití

Petržel je absolutně kontraindikována v případě individuální intolerance. Taková zelenina je považována za hypoalergenní, ale stále existuje malé riziko negativní reakce těla na ni. Existují i další kontraindikace:

• akutní zánětlivá onemocnění močového systému;
• epilepsie;
• exacerbace vředů;
• narušení metabolismu vápníku.

Poznámka! Během těhotenství používejte petržel s opatrností, zejména v pozdějších fázích.

Výhody petrželky do značné míry závisí na podmínkách jejího pěstování – místo by mělo být ekologicky čisté a používání hnojiv by mělo být mírné.

Závěr

Petržel ovlivňuje krev díky biochemickým prvkům, které obsahuje. Ve většině případů je petržel pro tělo prospěšná, zejména pokud je konzumována čerstvá. Někdy je její konzumace v jídelníčku kontraindikována nebo by měla být omezena.

Proč krev houstne a proč je zdraví nebezpečná, jsme se zeptali hematologa. PROCENTO ROSTOU Krev se skládá z červených krvinek, leukocytů a krevních destiček, dále plazma a prvky, které nese – hormony, enzymy atd. Pokud je rovnováha všech těchto složek narušena, počet buněk se zvyšuje vzhledem k tekuté části, tzv. krev „houstne“, teče pomaleji a obtížněji, čímž se zpomaluje transport živin a kyslíku do orgánů a tkání. Sraženiny mohou blokovat krevní cévy v srdci, mozku nebo plicích. To přispívá k ateroskleróze, křečovým žilám a hemoroidům, ale i trombóze, infarktu, mrtvici a dalším komplikacím. Srdeční zástava nebo ucpání plicních tepen, pokud není poskytnuta pomoc v prvních hodinách, se často stává příčinou smrti. Začali jsme o tom mluvit, protože počet pacientů s „hustou“ krví na Krymu roste. – Průměrně 15 % pacientů se zahuštěním krve na domluvě s hematologem. To je poměrně vysoké procento,“ poznamenává Alim Amdiev, hlavní hematolog na volné noze na ministerstvu zdravotnictví Krymské republiky. – Tento trend souvisí především se životním stylem. Jedná se o dehydrataci, neustálý stres, vysokou fyzickou aktivitu s nízkým příjmem tekutin (u pacientů nad 55–60 let je nutné předepisovat řídnoucí terapii) nebo sedavý způsob života, genetika, patologie jater, hypertenze, chronická onemocnění – diabetes a obezita, nedostatek esenciálních mastných kyselin, těhotenství, stárnutí, kouření, zneužívání alkoholu, polycythemia vera. Tyto procesy jsou bohužel stále častější u mladých pacientů. JE TĚŽKÉ PODEZŘIT Tento stav ne vždy vyvolává u pacientů stížnosti, může být zcela asymptomatický. Hematolog proto radí upřímně si odpovědět na otázku, zda plníme denní příjem tekutin – 1,5–2 litry vody. Okamžitě doporučuje podstoupit lékařské vyšetření a sledovat hladinu hemoglobinu, leukocytů, krevních destiček a červených krvinek v celkovém krevním testu. Normální počet krevních destiček v krvi se v průměru pohybuje v rozmezí 180–320 × 10^9 buněk na litr krve. Vše výše uvedené je interpretováno jako trombocytóza. A to je důvod k návštěvě lékaře. Kromě počtu krevních destiček se nezapomeňte podívat na jejich průměrný objem. Ale stále to není hlavní ukazatel. Analýza D-dimerů ukáže riziko trombózy, rychlost sedimentace erytrocytů pomůže identifikovat ztluštění krve a koagulogram vám řekne o srážecím faktoru. – Někdy poznáte syndrom podle toho, jak se cítíte. Pozor na nepřiměřenou únavu. Pokud jste například dříve snadno vylezli do šestého patra a nyní zastavíte na třetím, pociťujete bolesti hlavy a závratě, brnění a necitlivost v končetinách, tíhu a bolest v nohách, pozorujete pomalé krvácení z řezných ran, rtů a ruce zčervenají, „Možná je na vině zhoustnutí krve,“ varuje specialista. NÁVRAT KE ZDROJI ZDRAVÍ Dále je nutné počítat s genetickou dispozicí k trombóze – trombofilii. Lze ji identifikovat pomocí genetických testů a následně při stresu, zánětlivých procesech a infekcích užívat léky na ředění krve. Zajímavé je, že trombofilie je detekována u 80 % mladých žen, které mají problémy spojené s těhotenstvím. Pokud v minulosti došlo k epizodě potratu nebo úmrtí plodu, pravděpodobně existuje tendence k zahušťování krve, což přispělo k nedostatečnému prokrvení plodu. Poměrně často je zvýšená viskozita krve důsledkem špatné výživy. Pokud je spojena s nedostatkem tekutin, hematolog předepíše revizi stravy. V případě příznaku na pozadí hematologických diagnóz je účinná ztenčovací terapie, která snižuje hladinu krvinek. Lidé starší 60 let potřebují zejména neustálé užívání léků na ředění. PŘIDEJTE TOFU Zásady, které pomohou k tekutější krvi, jsou dostupné všem: • v první řadě je důležitý pitný režim – vypijte 10 sklenic čisté vody denně. Do jídelníčku můžete zařadit i zelený nebo bylinkový čaj, přírodní šťávy ze zeleniny a ovoce; • Na ředění krve se doporučuje konzumovat hrozny. Díky některým sloučeninám, jako jsou bioflavonoidy, je tato bobule považována za nejprospěšnější pro kardiovaskulární systém; • Mezi potraviny, které ředí krev, patří čaj z granátového jablka, zázvor, kurkuma, kmín, česnek, cibule, zelený čaj, divoký losos, tofu a vlašské ořechy. Makrela zlepšuje elasticitu cév, tekutost krve a normalizuje krevní tlak; • Abyste udrželi krev v pohybu, nezapomínejte na alespoň jednoduchá fyzická cvičení, zvláště pokud vaše práce vyžaduje sedavý způsob života. Diana Maslová