Zelí: pěstování a péče v otevřeném terénu, kolik roste, kdy zasadit, foto

Pokud při výsadbě zelí do země nezohledníte počasí a časové parametry, pak s vysokou pravděpodobností dojde ke zpoždění tvorby vidlic. Je nemožné, aby zasazené zelí začalo vadnout a žloutnout, bude muset být chráněno před škůdci. Naučte se pravidla a tipy pro výsadbu zelí a vypěstujte na místě velkorysou plodinu.

Tipy a obecná doporučení pro výsadbu zelí do země

Zelí existuje v různých typech a odrůdách. Druh zahradního zelí kombinuje takové poddruhy jako bílé a červené zelí, květák, savojsko, růžičková kapusta, portugalština, kedlubna, brokolice, pekingský, čínský a kadeřávek. Zelenina se pěstuje v sazenicích a výsevem semen ve volné půdě nebo ve skleníku. Před výsevem semen zelí do země je nutné připravit semenný materiál a provést práce podle agrotechnických pravidel.

Kdy zasadit zelí do země?

Semena zelí mají hustou skořápku a v zemi snášejí pokles teploty na -3–5 °C. Ale pro jejich rychlé klíčení se půda musí zahřát alespoň na +8 ° С. Vhodné období pro výsev semen zelí závisí na klimatických podmínkách v regionu. Proto zasévejte zelí na zahradě v následujících časech:

• v jižních zeměpisných šířkách – začátkem dubna;
• v oblastech s mírným klimatem – od třetí dekády dubna;
• v severních oblastech – od první dekády května.

Pokud se na jaře chladné počasí protáhne, plodiny i tak vysejte, ale s použitím krycího materiálu. Po nástupu stabilního tepla (nad +15 °C) okamžitě odstraňte úkryt. Různé odrůdy zelí vysazujte ve fázích s intervalem 10–14 dnů, abyste nezískali celou úrodu najednou, ale hlávky zelí seřízli při dozrávání až do pozdního podzimu.

Příprava místa

Střední a pozdní odrůdy zelí lze pěstovat bezsemenným způsobem. Při výsadbě semen na zahradním záhonu se rostlina okamžitě usadí na novém místě. Aby jamka po zasetí semínek nebyla prázdná, hrajte na jistotu a přihoďte pár semínek navíc. Pak je lze prořídnout a dokonce přesadit na jiný záhon.

Při výběru místa pro pěstování zelí zvažte následující důležité faktory:

• Vyberte si hlinitou půdu s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Vápněte půdu nebo přidejte dolomitovou mouku, pokud je kyselost vysoká.
• Vyhněte se přístupu spodní vody a stojaté vlhkosti na místě, jak radí známá pěstitelka zeleniny Galina Kizima v knize „Co zasadíš, to jíte. Část 1. Brambory, zelí a vzácné rostliny. Přebytek vlhkosti vede ke smrti kořenového systému kvůli nedostatku vzduchu.
• Zelí vysazujte na slunná místa, vyhněte se těsné blízkosti stromů a keřů. Využijte zákulisí z vysokých plodin (kukuřice, slunečnice), které ochrání široké listy zelí před spalujícími paprsky slunce.
• Vyvarujte se sázení zelí do loňských zelných záhonů a tam, kde rostly jiné brukvovité rostliny (tuřín, ředkvičky, ředkvičky). Oktyabrina a Alexander Ganičkin, autoři Zlaté encyklopedie. Zahrada na 6 hektarech“, věří, že okurky, cibule, brambory, okopaniny a luštěniny budou nejlepšími předchůdci zeleniny.

Chcete-li získat šťavnaté hlávky zelí, připravte půdu pro setí semen:

1. Vykopejte zahradní záhon na bajonetu lopaty. Ideální možností by bylo dvojité kopání – na podzim a na jaře. Pokud vynecháte podzimní kypření, zryjte půdu po rozmrazení půdy v dubnu do hloubky 30 cm.
2. Do půdy přidejte dostatečné množství humusu (5-6 kg s přidáním 1 šálku dřevěného popela, 1 polévkové lžíce nitrofosky, 1 lžičky močoviny na 1 m²).

Co dát do díry při sázení zelí? Pokud je půda od podzimu pohnojená humusem, přidejte na jaře do studní živnou směs. K tomu smíchejte 0,5 kg humusu s 1 polévkovou lžící. l. močovina, 2 polévkové lžíce. l. popela na 1 m².

Pravidla pro výsadbu zelí na otevřeném prostranství a péči

Semena zelí zasetá do úrodné vlhké půdy poskytnou přátelské sazenice, pokud jsou splněny všechny normy pro přípravu na setí.

Pokyny pro výsadbu semen zelí do země

Vyberte semena pro setí v hotové obalované formě. Tím ušetříte výsadbový materiál a získáte vysoké procento klíčivosti. Pokud semena nebyla zpracována, udělejte to sami:

• namočte semena na 10-15 hodin do teplé vody;
• naplňte po dobu 30 minut lehkým roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci;
• Před výsevem semena opláchněte a mírně osušte.

Semena zelí zasaďte do připravené půdy do čtvercového hnízda nebo lineárního sázení:

1. Vytvořte jamky hluboké až 3 cm ve vzdálenosti 60×60 cm pro čtvercovou vnořenou výsadbu nebo 90×50 cm pro liniovou.
2. Naplňte otvory vodou tak, aby byla země nasycena vlhkostí o 20 cm.Nechte zahřívat po dobu 1,5 hodiny.
3. Otvory vyplňte lehce kyprou půdou a do každé jamky vložte 2-3 semínka.
4. Semena posypte zeminou a lehce udusejte.
5. Plodiny zakryjte fólií nebo použijte plastové lahve k zakrytí každé jamky.
6. Po objevení prvních klíčků odstraňte kryt.

Pokud je teplé počasí a dostatek vlhkosti v zemi, první výhonky se objeví 5–7 dní po výsevu. Když se objeví skutečné listy, prohlédněte sazenice a z každé jamky odstraňte nejslabší. Druhé ředění proveďte 2 týdny po prvním, v každé jamce ponechejte pouze jednu sazenici.

Pravidla péče o zelí na otevřeném poli

Jak se starat o zelí po výsadbě? Abyste získali silné sazenice a úspěšně vytvořili hlávky zelí, budete potřebovat péči, včetně zalévání, kypření půdy, hnojení a ochrany před škůdci a chorobami.

Zelí je vlhkomilná rostlina, proto je velmi důležité stanovit si plán zavlažování. V létě zalévejte plodiny zelí v intervalech 5–6 dnů, ale v nejteplejších dnech je zvyšujte až 2–3krát týdně. Zalévejte sazenice zelí z konve nebo zařiďte kapkovou závlahu. Když se zelí začne formovat do hlávky, nalijte pod každý keř alespoň 10-12 litrů vody, aby vznikla šťavnatá hlávka.

Po každém zalévání nebo dešti nezapomeňte uvolnit záhony se zelí, odstranit plevel a vyvrhnout malé keře. Malé sazenice po vyklíčení zamulčujte rašelinou, aby v zemi zůstala vláha a živiny nezbytné pro vegetaci rostlin.

I v hnojené půdě vyžaduje zelí pravidelné krmení. Zelí krmte alespoň 3-4krát za sezónu:

1. První zálivku proveďte poté, co sazenice mají 6-7 pravých listů. K tomuto nálevu použijte diviznu (0,5 l na 10 l vody) nebo roztok dusičnanu amonného (20 g na 10 l vody). Nálev divizny v prvním zálivce lze nahradit nálevem z plevele zředěným 1:8, jak radí Galina Polyakova, autorka knihy „Zázračná sklizeň. Velká encyklopedie zahrady a zahrady.
2. Druhý převaz proveďte 2 týdny po prvním, do každé jamky nalijte 1 litr živného roztoku. Můžete trvat na ptačím trusu 1:15, připravit infuzi divizny 1:10 nebo zředit 2 polévkové lžíce. l. nitrofoska v 10 litrech vody.
3. Třetí a další zálivky se provádějí u pozdních odrůd zelí s intervalem 10 dnů mezi hnojením. K infuzi divizna (1:10) přidejte 1 polévkovou lžíci. l. superfosfát a 1 lžička. draselná sůl. Voda pod každým keřem alespoň 1 litr.

Záhony zelí přihnojujte pozdě večer po vydatné zálivce nebo dešti. Vynikajícím nástrojem pro současné krmení a hubení škůdců zelí bude poprášení listů suchým dřevěným popelem. Tento postup provádějte ráno, když jsou listy vlhké rosou a popel ulpívá na povrchu.

Okamžité setí semen zelí na otevřeném lůžku výrazně snižuje náklady na pracovní sílu, což je pro zahradníky na jaře velmi důležité. Mnoho druhů a odrůd zelí, když je přímo zaseto do země, dává rychlé výhonky a aktivně se rozvíjí. Každý, kdo využije cenných doporučení o správném setí a péči o zelí na zahradě, získá dobrou úrodu zeleniny.

Před setím musí být semena zelí uchovávána v peroxidu vodíku nebo růžovém roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minut. Není třeba ředit peroxid vodou: nějak jsem zlenivěl a držel semena v něm hodinu a půl, ale v budoucnu jsem si nevšiml žádných nepříjemných následků. K přípravě růžového roztoku manganistanu draselného budete potřebovat pouze několik krystalů. A po ošetření semen nespěchejte s naléváním roztoku do toalety: přidejte do něj vodu a nalijte tuto světle růžovou tekutinu na půdu, do které se chystáte zasít zelí. Varuji vás: tři dny před výsevem musíte semena zelí a půdu dezinfikovat.

Klíčení semen

Po dezinfekci položím semínka na klíčení: dno nádoby vyložím papírovým ubrouskem, navlhčím usazenou vodou, semena rozložím na papír, přikryji dalším ubrouskem, postříkám rozprašovačem, přikryji nádobu s víkem a dejte ji na teplé místo.

Když se na semenech objeví drobné bílé klíčky, což se obvykle stává třetí den, okamžitě začnu vysévat.

Zeminu si připravuji sám ze stejných dílů zahradní zeminy a humusu. V obchodě si také můžete zakoupit speciální půdní směs pro sazenice.

Výsev zelí pro sazenice

Po naplnění 100ml kelímků zeminou, ve kterých byly předtím vytvořeny odtokové otvory, jsem pomocí pinzety zasadil do každého kelímku jedno semínko.

Kořenový systém zelí snese libovolný počet přesazení a já nemám moc místa, takže k setí používám maloobjemové hrnky. Aby plodiny zabíraly ještě méně místa, můžete semena zasít dokonce do nádoby o objemu 50 ml.

Hlavní je, že v každé sklenici je jedna rostlina. Poté se kořenový systém zelí dobře vyvíjí a po přesazení do země se rychle přizpůsobí, neonemocní a získáte 1,5–2 týdny času. To je skvělý začátek pro rané zelí. Pozdní odrůdy takovou péči nevyžadují: lze je vysévat do společné nádoby a přímo z ní vysazovat sazenice do otevřené půdy.

Společná nádoba i sklenice musí mít drenážní otvory, aby kořenový systém zelí trpěl hnilobou způsobenou stojatou vodou.

Oblékání semen

Co se týče hnojení, moje zelí je nepotřebuje, protože sazenice rostou v úrodné půdě. Pokud vaše půda není bohatá, krmte sazenice roztokem dusičnanů nebo ještě lépe kvasnicovým nebo bylinkovým nálevem.

Doplňkové osvětlení pro sazenice zelí

Období sadby zelí je 40-45 dní. Pokud chcete zasadit sazenice do skleníku v lednu až únoru, budete muset sazenice doplnit fytolampou, jinak se protáhnou a špatně se vyvinou.

Svítidlo si můžete vyrobit sami z LED pásku. Bude vás to stát mnohem méně než hotové, ale jeho síla nebude stačit, takže budete muset zelí udržovat pod přídavným osvětlením na jižním parapetu.

Pokud jste ale ochotni vyndat hotovost, v prodeji jsou lampy, které sazeničkám zajistí dostatečné osvětlení i ve sklepě.

Zelí, které plánujete zasadit v březnu, můžete uchovávat na parapetu orientovaném na jih a nebude vyžadovat dodatečné osvětlení.

Pěstování zelí do země

Chcete-li sazenici ze sklenice vyjmout, aniž byste poškodili její kořeny, ponořte sklenici do nádoby s vodou a počítejte do 10. Poté sklenici otočte, lehce zatlačte na dno a sazenice z ní vyskočí spolu s neporušenou hroudou Země.

Zelí sázím metodou čtvercového trsu, ale můžete ho sázet i do řádků. Rané zelí umisťuji do záhonu kompaktně a střední a pozdní zelí volněji. V zásadě vzdálenost mezi rostlinami závisí na velikosti hlávek a tato informace je obvykle na obalech semen.

Péče o zelí

Po výsadbě zem kolem zelí mulčuji slupkami, senem nebo slámou, protože v létě je zde velké horko, vlhkost ze země se rychle odpařuje a zelí patří k vlhkomilným zeleninám. Mulč zadržuje vlhkost v půdě a zabraňuje růstu plevele.

Pokud nemáte systém kapkové závlahy, budete muset kapustu zalévat každé 2-3 dny, protože půda kolem jejích kořenů musí být neustále vlhká.

Zelí je potřeba krmit každých 15 dní a pokud jde o škůdce, nejlepší ochranou proti mšicím a dalšímu hmyzu jsou oblouky instalované nad záhon s nataženým bílým agrovláknem. Pokud nejste připraveni utrácet peníze za takovou ochranu, budete muset zelí proti mšicím ošetřit chemikáliemi nebo jej postříkat rostlinnými insekticidy každých 4-5 dní.

Takhle pěstuji zelí. Máte-li jakékoli dotazy, kontaktujte nás.