Výživa pro ženu během kojení: rady odborníků

Potřebuje žena speciální dietu během kojení (laktace)?

Výživa při kojení. Strava kojící ženy by měla být pestrá a vyvážená, s vyšším obsahem bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, makro- a mikroprvků, dalších živin a také zvýšeným obsahem kalorií, protože s každým litrem mateřského mléka se vylučuje žena ztrácí 600–900 kcal energie.

Níže tab. jeden uvádí fyziologické normy energetické hodnoty, obsah bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, makro- a mikroprvků v denní stravě ženy během kojení (laktace) v souladu s nařízením Ministerstva zdravotnictví Ukrajiny ze dne 03.09.2017/ 1073/XNUMX č. XNUMX „O schválení norem fyziologických potřeb obyvatelstva Ukrajiny v základních živinách a energii“.

Tabulka 1. Ukazatele denní stravy ženy během kojení v souladu s nařízením Ministerstva zdravotnictví Ukrajiny ze dne 03.09.2017. září 1073 č. XNUMX

Správná výživa ženy během kojení (laktace)

Základní dietní požadavky:

• strava by měla být pestrá, vyvážená a kompletní;
• pro přípravu pokrmů by se měla používat široká škála produktů: maso, ryby, drůbež, mléko a kysané mléčné výrobky, obiloviny, těstoviny a pekařské výrobky, zelenina a ovoce;
• pokrmy musí být připravovány z čerstvých a vysoce kvalitních produktů s příjemnou chutí a vůní;
• Během kojení se obvyklý denní pitný režim matky zvyšuje minimálně o 1 litr. Níže tab. jeden je uveden přibližný průměrný denní soubor potravin pro ženu během kojení (hrubá hmotnost, v gramech) (Khairetdinova T.B. et al., 2015).

Tabulka 2. Co můžete jíst během kojení (laktace)?

Je nutné, aby žena užívala vitamíny během kojení (laktace)?

Během tohoto období by žena měla užívat vitaminové nebo vitamino-minerální komplexy v následujících případech:

• přítomnost známek a/nebo symptomů nedostatku vitamínů, makro- nebo mikroprvků;
• nedostatečná a nevyvážená strava.

Je třeba poznamenat, že s rozmanitým, úplným, to znamená splňujícím fyziologické potřeby ženy v tomto období, a vyváženou stravou, nestojí za to užívat multivitaminové a vitamín-minerální komplexy.

Seznam povolených potravin během kojení

Co můžete jíst po porodu? Výživa během kojení (laktace) podle měsíce:

První měsíc po porodu:

• zeleninové polévky;
• kaše vařené ve vodě (pohanka, rýže, jáhly atd.);
• kuřecí filé;
• pečená jablka;
• banány;
• zelený čaj a další bylinné čaje, které podporují laktaci;
• libový olej;
• máslo, ne více než 20–25 g denně.

С 11-th dne Dietu lze rozšířit přidáním:

• fermentované mléčné výrobky;
• těstoviny;
• zelenina (vařená v páře nebo vařená);
• greeny;
• brambory;
• nízkotučné odrůdy mořských ryb;
• celozrnný chléb;
• sušenky, sušičky, krekry bez konzervantů, aromat a zvýrazňovačů chuti.

Lze přidat 2. nebo 3 měsíc po porodu:

• syrová sezónní zelenina a ovoce;
• čerstvá rajčata;
• vlašské ořechy;
• králičí maso a telecí maso;
• kompoty a ovocné nápoje z bobulí;
• krém.

Na 4–6 měsíců po narození může přidat:

• malé množství medu;
• přírodní koření a dochucovadla, která neobsahují konzervační látky, barviva ani umělá aromata;
• cibule cibule.

С 7. měsíc po porodu a poté lze přidat do stravy:

• luštěniny (fazole, hrách, čočka atd.);
• česnek;
• mořské řasy.

Co by žena neměla jíst během kojení?

Vzhledem k tomu, že se imunitní systém kojence teprve začíná vyvíjet, složky mnoha potravinářských výrobků konzumovaných ženou během tohoto období mohou vyvolat vývoj alergických reakcí u dítěte.

Také tyto složky mohou negativně ovlivnit nervový a trávicí systém kojence.

S ohledem na výše uvedené jsou následující potraviny, které je nežádoucí, aby je žena konzumovala během kojení.

Alkohol. Požívání alkoholických nápojů (i nízkoalkoholických) ženou v tomto období je nepřípustné.

Ethylalkohol a produkt jeho metabolismu – acetaldehyd – jsou velmi toxické a extrémně negativně působí na nervový systém dítěte, způsobují odumírání nervových buněk v mozku a míše, což způsobuje opoždění jak psychického, tak psychomotorického vývoje, stejně jako různé patologické změny v mnoha orgánech a systémech těla.

Silná káva, čaj a jiné tonické nápoje, obsahující kofein a další stimulanty (energetické nápoje). Tyto nápoje mohou u dítěte způsobit zvýšenou vzrušivost a poruchy spánku. Během kojení je lepší pít speciální bylinkové čaje, které podporují laktaci a nemají povzbuzující účinek.

Cibule, česnek, koření, koření. V prvních čtyřech měsících je nežádoucí konzumace cibule, česneku, dochucovadel, koření a různých kořeněných jídel. Mateřské mléko může vyvinout zvláštní chuť a dítě může odmítnout kojení. Složky koření a koření mohou navíc u dětí vyvolat různé dyspeptické příznaky, jako je žaludeční nevolnost.

Různé tropické ovoce, stejně jako ovoce s jasně oranžovou nebo červenou barvou, zejména citrusové plody, mořské plody (krevety, různé druhy korýšů, kaviár atd.) je lepší vyloučit ze stravy, protože mohou vyvolat vývoj alergických reakcí u dítěte.

Je také vhodné vyloučit ze stravy kojící matky:

• ostré tvrdé sýry;
• různé okurky, marinády, konzervy (maso, ryby, houby), omáčky, jakož i další potravinářské výrobky obsahující konzervační látky, barviva a příchutě;
• uzené maso, klobásy;
• ořechy, arašídy, exotické sušené ovoce, med, karamel.

Měli byste se vyhnout konzumaci tučného masa, jako je vepřové maso a sádlo, protože nasycené mastné kyseliny, které obsahují, jsou při průchodu mateřským mlékem špatně tráveny vyvíjejícím se trávicím traktem dítěte.

Kompletní a vyvážená výživa ženy během kojení je klíčem ke správnému vývoji a zdraví dítěte.

Plnohodnotná a vyvážená strava během kojení (laktace) podporuje normální fyziologický vývoj miminka, zlepšuje jeho fyzické a duševní schopnosti a také zabraňuje vzniku různých patologických stavů a ​​onemocnění u dítěte.

Mohly by vás zajímat i články

Léky na zvýšení potence Problém s nedostatečnou nebo nedostatečně výraznou erekcí pro uspokojivý pohlavní styk je poměrně běžný: trpí jím miliony mužů po celém světě (Atamenta T. et al., 2024). V roce 1988 američtí urologové navrhli nový termín „erektilní dysfunkce“ namísto zastaralého termínu „impotence“, který existuje dodnes a poškozuje psychoemoční stav mužů s tímto problémem. Erektilní dysfunkce […]

Co je dysbakterióza? Dysbakterióza (dysbióza) je nerovnováha ve společenství mikroorganismů žijících v lidském těle – mikrobiomu. Lidské tělo obsahuje několik různých mikrobiomů – společenství mikroorganismů, se kterými existuje symbiotický vztah, to znamená, že tyto organismy jsou lidskému tělu prospěšné. Vyvážený mikrobiom je takový, který obsahuje zdravou rozmanitost mikroorganismů. Dysbakterióza znamená nedostatek rozmanitosti […]

Co je to gastroezofageální refluxní choroba (GERD)? GERD je onemocnění, při kterém se poškození jícnu a charakteristické příznaky rozvíjejí v důsledku opakovaného refluxu žaludečního (a v některých případech duodenálního) obsahu. Proč se GERD vyvíjí u dětí? GERD je multifaktoriální patologie. GERD nastává, když je bariérová funkce dolního jícnového (srdečního) svěrače nedostatečná. Dysfunkce dolního jícnového svěrače může být […]

odborná publikace určená pro zdravotnická zařízení a lékaře, jakož i pro lékařské a farmaceutické specialisty

Co může kojící matka jíst a zda potřebuje speciální dietu, vám podrobně řekneme v našem článku. Na jedné straně by dítěti měly být poskytnuty potřebné živiny pro jeho rychlý růst a vývoj. Na druhou stranu je důležité předcházet rozvoji nedostatkových stavů u ní, udržovat zdraví a kondici.

Kojení pro dítě je tou nejlepší výživou vytvořenou přírodou a mnohaletým vývojem. Mateřské mléko je optimální svým složením, protože:

• chrání před infekcemi;
• ovlivňuje vývoj orgánů, systémů a funkcí rostoucího organismu.

V mateřském mléce byly nalezeny látky ovlivňující chování, intelektuální, kognitivní, neuropsychický vývoj a dokonce i charakter.

Kojení má také pozitivní vliv na tělo matky:

• snížení rizika vzniku mnoha nemocí;
• normalizace hormonální rovnováhy a hmotnosti;
• usnadnění zotavení po porodu;
• navázání kontaktu s dítětem.

Základní doporučení pro správnou výživu kojící matky:

1. Dodržování pitného režimu: minimálně 2-2,5 litru tekutin denně.
2. Částečná jídla 5-6krát denně, 300 gramů na porci.
3. Základem výživy jsou fermentované mléčné výrobky, obiloviny, maso, ryby, zelenina a ovoce.
4. Způsob vaření: vaření, dušení, pečení, dušení.

Výživa pro kojící matku podle měsíce

Mateřské mléko je syntetizováno z krve matky a lymfy, prochází složitými biochemickými procesy. Na základě toho má mateřské mléko své standardní složení a jeho obsah tuku se pohybuje do 5 %. Bílkoviny, tuky, sacharidy a další mikroelementy vstupují do mateřského mléka z potravy tímto způsobem: živiny jsou zpracovávány a absorbovány tělem matky a poté transformovány a tvoří nové sloučeniny, které může tělo dítěte absorbovat. Kvalita mléka je ovlivněna nutriční hodnotou potravy, kterou matka konzumuje. Tělo přerozděluje látky, které do něj vstupují, nezávisle a některé minerály a vitamíny jsou vynaloženy na udržení životních funkcí těla matky a některé končí v mléce. Nelze říci, že dítě okamžitě dostane snědený produkt. Část z toho dostane ve formě vitamínů a mikroprvků. Stravu byste se proto neměli moc omezovat, ale i tak byste se měli vyhýbat alergenním a chuťově výrazným potravinám.

Ženy, které kojí, potřebují asi 500 kalorií navíc denně, protože jejich tělo produkuje asi 800 ml mléka denně. Doporučený denní příjem bílkovin je navíc 25 g denně a potřeba mnoha vitamínů a minerálů se zvyšuje 2-3x.

Vitamíny rozpustné v tucích A, D, K a vitamíny rozpustné ve vodě C, B1, B6, B9, B12 se vylučují do mateřského mléka a jejich hladina prudce klesá s nedostatkem vitamínů v krvi matky. V důsledku toho dítě nedostává dostatek živin, které potřebuje.

Ale hladina vápníku, fosforu a hořčíku v mateřském mléce je prakticky nezávislá na jejich hladině v krvi matky. Pokud zároveň matčina strava obsahuje málo vápníku a dalších mikroelementů, dochází k vyčerpání vnitřních zásob ženy v těle a v budoucnu se u ní zvyšuje riziko rozvoje osteoporózy a dysfunkce štítné žlázy. Takovým problémům můžete předejít přidáním 1-2 porcí kysaných mléčných výrobků do každodenní stravy: nasytí tělo vápníkem, vitamínem D a zdravými tuky, které jsou nezbytné pro vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích.

Výživa matky proto musí být kompletní, aby mohla svému tělu poskytnout vitamíny potřebné pro kojení a naplnit mléko živinami, které pocházejí výhradně z potravy.

Stravování v prvním měsíci

Gastrointestinální trakt dítěte si v prvním měsíci teprve začíná zvykat na příjem živin spolu s mlékem a často reaguje zvýšenou tvorbou plynů, což nutí matku omezit dietu. V období rozvoje zažívání dětí se matkám doporučuje jíst čerstvě připravené jídlo, v případě potřeby je uvařit v páře nebo vařit a vyhýbat se vysoce alergenním potravinám: medu, kondenzovanému mléku, citrusovým plodům, čokoládě, horkým bylinkám a koření.

Pro normalizaci trávení matky v prvním měsíci po porodu je užitečné konzumovat čerstvý nízkotučný jogurt a kefír. Denní norma je 300-400 ml. Nejlépe je připravit si kysané mléčné výrobky doma, abyste sami kontrolovali jejich obsah tuku a čerstvost. Jednodenní kefír připravený s VIVO Kefír startér pomůže zbavit se zácpy a 3denní a starší přípravek bude mít fixační účinek. Domácí kefír lze fermentovat buď v kastrůlku, nebo ve speciálním jogurtovači, což mladé mamince ušetří energii i čas.

Řada bakteriálních startérů VIVO pomůže vyřešit určité problémy, se kterými se nové matky po porodu potýkají:

1. “VIVO Yogurt” je klasický jogurt bez přísad. Dodáváno v sáčcích a lahvičkách.
2. „VIVO Greek yogurt“ je hustý jogurt s bohatou kyselou mléčnou chutí.
3. „Immuno jogurt VIVO“ – pomáhá posilovat imunitní systém a obranyschopnost organismu.
4. „Probio jogurt VIVO“ – podporuje zdravé trávení a obnovuje mikroflóru.

Jako náhradu omáček a majonéz v prvním měsíci po porodu doporučujeme připravit si obyčejný jogurt nebo hustší řecký jogurt méně tekuté konzistence.

Je velmi důležité, aby strava matky byla pestrá: maso, ryby, zelenina, mléčné výrobky, chléb a cereálie. Je žádoucí, aby produkty byly čerstvé, bez konzervačních látek a minimálně rafinované. Nedoporučuje se konzumovat potraviny ovlivňující chuť mléka: česnek, petržel, chřest. A rýže může u maminky způsobit zácpu a nadýmání.

Po normalizaci zažívání matky, ve druhém nebo třetím týdnu po porodu, lze postupně zavádět tvaroh s obsahem tuku do 5% v objemu 80-100 gramů obden. Jeho obsah tuku lze upravit výběrem mléka s určitým obsahem tuku a přidáním předkrmu VIVO Cottage Cheese.

Výživa ve druhém měsíci

Ve druhém měsíci matka začíná zavádět do stravy nové potraviny: sezónní ovoce, nízkotučnou zakysanou smetanu, sušené ovoce, aromatickou zeleninu, játra a trochu bílé rýže. Měly by být zaváděny postupně: v první polovině dne, pozorováním reakce dítěte. Pokud se u dítěte objeví kolika nebo vyrážka, je vhodné takový produkt na několik dní vyloučit z matčiny stravy.

K výrobě zdravé domácí zakysané smetany budete potřebovat bakteriální startér zakysané smetany VIVO a smetanu. Obsah tuku ve smetaně zvolte podle svého uvážení, protože obsah tuku v hotovém výrobku bude odpovídat obsahu tuku ve smetaně, kterou jste použili k výrobě zakysané smetany. Zakysanou smetanu můžete fermentovat i mlékem, pokud má obsah tuku nad 6 %.

Tento způsob přípravy nezabere mnoho času, ale výhody čerstvé domácí zakysané smetany budou mnohonásobně větší, protože:

• jeho obsah tuku si určujete sami;
• Určitě víte, že složení neobsahuje zahušťovadla ani rostlinné tuky.

Výživa ve třetím až pátém měsíci

Do jídelníčku můžete i nadále zařazovat zelí, hrášek, hroznové víno, ředkvičky, okurky, zeleninu a ovoce, které přispívají k tvorbě plynů ve střevech. Pokud je dítě zdravé a cítí se dobře, měla by se matka do konce třetího měsíce vrátit ke své obvyklé stravě, pokud byla kompletní, pestrá a správná.

Výživa v šestém měsíci

Šest měsíců po porodu je dovoleno jíst fazole, čočku, ořechy a med a také různé koření. Měli byste být velmi opatrní při konzumaci exotického ovoce: mango, papája, mučenka a další.

Co nejíst během laktace

Pediatři doporučují vyloučit ze stravy matky během kojení:

• alkohol;
• silný čaj;
• nápoje s kofeinem;
• cibule a česnek ve velkém množství;
• výrobky s konzervačními látkami a barvivy;
• horké bylinky a koření;
• rychlé občerstvení;
• Lesní houby;
• uzené výrobky;
• sádlo a tučné maso;
• fermentované sýry.

Ve stravě kojící matky je vhodné omezit:

• pálivé omáčky, marinády;
• kysané zelí;
• čokoláda;
• citrusové plody;
• mořské plody;
• majonéza;
• sladkosti;
• pečení;
• sýtené nápoje.

Výživa během laktace by měla být pestrá a obsahovat produkty všech hlavních skupin. Přidejte fermentované mléčné výrobky k jednomu nebo dvěma jídlům – a vaše trávení bude vždy snadné a bezproblémové!

Obrázky převzaty ze zdrojů: pixabay.com, pexels.com.