Výživa při kojení ~【Rady dietologa】

Narodilo se vám nedávno v rodině miminko? Pochybujete o správnosti svého jídelníčku a obáváte se o zdraví svého dítěte? Výživa kojící matky je jedním z nejpalčivějších problémů, kterým čelí mladá žena bezprostředně po porodu. Pokud je dítě prvorozené, matka stále nezná mnoho nuancí / pravidel správné výživy během kojení. V naší poradně můžete upravit svůj jídelníček tak, aby přinesl maximální užitek jak dítěti, tak vám a aby jídlo bylo nejen zdravé, ale i chutné.

Dieta nebo speciální dieta?

Výživa maminky při kojení není žádná speciální dieta, jak se na začátku může zdát. Samozřejmě se liší od výživy běžných lidí, protože harmonický vývoj dítěte zcela závisí na kvalitě mateřského mléka, zejména v prvních měsících života. Proto je jeho složení a zavedený jídelníček pro kojící matku a dítě jediný důležitý a zároveň složitý proces.

Aktivní růst a vývoj všech fyziologických procesů miminka v prvních měsících vyžaduje příjem velkého množství nejrůznějších živin. Právě mateřské mléko to může poskytnout naplno. Tak vzniká zdravé tělo dítěte.

Kromě toho ženské tělo vyžaduje své vlastní množství užitečných prvků pro zotavení po těhotenství a porodu. A smyslem diety je splnit všechny tyto úkoly.

Otevřít Rozsviťte se

Správná výživa při kojení

Pro eliminaci rizika koliky, nadýmání, zácpy, průjmu či jiných nepříjemných následků u dítěte je důležité upravit jídelníček kojících matek. Přitom by měla především věnovat pozornost:

1. Bezpečnost potravin. Je nutné vyloučit výrobky nízké kvality (příliš levné a pochybného původu), s blížícím se koncem nebo prošlou dobou použitelnosti. Dbejte na neporušenost obalu, jeho vzhled, zda nebyly přerušeny termíny realizace. Možná stojí za to se předem rozhodnout o jednotlivých výrobcích mléčných výrobků, místech nákupu zeleniny, ovoce, masných výrobků, ryb a tak dále. Musíte také dobře umýt zeleninu, ovoce, bylinky; nepijte a nejezte z továrních kontejnerů, protože s jistotou nevíte, za jakých podmínek byly výrobky skladovány ve skladech.
2. Proces vaření. Důležitý prvek bezpečnosti potravin zejména v prvních měsících života miminka, kdy se tvoří jeho trávicí soustava. Podle toho, jak přesně gastrointestinální trakt dítěte reaguje na zvolené jídlo, může matka regulovat svůj jídelníček. Proto by se v prvních 3 měsících mělo v jídelníčku používat více pokrmů po tepelné úpravě (vaření, vaření v páře, pečení). Neznamená to, že by se syrové potraviny měly vyřadit, jen by jejich zařazování do jídelníčku mělo být postupné.
3. Produktová řada. Existují dva extrémy – v ničem se neomezovat, jíst vše, nebo naopak – držet přísnou dietu pro kojící matku. Výběr v tomto případě nezávisí více na dítěti, ale především na těle ženy, tedy na tom, jak u konkrétní kojící matky probíhají procesy asimilace potravy. Přítomnost různých somatických onemocnění, zejména chronických, vyžaduje opatrnější přístup. Proto se musíte nejprve poradit s odborníkem. Pokud před nebo během těhotenství matka netolerovala některé potraviny, pokrmy, pak by se neměly používat ve výživě při krmení dítěte.
4. Omezení ve stravě v prvních měsících krmení:
   • potraviny obsahující zvýšené množství vlákniny (bílé a červené zelí, ředkvičky, slupky z ovoce a zeleniny, luštěniny) mohou zvýšit tvorbu plynu a vyvolat zácpu u matky a dítěte;
   • výrobky s ostrou chutí a vůní (česnek, čerstvá nebo smažená cibule, různá koření) mohou změnit chuť mléka nebo zhořknout, v důsledku čehož může dítě odmítnout kojení;
   • potenciální alergeny (citrusové plody, potraviny s výraznou červenou nebo oranžovou barvou, arašídy, čokoláda, houby);
   • exotické ovoce a zelenina (kromě banánů);
   • průmyslové výrobky (klobásy, sýry, konzervy, domácí konzervace) – je žádoucí, aby takových výrobků bylo méně. Různé kečupy, majonézy a omáčky je ale lepší úplně vyloučit;
   • sladkosti – zde stojí za to omezit používání produktů obsahujících cukr. Nemělo by být zcela vyloučeno, pokud neexistují žádné kontraindikace (porušení metabolismu sacharidů). Je lepší, když jsou to: marshmallows, marshmallows, marmeláda (matné barvy – příliš jasná barviva nejsou vždy přírodního původu a mohou u dítěte způsobit alergie), sušenky, a ne čokolády, vafle nebo sušenky s rostlinnými průmyslovými tuky;
   • různé aromatické chuťové přísady, přísady do jogurtů, sušenek, sušenek. Je lepší je nepoužívat. Tvaroh nebo koláč lze dochutit domácím džemem nebo přírodními bobulemi, lze přidat ovoce;
   • velmi slaná jídla a pokrmy – je lepší vyloučit nakládané okurky a rajčata, můžete namočit sýr, mírně podsolit jakékoli jídlo;
   • velmi tučná jídla.

Otevřít Rozsviťte se

Seznam povolených produktů pro kojící matku

• Chléb Doporučuje se používat chléb z mouky první třídy. Který? Pšenice, žito, ovesné vločky, pohanka. Co bylo dobře tolerováno před otěhotněním, toto by se mělo jíst po porodu. Jezte pokud možno chléb bez kvasnic, ne příliš sypký a vzdušný a ne horký.
• Pekařské výrobky domácí sušenky jsou povoleny a sušenky jsou lepší sušenkové nebo speciální pro děti.
• Obiloviny můžete použít jakékoli: jako přílohu, dusit s masem a zeleninou, dělat mléčné pokrmy. Je však třeba připomenout, že hrách a luštěniny vedou ke zvýšené tvorbě plynu a rýže má fixační účinek.
• Maso Je lepší používat různé vařené masové pokrmy vlastní úpravy (drůbeží maso, hovězí, libové vepřové, králičí maso, nutrie). V tomto případě je lepší první a někdy i druhý vývar vylít a pokrm uvařit přímo na druhém (třetím) vývaru. Maso by mělo být dobře propečené nebo tepelně zpracované.
• Рыба. Nezapomeňte, že ryby často způsobují potravinové alergie. Pokud jste ale v těhotenství jedli ryby, pak byste je nyní měli zařadit do svého jídelníčku. Ryby lze smažit, vařit a dusit. Před vařením je třeba odstranit kůži. Nasolené ryby lze také jíst, ale v omezeném množství a lépe k obědu.
• Vejce jsou výborným zdrojem bílkovin, ale mohou také způsobovat alergie. Jejich zavádění do jídelníčku by proto mělo být postupné. Je lepší začít s bílkovinami a po 2-3 dnech postupně zavádět žloutek. Vejce lze vařit, vařit omelety, přidávat do jiných jídel, mleté ​​maso.
• Mlékárna – jedná se o mléko, kefír, fermentované pečené mléko, jogurty, zakysané mléčné výrobky, tvaroh, tvrdý sýr a pokrmy, které se s nimi dají vařit. Snažte se vybírat mléčné výrobky s minimálním obsahem barviv, stabilizátorů atp. Kefír a jogurt lze připravit nezávisle pomocí startovacích kultur. Dají se koupit v lékárně. Doporučuje se konzumovat 1-2 sklenice nápoje denně, můžete péct kastrol.
• Konzervace by mělo být bez použití octa, to znamená, aby proces solení byl přirozený.
• Tuk Pokud si chcete během kojení zpestřit jídelníček, můžete použít živočišné i rostlinné tuky. S mírou se doporučuje používat olivy, slunečnice, lněné semínko a máslo (do 40 g – v přílohách), přidávat je do jídel, na sendviče.
• Zelenina a ovoce doporučuje se používat nejprve v tepelně zpracované formě: pečené, vařené nebo bez kůry. Který? – které máte rádi a na které nejste alergičtí. Ne citrusy.
• Kapaliny. Tento typ produktu zahrnuje všechny tekutiny, včetně čaje, džusů, kompotů, odvarů, uzvaru, ovocných nápojů. Neměly by být příliš sladké ani příliš kyselé. Hladina cukru nebo kyseliny by měla být střední. Voda by se měla pít čistá, bez barviv, bez plynu a vysokého obsahu soli. Pokud má matka otok, pak je třeba množství tekutiny upravit s ošetřujícím lékařem.
• Cukr a sůl. Použití cukru a soli je povoleno, ale jejich použití musí být odůvodněné: neměli byste jíst příliš sladká nebo příliš slaná jídla a nápoje. Úplně vyloučit by ale neměl být ani cukr a sůl.

Otevřít Rozsviťte se

Tipy a triky

Pro každou matku a její dítě je seznam přijatelných a nežádoucích potravin individuální. Je obtížné to určit předem, protože během těhotenství by nastávající matka mohla mít změnu v toleranci některých produktů. Do jídelníčku je proto musíte zařazovat postupně a nejlépe ráno. Pokud během dne u matky ani u dítěte nedojde k výrazné negativní reakci (vyrážka, kolika atd.), lze tento produkt zařadit do stravy průběžně.

Stále máte otázky ohledně výživy během kojení nebo chcete jasně nastínit jídelníček? Chcete-li nastolit proces vzájemné výživy, který bude přínosem pro vás i vaše dítě, přihlaste se ke konzultaci na klinice MEDICOM nebo zanechte online přihlášku na webu a naši poradci vám co nejdříve zavolají zpět.

Otevřít Rozsviťte se

Otázka a odpověď

Jaké ovoce můžete mít během kojení?

S kojením můžete jíst jakékoliv ovoce. Citrusové plody by však měly být vyloučeny, protože na ně může mít dítě alergickou reakci. Ale je lepší péct jablka nebo je jíst syrová, ale bez loupání. Kojící matka může také jíst světlé hrozny a švestky s tenkou slupkou, hrušky a banány a různé bobule, ale v malém množství. Každý nový druh by měl být do jídelníčku zařazován postupně.

Je možné pít kávu během kojení?

Pediatři doporučují při kojení přejít na přírodní (vařenou) kávu s mlékem. Pokud má kojící matka problémy s krevním tlakem, je třeba množství kávy konzultovat s jejím lékařem a pediatrem. A také se podívat na dítě. Pokud 1-2 šálky kávy na miminko neovlivní (nebude neklidné, dál spí a dobře jí), pak je to možné. A pokud je plán bdění / spánku dítěte narušen nebo se objeví alergie, je lepší počkat nebo najít náhradu za tento nápoj. V případě jakýchkoli dotazů se prosím obraťte na lékaře.

Jakou zeleninu můžete jíst během kojení?

Všechny potraviny jsou pro kojící matku dobré, zejména zelenina. Ale měli byste znát několik funkcí, abyste mohli regulovat zavádění zeleniny do svého každodenního jídelníčku. Mnoho zeleniny je například bohaté na vlákninu, která spolu s luštěninami může způsobit zvýšenou tvorbu plynů (bílé zelí, modré zelí, brokolice, květák, hrášek, fazole, ředkvičky atd.). Prvních pár týdnů po porodu se doporučuje nekonzumovat cibuli a česnek. A pak je zaveďte ve vařené formě (v polévce, boršči, dušeném mase) a v malých množstvích. Může za to výrazná chuť koření, která může způsobit zhořknutí mléka a odmítnutí prsu miminkem. Proto by měla být spotřeba veškeré zeleniny umírněná a samotná zelenina by měla být podrobena tepelnému ošetření.

Jaké sušenky jsou možné pro kojení?

Na kojení se doporučují sušenky nebo speciální dětské sušenky. Předpokládá se, že takové sušenky obsahují méně tuku a cukru, a proto je mohou jíst nejen malé děti, ale i kojící matky.

Jaké ořechy můžete jíst při kojení?

Ořech je produkt, který může u dítěte způsobit alergickou reakci. To je důvod, proč vlašské ořechy a piniové oříšky může maminka konzumovat ve své stravě. Jsou nejbezpečnější. Navíc obsahují hodně vitamínu C, dokonce více než některé citrusové plody. Lískové ořechy a arašídy jsou však poměrně „těžké“ a nedoporučuje se je jíst, protože mohou negativně ovlivnit zdraví dítěte. Obsahují velké procento alergenu.

Vyvážená strava je důležitou součástí zdravého životního stylu každého člověka. Správně zvolený jídelníček hraje u novopečených maminek zvláštní roli. Bezprostředně po porodu a během kojení potřebuje ženské tělo další podporu. Vyvážená strava pomůže nejen uspokojit zvýšenou potřebu živin v těle a kompenzovat případné nedostatky. Výživa pro kojící matku také pomáhá zajistit dostatečnou a dlouhodobou laktaci s optimálním složením mateřského mléka. Pojďme zjistit, co může kojící matka jíst, aby podpořila své zdraví a zdraví svého novorozeného dítěte.

Základní zásady správné výživy při kojení

Jaký by měl být jídelníček kojící matky? Většina žen se ještě v porodnici ptá specialistů, jaký by měl být jejich jídelníček při kojení (BF), aby se u miminka nerozvinula kolika a alergie. Obvykle dostávají následující doporučení:

• nabídka kojící matky by měla být pestrá, úplná a sestávat z bezpečných a zdravých produktů;
• strava kojící matky by měla obsahovat dostatek vitamínů a minerálů;
• jíst potraviny s dostatečnou nutriční energetickou hodnotou a rovnováhou bílkovin, tuků, sacharidů a ne nízkokalorické potraviny;
• Je vhodné přiměřeně omezit potraviny, které by potenciálně mohly vyvolat alergické reakce.

V prvních měsících po narození dítěte se potřeby kojící matky zvyšují, protože hlavní výživou dítěte je mateřské mléko. Nenarůstají však natolik, aby ospravedlňovaly rčení „těhotná a kojící žena by měla jíst za dva“.

Nadbytek kalorií ve stravě spíše způsobí nadváhu, než že bude mít pozitivní vliv na zdraví dítěte.

Níže uvedená tabulka ukazuje změny hlavních nutričních ukazatelů během kojení v prvních šesti měsících laktace a dalších šest měsíců po ní:

Energie a živiny

Základní potřeba ženy ve věku 18–29 let

Navíc v prvních 6 měsících laktace

Navíc po 6 měsících laktace

Bílkoviny, včetně živočišného původu, g

Jak ovlivňuje strava matky složení mateřského mléka?

Co můžete jíst při kojení, abyste pomohli vytvořit kvalitní mateřské mléko? Vyvážená strava během kojení zabraňuje rozvoji onemocnění souvisejících s výživou a funkčních poruch u novorozence. Je však třeba poznamenat, že nejen nedostatek, ale také nadměrná spotřeba některých živin ve stravě kojící matky může způsobit negativní důsledky. Například nedostatek polynenasycených mastných kyselin může u miminka zvýšit riziko alergických reakcí, stejně jako nadbytek mléčných výrobků může vést k rozvoji alergie na bílkoviny kravského mléka.

V těhotenství odborníci doporučují držet přibližně stejný jídelníček jako v těhotenství. Jediná věc je, že v prvních týdnech může být strava mladé matky obzvláště lehká a šetrná, aby se dále eliminovalo riziko poruch trávení a tvorby stolice (zácpa nebo průjem).

Jaké potraviny se doporučují ženě zařadit do jídelníčku při kojení?

Co může jíst žena po porodu? Každá žena chce, aby její dítě vyrůstalo zdravé, silné a šťastné. Málokdo ale ví, že jeho fyzický a emocionální stav závisí na tom, čím se jeho matka po narození živí. Koneckonců, s mlékem během kojení vstupují do těla novorozence všechny potřebné živiny pro optimální vývoj dítěte v prvních měsících. Pojďme zjistit, co může kojící matka jíst. V níže uvedené tabulce uvádíme přibližný sortiment produktů doporučených pro kojící matky:

Maso a masné výrobky, ryby

· Všechny druhy libového masa (hovězí, vepřové, jehněčí, králičí atd.).

· Drůbež: kuře, slepice, krůta atd.

· Vedlejší produkty ne více než jednou týdně.

· Červené a bílé odrůdy mořských ryb.

Mléko a mléčné výrobky

· Mléko 2,5–3,2 % tuku, pasterizované, sterilované.

· Zakysaná smetana 10–15 % tuku.

· Jogurt, kefír, fermentované pečené mléko, jogurt, varenety a další průmyslově vyráběné fermentované mléčné nápoje.

· Průmyslově vyráběný tvaroh s obsahem tuku 5–9 %.

· Sýry jemných odrůd.

· Rostlinné oleje (slunečnicový, kukuřičný, sójový, olivový atd.).

· Mrkev, čerstvé okurky, paprika, dýně, zelí, cuketa.

Řepa, rajčata atd.

· Mražená a konzervovaná zelenina (kukuřice, zelený hrášek).

Ovoce (všechny druhy), bobule

Jablka, hrušky, broskve, banány, tomel, hroznové víno, třešně, granátová jablka atd. (včetně mraženého, ​​sušeného ovoce).

Ve formě omelet, vařených, jako součást pokrmů.

Chléb a pekařství

Výhodnější je vícezrnný chléb nebo s přídavkem otrub a celých zrn.

Cukrářské výrobky s nízkým obsahem tuku a cukru jsou přijatelné.

Níže se podíváme na to, jak by měla vypadat strava kojící matky v jednotlivých měsících.

Dieta během kojení v prvních týdnech

V prvních měsících po narození se trávicí systém dítěte teprve vyvíjí. Navíc v prvních týdnech jeho života je propustnost gastrointestinální sliznice obzvláště vysoká, což zvyšuje riziko potravinových alergických reakcí. Proto by v prvním týdnu po porodu měla být strava matky nejšetrnější, což pomůže trávicímu systému dítěte rychleji se přizpůsobit.

Co byste neměli jíst při kojení v prvních týdnech po porodu? Mezi nežádoucí potraviny patří džusy, nápoje z bobulového ovoce, ořechy, bohaté bujóny, luštěniny a další potraviny a sušené ovoce. V tomto období je lepší připravovat pokrmy šetrným tepelným zpracováním. Menu maminky se bude postupně rozšiřovat s přihlédnutím k toleranci dítěte k různým produktům.

Jsou nějaké dietní úvahy po císařském řezu? Neexistují žádná speciální dietní doporučení po císařském řezu. Všechny případy jsou však individuální a je lepší si tento problém vyjasnit s odborníkem.

Výživa pro kojící matku během prvních 6 měsíců po porodu

Co může kojící matka jíst v prvních měsících po porodu? V prvních 4–6 měsících života dítěte je mateřské mléko jediným a poté hlavním produktem jeho stravy. Matčina laktace je v tomto období intenzivní, což zvyšuje její potřebu živin.

Ve výživě se doporučuje dodržovat zásadu úplnosti a přiměřené pestrosti.

Drobná omezení v prvních týdnech uvedená ve výše uvedené části se postupně zmírňují v závislosti na toleranci jídla dítěte.

Dieta kojící matky v období od 6 do 12 měsíců po porodu

Po 6 měsících už není mateřské mléko jedinou stravou dítěte, protože jeho jídelníček se rozšiřuje o doplňkové potraviny. V tomto období se proto u matky snižuje intenzita laktace a zároveň se poněkud snižují její potřeby živin a energie. Stále však zůstávají vyšší než u ženy, která nekojí.

Dietní omezení pro kojící matku

Existují nějaké potraviny, které jsou při kojení zakázané? Mezi zakázané produkty patří produkty, na které je matka nebo dítě alergická nebo které přispívají k potravinové intoleranci. V opačném případě je vyloučení jakýchkoli potravin z jídelníčku kojící ženy poradní. Omezující diety musí být přísně odůvodněné a dohodnuté s odborníkem. Vyloučené potraviny by však měly být nahrazeny vhodnými bezpečnými alternativami, aby byla zachována vyváženost a pestrost stravy.

Upozorňujeme, že jídelníček ženy během kojení by měl být sestaven na základě jejích individuálních potřeb. Chcete-li přesně určit, které potraviny by měly být ve vašem jídelníčku a kterým byste se měli vyhnout, poraďte se s odborníkem. Níže je uveden seznam potravin, které je nejlepší vyloučit z jídelníčku během kojení:

• rychlé občerstvení;
• konzervované potraviny;
• pokrmy s vysokým obsahem živočišných tuků nebo smažené;
• omáčky z obchodu s vysokým obsahem konzervačních látek;
• sýtené a alkoholické nápoje;
• uzené produkty (maso, sádlo, ryby);
• tepelně nezpracované živočišné produkty.

Strava matky během kojení

Vyvážená strava pro kojící matku znamená následující jídelníček: 5–6 jídel, z toho tři hlavní jídla (snídaně, oběd a večeře) a dvě až tři zdravé svačiny navíc.

Riziko alergií při kojení

Co lze a nelze udělat pro kojící ženy, aby se eliminovalo riziko alergických reakcí u miminka? Kojenec, stejně jako každá jiná osoba, může být alergický na absolutně jakýkoli produkt. Nejčastějším alergenem při kojení jsou však mléčné výrobky. Pokud dítě vykazuje známky alergie (kožní vyrážka, průjem, krev ve stolici, zvracení nebo nadměrné regurgitace, bolesti břicha), je nutné okamžitě vyloučit případný alergenní přípravek z jídelníčku kojící matky a poradit se s odborníkem. Všimněte si, že kojení je považováno za vynikající prevenci alergií u dítěte.

Jak zhubnout při kojení

Problémy s obnovením postavy a normalizací váhy (pokud existují) je lepší řešit poté, co přestanete kojit. Pokud budete během kojení dodržovat obecná doporučení odborníků na výživu, váha matky by se neměla zvyšovat. Nezapomeňte, že s výskytem dítěte v rodině se aktivita matky zvyšuje: alespoň každodenní procházky s kočárkem pomohou udržet normální váhu. Pamatujte, že výživa během kojení by měla být kompletní a vyčerpávající diety během kojení jsou nepřijatelné.

Stereotypy a mýty o výživě kojících matek

1. Během kojení musí žena dodržovat přísnou dietu obsahující omezený seznam povolených potravin.

Nepřiměřená omezení ve stravě kojící ženy mohou způsobit vadný vývoj potravinové tolerance a správných chuťových preferencí u dítěte.

Pro plnou laktaci je nutné přijímat dostatek tekutin a vyváženou stravu. Důležité je také kojit na přání dítěte. Nadbytek mléka a mléčných výrobků nijak neovlivňuje laktaci, ale může způsobit rozvoj potravinové alergie u kojence.

Tekutina je nezbytná pro normální fungování každého lidského těla. Ženy, které kojí, by měly pít vodu podle potřeb těla, a ne násilně.

Často kladené otázky:

Jaké ovoce a zelenina je možné při kojení?

V této věci je třeba dodržovat přiměřenou rozmanitost: veškeré obvyklé vysoce kvalitní ovoce a zelenina jsou vhodné pro ženskou stravu během kojení. Nedoporučuje se přílišná exotika, protože riziko v tomto případě převažuje nad výhodami. Banány, pomeranče, mandarinky, kiwi, mango s mírou jsou přijatelné.

Mohu pít mléko při kojení?

Mléčné výrobky musí být součástí stravy kojící ženy, pokud ona a její dítě tyto výrobky dobře snášejí. Neměli byste však překračovat doporučený příjem mléčných výrobků.

Seznam použité literatury

1. Baranov A. A., Tutelyan V. A. a kol. Metodická doporučení. Program pro optimalizaci výživy dětí v prvním roce života v Ruské federaci. [Internet]. — M.: Unie dětských lékařů Ruska, 2019. Dostupné: http://www.pediatr-russia.ru/information/dokumenty/other-docs/nacprog1year_2019.pdf